數(shù)量上的高速增長,固然體現(xiàn)了我們社會的進(jìn)展,但這種過快的增長,常常伴隨著對產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的認(rèn)識不足,不少的生產(chǎn)技術(shù)人員對空罐質(zhì)量的認(rèn)識,仍然停留在用同肉眼能觀察,用簡單試驗?zāi)荑b別的水平上。但一切空罐的質(zhì)量是耐腐蝕,即針對它所包裝的食品或飲料,它不僅不漏,而且只有盡可能輕微的腐蝕存在著(這種”存在”的腐蝕的后果,在各國食品法規(guī)限度以內(nèi)),要做到這一點絕非易事。每年,罐頭食品飲料及其空罐的質(zhì)量問題,只送我所要求從技術(shù)上檢測裁決的,都不少于幾十個案例,有些年份甚至上百個,這應(yīng)該引起全行業(yè)的注意。我們也只有從”耐腐蝕”的角度來深入理解制罐工藝每一步驟的得失,印涂工藝每項指標(biāo)的含義以及較較主要的制罐材料的品質(zhì)之重要性,才能說確實把握住了空罐的質(zhì)量。玻璃罐的密封是借助封罐機的一道滾輪的滾壓作用，使罐蓋封口槽內(nèi)的橡膠圈緊壓在罐口上而得到密封。江蘇8號系列空罐
現(xiàn)今,問題的”外形”有些變化,國內(nèi)共有6家不生產(chǎn)原板的鍍錫板廠,它們雖不進(jìn)口馬口鐵,但都需進(jìn)口原板,而原板的質(zhì)量是馬口鐵質(zhì)量的靈魂。它們在進(jìn)口原板后,又進(jìn)行了多少項必要的品質(zhì)檢驗?zāi)?據(jù)我們所知,都不多,即未能達(dá)到完全控制原板質(zhì)量所需的檢驗項目和頻度水準(zhǔn)(部分廠只在發(fā)現(xiàn)或出現(xiàn)問題后,再仔細(xì)檢驗)。這些鍍錫廠,多數(shù)與境外大廠合資(甚至獨資)經(jīng)營,遇到原板有問題,主要依靠境外。總之,不論是國內(nèi)自行生產(chǎn)的,或是從國外購進(jìn)的馬口鐵,其質(zhì)量均未完全掌握在我們手中,這個情況應(yīng)通過各方人士的協(xié)同努力,逐步盡快改變。食品馬口鐵空罐生產(chǎn)廠家光線除了會引發(fā)食品的劣變反應(yīng)之外，也會引起蛋白質(zhì)和氨基酸的變化。而維生素C受到光線照射更容易流失。
罐頭食品加工的生產(chǎn)工藝：1.殺菌：殺菌方式有常壓殺菌(溫度低于100°C)和高壓殺菌(溫度高于100℃)兩種。水產(chǎn)品罐頭以高壓殺菌為好。其方法是:將罐頭立于盛有適量水的殺菌鍋內(nèi)，加熱到100°C以上，維持1~2分鐘即可。一般高壓蒸汽殺菌公式為:10分鐘—70分鐘—15分鐘/118°C。2.密封為了防止外界空氣和微生物與罐內(nèi)食品的接觸而導(dǎo)致壞掉，必須將罐口密封，使罐內(nèi)食品保持與外界完全隔絕的狀態(tài)。密封是用封罐機完成的，封罐機有半自動、自動、真空封罐機三種，不同種類的容器，密封方法不同。馬口鐵罐主要靠封罐機兩道滾輪將罐頭與罐身邊緣卷成雙重卷邊使罐口得到密封。玻璃罐的密封是借助封罐機的一道滾輪的滾壓作用，使罐蓋封口槽內(nèi)的橡膠圈緊壓在罐口上而得到密封。蒸煮袋的密封是靠袋口內(nèi)層材料(高密度聚乙烯)通過熱熔壓合而完成。
DR材（二次冷軋鍍錫板、鍍鉻板）在三片罐的應(yīng)用是金屬包裝行業(yè)的一次技術(shù)革新。長期以來，0.20mm厚度的一次冷軋鐵三片罐統(tǒng)領(lǐng)了國內(nèi)大部分飲料及食品罐市場。隨著社會的發(fā)展，必然要求有一種全新的包裝模式和先進(jìn)的制造工藝進(jìn)行替代。雖然一次冷軋鐵應(yīng)用于三片罐已經(jīng)在國內(nèi)外形成了一套完善的技術(shù)工藝，但是在能源及市場競爭兩大制約因素下，材料減薄減量勢在必行。