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這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),除按國(guó)際慣例,規(guī)定了大小空罐的尺寸系列外,也強(qiáng)調(diào)了必須針對(duì)內(nèi)容物腐蝕性質(zhì)和腐蝕力,選擇不同馬口鐵和制蓋(或制底)的鋁材和相應(yīng)的罐身、罐底、罐蓋的內(nèi)涂膜厚度,并規(guī)定了檢測(cè)方法。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)還限定了空罐和易開(kāi)蓋的缺陷電流。它在三片罐的情況下,其大小所反映的實(shí)際是焊縫和補(bǔ)涂帶的表觀質(zhì)量,即有無(wú)毛刺和復(fù)蓋的良與不良。它無(wú)法反映焊縫和補(bǔ)帶的更進(jìn)一步的隱蔽問(wèn)題,如焊縫有橫裂、熔接不全、補(bǔ)涂膜厚不足,甚至固化不夠充分等。標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)制罐和材料引起的一些主要的可察覺(jué)缺陷,作出了定性定量的限制。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施,會(huì)對(duì)制罐業(yè)有所幫助,能指出一些努力方向。但若認(rèn)為它能解決所有問(wèn)題,則是不切實(shí)際的。良好的制罐,來(lái)源于對(duì)制罐材料及對(duì)每一步加工工藝對(duì)質(zhì)量的影響的理解,以及對(duì)所包裝的食品飲料的技術(shù)特征的深入認(rèn)識(shí),來(lái)源于對(duì)腐蝕與防蝕的正確理解與掌握。馬口鐵罐主要靠封罐機(jī)兩道滾輪將罐頭與罐身邊緣卷成雙重卷邊使罐口得到密封。連云港15號(hào)系列空罐
罐頭食品加工的生產(chǎn)工藝1.選料魚(yú)蝦類(lèi)要選擇無(wú)損傷、無(wú)鮮品或冷凍品作加工原料。2.整理、清洗將魚(yú)、蝦類(lèi)剖腹去內(nèi)臟或頭、足、須、皮,魚(yú)要切片,用清水浸泡和清洗,去雜質(zhì)和血污。3.預(yù)熱預(yù)熱方式有預(yù)煮、油炸、煙熏等,目的是脫去原料中的部分水分,以利調(diào)味液滲入,并使蛋白質(zhì)熱凝固,使魚(yú)肉變得較緊密,具有一定硬度而便于裝罐。預(yù)煮溫度一般為100°C,時(shí)間約20~30分鐘。油炸溫度一般為180~200°C,時(shí)間為2~5分鐘,煙熏溫度為40~70°C,時(shí)間為30~40分鐘。上海884號(hào)圓形空罐廠家直銷(xiāo)一般玻璃罐頭保質(zhì)期8個(gè)月左右,容易吸收光照熱量,時(shí)間一長(zhǎng),罐頭內(nèi)的食物就會(huì)發(fā)黑;
粉末涂裝工藝在制罐工業(yè)中真正應(yīng)用的領(lǐng)域是易拉罐涂層的修復(fù)和三片罐焊縫的涂裝。經(jīng)過(guò)大量科學(xué)試驗(yàn)證明,粉末涂料對(duì)包裝的涂裝效果非常理想,可用來(lái)罐裝多種食品、啤酒、飲料和氣霧劑。由于粉末涂料為100%固態(tài)涂料,因而符合全球范圍內(nèi)各級(jí)降低或禁止使用溶劑型涂料的要求,是罐體表面處理工序杜絕有機(jī)化合物揮發(fā)的有效方法之一。在環(huán)境保護(hù)方面,采用粉末涂裝處理的罐身,對(duì)制罐廠和食品廠家都有利。為了迎合顧客對(duì)產(chǎn)品包裝品位越來(lái)越高的要求,食品企業(yè)一直在尋求與眾不同、標(biāo)新立異的解決手段。這種食品罐裝容器既符合環(huán)保安全要求,又易于生產(chǎn),在市場(chǎng)上都很旺銷(xiāo)。
