比色計(jì)檢測(cè)糧油食品的安全性:盡管比色計(jì)獲取的食品顏色質(zhì)量信息非常復(fù)雜,但通過系統(tǒng)研究食品腐壞機(jī)制可以找到確定食品貨架期的方法。更何況通過比色計(jì)檢測(cè)食品安全性要比感官科學(xué)的多,現(xiàn)在很多食品加工部門仍然通過把產(chǎn)品置于某種特惡劣的條件下貯藏,然后每隔一定時(shí)間進(jìn)行品質(zhì)檢驗(yàn),一般采用感官評(píng)定食品顏色、新鮮度的方法檢驗(yàn)產(chǎn)品的品質(zhì),進(jìn)行多次,較后將結(jié)果外推(合理的推測(cè))得到正常貯藏條件下的貨架期。而采用更加科學(xué)的比較測(cè)色儀檢測(cè)方法,結(jié)合追溯所獲取的供應(yīng)鏈環(huán)境信息(主要是溫度和微生物),可以構(gòu)建供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)條件下的貨架期預(yù)測(cè)模型,準(zhǔn)確預(yù)測(cè)不同供應(yīng)鏈歷程的食品品質(zhì),提高食品安全水平與供應(yīng)鏈透明度。比色計(jì)是用于測(cè)定物質(zhì)顏色的專門用的儀器。羅維朋目視比色計(jì)費(fèi)用
比色計(jì)是用于測(cè)定物質(zhì)顏色的專門用的儀器,可以用于測(cè)定各種液體、膠體、固體和粉末樣品的色度。比色計(jì)采用目視顏色匹配方法,來測(cè)定物質(zhì)顏色,經(jīng)常用在塑料、紡織、食品、果醬、糧食、油脂、松香和香料等物質(zhì)顏色測(cè)定中。油脂測(cè)定中的比色計(jì)應(yīng)用:純凈的甘油酯是無色透明粘稠狀液體。植物油脂所以有顏色,是因?yàn)橛土献蚜V泻懈鞣N天然色素溶于油脂中的緣故,油色有淡黃色。橙黃色乃至棕紅色,有的油脂呈青綠色。油脂的各種色澤主要取決于油料籽粒粒色和加工精煉程度。油料在儲(chǔ)藏和加工過程中,各種有機(jī)降解產(chǎn)物亦會(huì)使油脂染上不同的顏色。在多數(shù)情況下,酸敗油脂的油色會(huì)變深。通過堿煉、脫色處理后的色澤會(huì)變淡。因此,檢驗(yàn)油脂色澤是了解原料品質(zhì)、加工工藝和堿煉程度的重要指標(biāo)。云南智能比色計(jì)價(jià)格比色計(jì)可以測(cè)量食用油、脂類、樹脂、糖漿、化學(xué)品等有色液體樣品。
石油賽波特比色計(jì)法(SayboltColor)試驗(yàn)是石化行業(yè)專門用的于具有ASTM色度為0.5或更低的精煉產(chǎn)品的質(zhì)量控制以及產(chǎn)品鑒定。產(chǎn)品范圍包括有未染色的車用汽油、航空汽油、噴氣燃料、石腦油、煤油、白油以及石油蠟。對(duì)于許多產(chǎn)品,色度是一個(gè)很重要的質(zhì)量特性指標(biāo),同時(shí)也可以用于探測(cè)產(chǎn)品里的污染物。石油賽波特比色法的測(cè)定主要作用于油品生產(chǎn)的控制過程。因?yàn)轭伾怯推返闹匾|(zhì)量特征,也是產(chǎn)品用戶很容易觀察到的特點(diǎn)。某些情況下,顏色可以反映產(chǎn)品的精練程度。對(duì)于顏色范圍已知的油品,如果其顏色超出此范圍,就有可能是受到了污染。但是,只靠顏色鑒定產(chǎn)品的質(zhì)量也是不可靠的,因此,不能隨意通過觀測(cè)油品的顏色來判定其技術(shù)指標(biāo)。