制罐材料的減薄，從成本和能源角度為金屬包裝行業(yè)注入了活力。隨著人們消費觀念的改變，包裝注定要被賦予人性化、輕量化的特點。近年來金屬包裝發(fā)展迅速，應(yīng)用領(lǐng)域在逐漸擴大，金屬制罐企業(yè)間的競爭也日趨激烈，產(chǎn)品差異化、成本優(yōu)化已經(jīng)迫在眉睫。DR材應(yīng)用于三片罐的研究，是一個系統(tǒng)的研究工程，涉及DR材的材料特性、三片罐加工成型直至客戶端灌裝、儲存等過程，是金屬制罐行業(yè)從技術(shù)到成本的前衛(wèi)發(fā)展理念——不僅能從材料本身降低上游鋼鐵制造行業(yè)資源、能源消耗及下游食品飲料行業(yè)的包裝成本，同時也將給制罐企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益。包裝容器對空氣及其它揮發(fā)性氣體的阻隔性對營養(yǎng)成份及感官品質(zhì)的保存非常重要。
易開蓋技術(shù)是密封方法，除常見的粘合法（用食品級粘合劑）以外，針對具有負(fù)壓的食品罐，或有正壓的啤酒罐等，卷封可讓密封牢度更好。易撕蓋就是比較容易撕開的蓋子，英文名稱為EasyPeelableEnd（EPE），另一說是Peel-offend（POE），與傳統(tǒng)易開蓋（EasyOpenEnd，EOE）相比，因為采用了較柔軟的鋁箔或復(fù)合膜作為撕開部分，故而更容易撕開，也更安全，不容易割手，解決了罐頭好吃口難開的現(xiàn)狀。因此近些年來，易撕蓋在國內(nèi)外逐漸得到普及。易撕蓋按應(yīng)用條件一般分為干粉易撕蓋和蒸煮易撕蓋，應(yīng)用領(lǐng)域包括三大類：干粉類食品，如奶粉、蛋白粉、米粉、粉類保健品等；干貨類產(chǎn)品，如茶葉、堅果、菊花茶等；蒸煮類罐頭食品，如午餐肉、魚類、八寶粥、寵物糧食等。馬口鐵經(jīng)過內(nèi)涂、外涂工序后可上機印刷，因馬口鐵表面光潔，不吸收油墨且具有一定的硬度和厚度?；窗?67號圓形空罐廠家哪家好
鍍鉻板耐腐蝕性較差，必須經(jīng)涂料涂覆后才能使用。江蘇8號系列空罐
鍍錫薄鋼板的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：GB/T2520-2000冷軋電鍍錫薄鋼板；ＪＩＳＧ３３０３—８７鍍錫鋼板和鍍錫原板；ＡＳＴＭＡ６２３—９２鍍錫軋材的一般要求；ＡＳＴＭＡ６２４—９５一次軋制的鍍錫板；ＡＳＴＭＡ５９９—９２冷軋電鍍錫薄鋼板；ＤＩＮEＮ１０２０５-９２薄鋼板和鍍錫薄鋼板。包裝用的鋼材主要是薄鋼板，按照鍍層金屬的不同可分為鍍錫薄鋼板、鍍鉻薄鋼板、鍍鋅薄鋼板3種。鍍錫薄鋼板鍍錫薄鋼板俗稱馬口鐵，是表面鍍錫的低質(zhì)薄鋼板，以熱浸工藝鍍錫的稱熱浸鍍錫板；以電鍍工藝鍍錫的稱電鍍錫板。鋼板在鍍錫后耐腐蝕性增強了，延展性、加工性也得到進(jìn)一步改善。這是因為鋼板經(jīng)過鍍錫，在內(nèi)層鋼和外層錫之間形成了一層致密的錫鐵合金，這層薄合金具有很好的抗腐蝕性能。江蘇8號系列空罐
淮安市富盛制罐有限公司位于九江東路29號。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié)，公司旗下用圓形食品罐，通用圓形彩印食品易拉罐，馬口鐵食品罐，彩印馬口鐵空罐深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在包裝深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造包裝良好品牌。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造高質(zhì)量服務(wù)體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。