隨著信息時代到來,信息化是餐廳和酒店發(fā)展的必然變革之一。越來越多的餐廳和酒店開始關(guān)注餐飲點菜系統(tǒng),餐廳和酒店開始使用餐飲點菜軟件代替手工管理。而在移動互聯(lián)網(wǎng)時代的推動下,點菜系統(tǒng)電子化將成為餐廳和酒店在移動互聯(lián)網(wǎng)時代制勝的砝碼之一。餐飲點菜系統(tǒng)主要有軟件部分和硬件部分兩大塊組成。點菜系統(tǒng)的硬件部分人們也稱之為電子菜譜或智能點菜機,是基于平板電腦的一種行業(yè)應(yīng)用。平板電腦訂餐系統(tǒng)通過Wi-Fi無線傳輸,集多種功能于一身,客人通過平板電腦的觸摸屏即可非常完全地了解酒店的菜品、酒水的品種、價格及質(zhì)量信息,更可以了解到每道菜品的食材構(gòu)成、營養(yǎng)價值等,通過簡單的觸摸操作即可輕松完成點餐、下單等事項。訂餐系統(tǒng)可在春節(jié)、中秋、圣誕、情人節(jié)或店慶等節(jié)日更換相應(yīng)風(fēng)格的界面皮膚,提升顧客的用餐體驗。湖北食堂網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)價錢
電子訂餐系統(tǒng)的使用流程:電子菜譜的使用流程是:當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳就餐時,迎賓帶客入座。服務(wù)人員即遞上一本電子菜譜。使真實的菜品圖片、價格及做法展示在電子菜譜的觸摸式高精度液晶屏幕上,供消費者自行選擇適合自己的菜品。當(dāng)顧客選擇完畢后,服務(wù)人員接過點菜菜譜與客人核對所點菜品及消費金額,可以讓顧客感覺到明明白白的消費。在確認(rèn)完畢消費清單及金額后,服務(wù)人員通過使用自己的員工編號及密碼,現(xiàn)場提交菜品資料。同時前臺、吧臺、廚房、傳菜部、經(jīng)理、財務(wù)將收到此桌臺的詳細(xì)消費情況,提高了工作效率、杜絕了營業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。另外在客人需要核對消費清單的時候,電子菜譜能夠及時的查詢出消費情況。為顧客提供一個消費核對的平臺。把對電子菜譜用戶的好處轉(zhuǎn)化餐館經(jīng)營者實實在在的利益,同時把實實在在的利益又轉(zhuǎn)化為增加的利潤。上海餐飲訂餐系統(tǒng)公司訂餐系統(tǒng)可單獨使用,也可以與餐廳現(xiàn)有點餐產(chǎn)品配套對接使用。
很多情況下,顧客在餐廳就餐時,點餐以及結(jié)賬等內(nèi)容均需通過餐廳工作人員完成,而當(dāng)顧客較多時,其就餐需求有時無法得到及時響應(yīng),上述情況一定程度上降低了餐廳的運轉(zhuǎn)效率,增加了顧客的就餐等待時間。故此,餐飲商家需要借助科技的力量,引入全新的訂餐系統(tǒng),以此提高競爭力。訂餐系統(tǒng)除掃碼點餐外,還集預(yù)訂、取號、自助開桌、智能廚房、供應(yīng)鏈管理、呼叫服務(wù)、菜品管理、門店營收、前臺收銀、智能外賣、連鎖門店、員工績效考核管理等眾多功能于一身的門店管理系統(tǒng),同時自帶會員營銷、數(shù)據(jù)分析、營銷推廣等功能,配備微信公眾號+小程序雙流量入口,自帶吸粉拓客功能,不斷將線上流量引流裂變至門店消費。