比色計(jì)的使用步驟:①接通電源使儀器穩(wěn)定,使用前至少要讓燈預(yù)熱5min;②選擇一種同底物顏色互補(bǔ)的濾光器;③調(diào)零(用空白對(duì)照調(diào)零);④調(diào)整靈敏度;⑤分析樣品及標(biāo)準(zhǔn)溶液;⑥由于不同比色杯的吸光特性、杯壁厚度不同,因此為了提高精確度,同一試驗(yàn)應(yīng)用同一比色杯,且在比色槽中擺放的方位相同;⑦每次測(cè)樣前清洗比色杯;⑧經(jīng)常重復(fù)測(cè)定同一溶液檢驗(yàn)比色計(jì)的可重復(fù)性;⑨用標(biāo)準(zhǔn)溶液繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。由于大多數(shù)過濾器過濾出來的光的波帶很寬,因而比色計(jì)既不能用于確定某種復(fù)合物,也無法分辨在混合液中吸收特性非常相近的兩種物質(zhì)。比色計(jì)所用光電管的變化系數(shù)為0.5%左右,因而不適合要求具有高度精確性的工作。使用這種較簡(jiǎn)單的儀器,由于儀表上對(duì)數(shù)測(cè)量刻度單位的隨意性,即使是把表上的靈敏度/刻度調(diào)節(jié)到零控點(diǎn),在一個(gè)儀器上獲得的值不可直接同另一臺(tái)儀器上測(cè)得的值相比較,同一儀器的不同設(shè)置之間也不可直接比較。比色計(jì)對(duì)于特定波長(zhǎng)的量化工作是不合適的。羅維朋比色計(jì)的匹配濾光片盒上,有二檔中性濾光片。
羅維朋比色計(jì)的操作方法:樣品預(yù)備:樣品可分為透明體:透明液體:將透明液體注入比色皿中,放在可拆樣品架的前端,并用尼龍小滑塊固定之,即可開始測(cè)量。測(cè)透明液體時(shí),其顏色的深度與所用比色皿的長(zhǎng)度尺寸有關(guān)。因此在記錄比色結(jié)果時(shí),必須同時(shí)記錄所用比色皿長(zhǎng)度尺寸。但應(yīng)特別注意的是:樣品顏色深度與其厚度并不一定成比例關(guān)系,如:用20毫米比色皿測(cè)出的結(jié)果的二分之一代替10毫米比色皿所測(cè)的結(jié)果,是完全錯(cuò)誤的。把液體稀釋一倍就認(rèn)為液體的顏色深度可取一半,也是不對(duì)的。在沒有具體標(biāo)準(zhǔn)的情況下,選用比色皿規(guī)格時(shí)應(yīng)注意盡量使樣品顏色不超過20羅維朋單位,因?yàn)樵?到10羅維朋單位之間顏色分辨率較好,超過此值,分辨率就逐漸下降。影響比色計(jì)測(cè)量結(jié)果的因素有:不同觀察者造成的影響。江蘇微型比色計(jì)廠家直銷
維朋比色計(jì)目鏡筒的光學(xué)系統(tǒng)將光線折射成90°并將觀察視場(chǎng)分成可同時(shí)觀察的左右兩個(gè)部分。羅維朋目視比色計(jì)費(fèi)用
比色計(jì)的用途:比色計(jì)應(yīng)用一種特殊的顏色系統(tǒng)和色度單位,主要以目視的方法來實(shí)現(xiàn)對(duì)被測(cè)對(duì)象顏色的測(cè)量。由于比色計(jì)上的標(biāo)準(zhǔn)濾光片的各種組合可以匹配幾乎所有樣品的顏色,而具有獨(dú)特的使用價(jià)值。比色計(jì)普遍應(yīng)用于透明產(chǎn)品的測(cè)量,如測(cè)量食用油(各種油品)、脂類、樹脂、糖漿、化學(xué)品等有色液體樣品,也可測(cè)量固體、粉狀、糊狀反射樣品。國(guó)際上通行用其色度單位作食用油色澤的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),我國(guó)在食用油強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)中使用。它是一種國(guó)際公認(rèn)的顏色測(cè)量?jī)x器。鉆石商人使用比色計(jì)來測(cè)量寶石的光學(xué)特性。在美容方面,該裝置用于測(cè)量施用于皮膚的產(chǎn)品的防曬系數(shù)。比色計(jì)可以分析膚色和牙齒顏色,以幫助診斷某些疾病,醫(yī)院甚至使用某種類型的設(shè)備來測(cè)試血液中血紅蛋白的濃度。羅維朋目視比色計(jì)費(fèi)用
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