常用的油脂色澤測(cè)定方法有目視法、羅維朋目視比色計(jì)法、重鉻酸鉀法等。羅維朋目視比色計(jì)法是用標(biāo)準(zhǔn)顏色玻璃片與油脂的色澤進(jìn)行比較,此法是目前國(guó)際上通行的檢驗(yàn)方法。色差計(jì)法測(cè)定油脂的色澤存在以下幾個(gè)問(wèn)題:對(duì)相同的樣品,不同操作者因視覺(jué)判斷差異會(huì)得到不一致的測(cè)定結(jié)果,即個(gè)人偏差。同一品種不同級(jí)別的油品,色差計(jì)測(cè)定時(shí)選用不同大小的比色槽,操作起來(lái)比較麻煩。色差計(jì)法只能進(jìn)行間斷操作,不能實(shí)現(xiàn)連續(xù)化和自動(dòng)化。標(biāo)準(zhǔn)玻璃濾光片的顏色會(huì)隨著使用時(shí)間的延長(zhǎng)而逐漸“失準(zhǔn)”,燈泡和反光片需要定時(shí)更換,否則會(huì)影響測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性。比色計(jì)是用于測(cè)定物質(zhì)顏色的專(zhuān)門(mén)用的儀器。浙江液體比色計(jì)代理商
羅維朋比色計(jì)是一種目視顏色測(cè)量?jī)x器，也叫比較側(cè)色儀，它采用了國(guó)際公認(rèn)的專(zhuān)門(mén)用的色標(biāo)─羅維朋色標(biāo)度來(lái)測(cè)量各種液體、膠體、固體和粉末樣品的色度。是目視顏色匹配方法測(cè)定物質(zhì)顏色的儀器，透射法適用于液體及透明有色材料的測(cè)量，反射法適用于非透明材料表面顏色的測(cè)量。羅維朋比色計(jì)是靠肉眼測(cè)定的，因此操作中要注意保護(hù)眼睛的辨色能力。不要凝視目鏡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，要注意適當(dāng)?shù)拈g隔休息。與此相關(guān)的是，測(cè)定者的座位高低不適當(dāng)也會(huì)增加目力負(fù)擔(dān)，儀器的位置也要注意不要有外界光線直射或反射到觀察者的眼睛。再一點(diǎn)就是光源，按羅維朋使用規(guī)定燈泡的有效期為100小時(shí)，更換燈泡必須用該儀器的專(zhuān)門(mén)用的燈泡，而且必須兩只同時(shí)換。因燈泡的新陳不同，燈絲發(fā)熱程度與光質(zhì)就會(huì)不一致。再是注意電源電壓是否吻合。由于該儀器不具調(diào)壓穩(wěn)壓裝置，在供電質(zhì)量較差的地方（如工作時(shí)電壓超過(guò)正常士5%），為保證光源正常，須配上穩(wěn)壓電源。光源直接關(guān)系到測(cè)定結(jié)果，不要忽視這一點(diǎn)。河北小型比色計(jì)價(jià)格比色計(jì)主要以目視的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)被測(cè)對(duì)象顏色的測(cè)量。
食用油脂在我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮?，而品質(zhì)較好的油脂，不只營(yíng)養(yǎng)豐富，煙點(diǎn)較高，其色澤更加符合品質(zhì)油的標(biāo)準(zhǔn)。因此，為了保持油脂的綜合品質(zhì)，許多油脂生產(chǎn)企業(yè)除了對(duì)油脂內(nèi)在品質(zhì)重視以外，對(duì)油脂的顏色更是格外關(guān)注。當(dāng)然，羅維朋比色計(jì)在油脂顏色測(cè)量上能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)不少幫助。羅維朋比色計(jì)是一種目視顏色測(cè)量?jī)x器，它采用一種特殊的顏色系統(tǒng)和色度單位（色標(biāo)），主要以目視的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)被測(cè)對(duì)象顏色的測(cè)量。由于羅維朋比色計(jì)上的標(biāo)準(zhǔn)濾光片的各種組合可以匹配幾乎所有樣品的顏色，而具有獨(dú)特的使用價(jià)值。所以，該儀器十分適用用于測(cè)定油脂之類(lèi)的透明物質(zhì)。當(dāng)然，儀器的測(cè)定功效固然重要，但是想要讓儀器測(cè)定數(shù)據(jù)更加準(zhǔn)確，儀器便應(yīng)該對(duì)其的正確的使用方法有較好的掌握。
