冷餐會臺面,是冷餐會中**占據(jù)視線,**反映氛圍的部分,是冷餐會的大色塊、大布局。是宴請的的主色調(diào)冷餐會臺面,是冷餐會中**占據(jù)視線,**反映氛圍的部分,是冷餐會的大色塊、大布局。是宴請的的主色調(diào)。一般來說,有冷色調(diào)或暖色調(diào)之分,APEC冷餐會中,我們采用了蘭白橫拼的冷色調(diào),反差冷峻而不失高雅。國慶招待會中,我們采用了黃紅相間的暖色調(diào),揉入了**的基本色彩,充滿了節(jié)日的喜慶而又不入俗套。所以,臺面設(shè)計(jì)的基本要求,既要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗,更要追求色彩的創(chuàng)新和諧,體現(xiàn)冷餐會的主題和主人的愛好。野外:BBQ自助燒烤;野外露營,篝火晚會。貴州商業(yè)茶歇餐飲價格
雞尾酒的歷史算來不過一個多世紀(jì),風(fēng)行世界各國也不過幾十年的光景。一直以來,人們對于雞尾酒的態(tài)度總是褒貶不一。有人認(rèn)為配制雞尾酒是"酒盲"的行為,把好端端的極名貴的Cognac(干邑)、威士忌、葡萄酒糟踏得不成樣子,多年精心釀制成的色、香、味全被破壞于瞬間,他們反對飲用混合酒。另一些人卻認(rèn)為飲用雞尾酒美妙極了,它開辟了酒的新的色。香、味的領(lǐng)域,它還含有只能意會不能言傳的意境,飲用雞尾酒是一種藝術(shù)享受。實(shí)踐證明,雞尾酒以它特有的魅力贏得了人們的贊譽(yù),各種配方層出不窮,成為宴席上不可缺少功飲料。雞尾酒自身的世界性傳播可追溯到10O多年前的美國,當(dāng)時美國的制冰業(yè)正向工業(yè)化邁進(jìn),這無疑為雞尾酒的迅速發(fā)展奠定了基礎(chǔ),使得美國成為當(dāng)時雞尾酒為盛行的一個國家,那里的調(diào)酒師的技藝也是出色為高超和美妙的;后來,美國的禁酒法造成了名酒師(Bartender)的外流:他們到了法國或英國后,英雄有用武之地,亦促成了歐洲乃至世界雞尾酒黃金時代的到來。貴州商業(yè)茶歇餐飲價格你想擁有隨心所欲的就餐環(huán)境嗎?
聚會是人與人之間聯(lián)絡(luò)感情的一個較好的方式,無論是日常親友的聚會,還是企業(yè)舉辦活動時的商業(yè)會晤,離不開餐飲聚會的現(xiàn)身,而冷餐則是人們在聚會之中比較常見的一個餐飲方式?,F(xiàn)在康頓餐飲帶大家一同來了解下冷餐的內(nèi)容。冷餐也叫做自助餐,那么冷餐是哪些食物?比如說我們會吃到很多的甜點(diǎn),還有壽司,還有刺身,還有牛排,烤肉,水果沙拉。當(dāng)然,冷餐的內(nèi)容不僅于此。一般取決于聚會規(guī)模的大小。凱號專業(yè)提供冷餐餐廳服務(wù),如有需求歡迎來電咨詢!
優(yōu)美的音樂和訓(xùn)練有素的樂隊(duì),是大型冷餐會***次的重要表現(xiàn)。我們雖然也有不錯的樂隊(duì)和音樂,但就整體來看,距離還很遠(yuǎn)。樂能助酒,樂能助興,好的音樂和樂隊(duì),更能使參會賓客流連忘返,依依不舍,更能使參會賓客暢開心腑,相互交流,這也是冷餐會舉辦的宗旨所在。局限于認(rèn)識及時間限制,我對大型冷餐會的設(shè)計(jì)、制作試析了**要素,愿與同事們一起,深入探索上述課題,有所發(fā)現(xiàn),有所發(fā)明,有所前進(jìn),把冷餐會這個形式的接待服務(wù)工作做得更好,更上一層樓。每一桌顧客中,確定一名“桌長”,負(fù)責(zé)提醒適量點(diǎn)餐、使用公筷公勺、剩菜打包等。
凱號餐飲”為商業(yè)活動專業(yè)量身打造的外賣服務(wù)團(tuán)對,專業(yè)服務(wù)于房地產(chǎn)暖場,汽車新車發(fā)布,婚慶壽宴,各種公司開業(yè)答謝會、新品發(fā)布會、周年慶典,化妝品、服裝、奢侈品店年會等各類大小型活動。我們的服務(wù)項(xiàng)目:西式位上餐、日式料理大餐、商務(wù)茶歇、西式冷餐、中西式自助餐、圓桌餐、海鮮主題宴、各種BBQ燒烤、美食DIY、甜品冰品系列、小龍蝦節(jié)、啤酒節(jié)、甜品美食秀、器皿租賃等現(xiàn)場提供專業(yè)服務(wù),讓美食成為一種藝術(shù),讓服務(wù)成為一種享受。提高消費(fèi)者防止餐飲浪費(fèi)的自覺性、主動性。西南活動冷餐餐飲量大從優(yōu)
2014 年那場轉(zhuǎn)瞬即逝的餐飲創(chuàng)投熱里,創(chuàng)業(yè)者和投資者都在回避主流餐飲,選擇另辟蹊徑。貴州商業(yè)茶歇餐飲價格
土耳其烤肉來自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系。故在**土耳其烤肉是以牛羊肉,雞肉,魚肉為食材的。(世界三大菜系:世界三大菜系是指中國菜系,土耳其菜系,法國菜系。)土耳其烤肉的流行還離不開一個國家,那就是德國。由于二戰(zhàn)后土耳其移民在德的增多,土耳其烤肉也開始流行,并且有了西式的創(chuàng)新。如醬汁和里面沙拉的大眾化,品種多元化等.土耳其烤肉分成很多種,在土耳其文中叫KEBAP,在中國的某些城市,你可以看到一個拿著大菜刀在一團(tuán)正在烤的肉上切下大塊大塊的肉,放到一塊饃中,招牌叫做土耳其旋轉(zhuǎn)烤肉。有時候那明晃晃的大菜刀搞的人挺沒有胃口的。到了土耳其,見到了真正的土耳其烤肉,才知道在國內(nèi)對土耳其烤肉了了解是那么的貧乏。壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區(qū),已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場面令人嘆為觀止,流連忘返。在土耳其任何餐廳中,拿起他們的菜單,你可以看見**少5種烤肉。ADANAKEBAP,SISKEBAP,DONER....真的可以說是讓人目不暇接。貴州商業(yè)茶歇餐飲價格