無(wú)錫鋼板相對(duì)于馬口鐵存在的缺點(diǎn)(1)鉻層點(diǎn)焊性不良,需特殊焊接設(shè)備或除去鉻層后焊接,一般采用熔接法和粘合法進(jìn)行罐身接縫。(2)氧化膜較厚時(shí),延展性會(huì)變差。(3)抗酸耐腐蝕性不良,一般需涂高耐酸涂料,才能用于弱酸性環(huán)境。無(wú)錫板的鍍鉻工藝采用低濃度的兩步電鍍法,既降低了鉻的消耗量,又減少了廢水的處理量,有利于降低環(huán)境負(fù)載,其鍍層薄而均勻,成本較低。鍍鉻鋼板目前國(guó)內(nèi)主要應(yīng)用范圍為啤酒瓶蓋,飲料、中性食品罐涂料蓋,作食品罐還很少。而國(guó)外大量使用內(nèi)涂外印無(wú)錫板作魚(yú)肉類(lèi)罐,特別是二片罐,充分發(fā)揮了無(wú)錫板優(yōu)良的抗硫化黑變和涂料附著力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。馬口鐵可用于制作各種類(lèi)型的容器,例如食品罐,飲料罐和藝術(shù)罐。
馬口鐵罐的鐵元素有益人體吸收由于金屬的電化學(xué)作用,涂漆罐裝食品于貯存中會(huì)有少量的鐵溶出,以二價(jià)鐵形態(tài)存在于密封的產(chǎn)品中,很容易被人體吸收,含量大約1至10ppm。因而鐵罐裝食品飲料不失為一個(gè)鐵的很好來(lái)源,對(duì)于鐵罐食品提供營(yíng)養(yǎng)的意義更為深遠(yuǎn)。食品貯存穩(wěn)定度和營(yíng)養(yǎng)素保存較好馬口鐵罐提供一個(gè)除了熱以外,完全隔絕環(huán)境因素的密閉系統(tǒng),避免食品因光、氧氣、濕氣而劣變,也不因香氣透過(guò)而變淡或受環(huán)境氣味透過(guò)污染而變味,食品貯存的穩(wěn)定度優(yōu)于其它包裝材質(zhì),維他命C的保存率較高,營(yíng)養(yǎng)素的保存性亦較好。玻璃罐的密封是借助封罐機(jī)的一道滾輪的滾壓作用,使罐蓋封口槽內(nèi)的橡膠圈緊壓在罐口上而得到密封。上海通用圓形彩印食品易拉罐價(jià)格
涂料涂覆后的鍍鉻板,其涂膜附著力大,適宜用于制造食品罐的底蓋和沖拔罐。連云港15號(hào)系列空罐
為什么很多罐頭都用馬口鐵罐?罐頭包裝大致分為兩種:玻璃器皿和馬口鐵罐,一般玻璃罐頭保質(zhì)期8個(gè)月左右,容易吸收光照熱量,時(shí)間一長(zhǎng),罐頭內(nèi)的食物就會(huì)發(fā)黑;而馬口鐵罐除保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)2年,另外還有其他明顯的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì):馬口鐵罐優(yōu)點(diǎn):1.錫的還原作用馬口鐵內(nèi)壁的錫會(huì)與充填時(shí)殘存于容器內(nèi)的氧氣作用,減少食品成份被氧化的機(jī)會(huì)。錫的還原作用,對(duì)淡色水果、果汁的風(fēng)味和色澤有很好的保存效果,因而使用不涂漆鐵罐裝的果汁罐要比其它包材裝的果汁罐營(yíng)養(yǎng)保存更好,褐變更輕微,風(fēng)味品質(zhì)的接受性較好,貯存期限因而延長(zhǎng)。連云港15號(hào)系列空罐
淮安市富盛制罐有限公司專(zhuān)注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。目前我公司在職員工以90后為主,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:用圓形食品罐,通用圓形彩印食品易拉罐,馬口鐵食品罐,彩印馬口鐵空罐等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,深受客戶好評(píng)。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹(shù)立了良好的用圓形食品罐,通用圓形彩印食品易拉罐,馬口鐵食品罐,彩印馬口鐵空罐形象,贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。