在通過(guò)比色計(jì)測(cè)定色澤的過(guò)程中，人之間辨色力是有差異的,但是只要排除人為因素,在規(guī)定的允許誤差內(nèi)是不難統(tǒng)一的。再一點(diǎn)就是光源,按使用規(guī)定,燈泡的有效期為100小時(shí),更換燈泡必須用該儀器的專(zhuān)門(mén)用的燈泡,而且必須兩只同時(shí)換。這是因?yàn)樾玛惓潭炔煌臒襞?燈絲發(fā)熱程度與光質(zhì)就會(huì)不一致。另外也要選擇合適的電源電壓，這是因?yàn)樵搩x器不具調(diào)壓穩(wěn)壓裝置,在供電質(zhì)量較差的地方(如:工作時(shí)電壓超過(guò)正常士5%),為保證光源正常,須配上穩(wěn)壓電源。而光源是會(huì)直接影響到測(cè)定結(jié)果,所以這點(diǎn)千萬(wàn)不要忽視。在使用過(guò)程中，一定要按照相關(guān)的操作規(guī)程操作，從而保證測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性。羅維朋目視比色計(jì)法是用標(biāo)準(zhǔn)顏色玻璃片與油脂的色澤進(jìn)行比較,此法是目前國(guó)際上通行的檢驗(yàn)方法。
影響比色計(jì)測(cè)量結(jié)果的因素有：不同觀察者造成的影響：物體的顏色既取決于外界物理刺激，又決定于人眼的視覺(jué)特性。由于比色計(jì)是目視儀器，由不同的觀察者用同一臺(tái)比色計(jì)測(cè)量同一樣品，會(huì)得出不同的測(cè)量值，有時(shí)相差會(huì)很大。這是因?yàn)椴煌^察者的視覺(jué)特性有一定的差異，也就是由不同的觀察者對(duì)顏色的分辨力不同造成的。如何減小人為的測(cè)量誤差呢?正確的測(cè)量方法是:找3個(gè)色覺(jué)正常的人，在同一環(huán)境、使用同一臺(tái)比色計(jì)、背對(duì)背測(cè)量同一樣品，取3個(gè)測(cè)量值的平均值作為測(cè)量結(jié)果。比色計(jì)可測(cè)量物體或物質(zhì)吸收多少顏色。天津微型比色計(jì)批發(fā)價(jià)
目視比色計(jì)具有刻度，直徑相等，玻璃壁厚相同的比色管及其支架組成。浙江液體比色計(jì)代理商
比色計(jì)的使用步驟：①接通電源使儀器穩(wěn)定，使用前至少要讓燈預(yù)熱5min；②選擇一種同底物顏色互補(bǔ)的濾光器；③調(diào)零（用空白對(duì)照調(diào)零）；④調(diào)整靈敏度；⑤分析樣品及標(biāo)準(zhǔn)溶液；⑥由于不同比色杯的吸光特性、杯壁厚度不同，因此為了提高精確度，同一試驗(yàn)應(yīng)用同一比色杯，且在比色槽中擺放的方位相同；⑦每次測(cè)樣前清洗比色杯；⑧經(jīng)常重復(fù)測(cè)定同一溶液檢驗(yàn)比色計(jì)的可重復(fù)性；⑨用標(biāo)準(zhǔn)溶液繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。由于大多數(shù)過(guò)濾器過(guò)濾出來(lái)的光的波帶很寬，因而比色計(jì)既不能用于確定某種復(fù)合物，也無(wú)法分辨在混合液中吸收特性非常相近的兩種物質(zhì)。比色計(jì)所用光電管的變化系數(shù)為0.5%左右，因而不適合要求具有高度精確性的工作。使用這種較簡(jiǎn)單的儀器，由于儀表上對(duì)數(shù)測(cè)量刻度單位的隨意性，即使是把表上的靈敏度/刻度調(diào)節(jié)到零控點(diǎn)，在一個(gè)儀器上獲得的值不可直接同另一臺(tái)儀器上測(cè)得的值相比較，同一儀器的不同設(shè)置之間也不可直接比較。比色計(jì)對(duì)于特定波長(zhǎng)的量化工作是不合適的。浙江液體比色計(jì)代理商
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