訂餐系統(tǒng)較重要的幾個點是:1)需要購買綁定硬件設(shè)備VS不需要硬件設(shè)備;2)后廚顯示系統(tǒng)(KDS)VS小票機;3)餐廳較多的是服務(wù)員,如何給服務(wù)員提升效率;4)訂餐系統(tǒng)的費用是怎樣的,收費合理嗎?比較老牌的訂餐系統(tǒng),需要購買他們的硬件設(shè)備才能使用。購買硬件之后,基本的點餐是不收取費用的,其他所有功能均按照模塊來收費。收費方式來看,支持手機支付,但會抽成。有后廚顯示系統(tǒng)(KDS),只支持安卓系統(tǒng)。服務(wù)員端只能點菜和收銀,沒有任務(wù)分配功能。因為是按照功能模塊收費,使用的模塊越多越高級,價格也越高,總的來說,優(yōu)點是功能比較完全。以往的訂餐系統(tǒng)需要硬件設(shè)備,而且本地代理客服感覺不夠?qū)I(yè),各種硬件軟件套餐足以把人繞暈??腿艘部梢酝ㄟ^外部網(wǎng)訪問服務(wù)器查看菜品,進(jìn)行訂餐操作。
訂餐系統(tǒng)能幫餐飲商家解決哪些難題?1、客戶找不到您的名片或電話時,無法預(yù)約或者下單。較好的辦法是讓顧客可以直接搜索您的店鋪微信號或者掃描二維碼進(jìn)入您的訂餐系統(tǒng)下單,還可以一鍵分享給客戶的朋友,口碑宣傳,人們通過口碑了解產(chǎn)品、樹立品牌、加強市場認(rèn)知度,并且是零付費的。2、客戶維護(hù)困難,誰是老客戶誰是新客戶只能憑記憶力,傷腦。通過訂餐系統(tǒng),將所有活動或者新品信息及時的群發(fā)推送告知顧客,一鍵群發(fā),省時省力,而且是零成本。3、與網(wǎng)絡(luò)訂餐網(wǎng)合作,除了要持續(xù)繳納費用,無法樹立自己的品牌和客戶。商家若是有個自己的訂餐系統(tǒng),則能全方面的樹立商家的自有品牌與顧客。4、專業(yè)的訂餐系統(tǒng),終身鎖定您的顧客。只要注冊會員完成點單的顧客,商家都會鎖定他的信息而不是某些機構(gòu)的會員,方便以后更好地服務(wù)顧客。訂餐系統(tǒng)綜合應(yīng)用成本遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)菜譜。江門學(xué)校訂餐系統(tǒng)供應(yīng)商
訂餐系統(tǒng)是通過無線傳輸實現(xiàn)的一種可視化餐廳點菜工具。湖北食堂網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)價錢
電子訂餐系統(tǒng)的優(yōu)勢:1.海量信息更豐富電子訂餐系統(tǒng)的信息更豐富、更多樣化。傳統(tǒng)菜譜因為成本頁數(shù)的限制,不能為客人提供充分的信息。電子訂餐系統(tǒng)容量16G,可以提供更完全、更詳盡的信息。餐廳可以分類展示所有菜品的圖片、價格、原料、做法、營養(yǎng)功效、食客評價等,也可以向消費者詳細(xì)介紹餐廳的特色菜品或促銷菜品。2.菜品分類輕松點電子訂餐系統(tǒng)有多種不同的菜單瀏覽模式,可根據(jù)菜品分類點菜、根據(jù)口味點菜、根據(jù)菜名點菜、根據(jù)價位點菜,全方面滿足消費者不同的點菜瀏覽習(xí)慣。3.點菜更有樂趣電子訂餐系統(tǒng)讓點菜更有樂趣,等菜的過程也不再枯燥。以往花高價制作的精美菜譜,不一定能引起消費者的興趣。而電子訂餐系統(tǒng)外形美觀時尚,能迅速激發(fā)消費者的興趣和熱情,讓點菜過程成為一種時尚享受。等菜之余,消費者還可以上網(wǎng)、看電影、玩游戲,讓等菜過程充滿樂趣。湖北食堂網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)價錢