寧波哪里有做廚房滅火系統(tǒng) 管理安

來源: 發(fā)布時間:2023-02-20

廚房防火是廚房配置設備的頭等大事。

首先是配置防火性能比較好的設備,對于廚房設備而言設備要具有防火性能,當然,大多數(shù)的商用廚房設備都以不銹鋼為主要材料,不銹鋼防火性能極好,不燃、阻燃,這樣也就避免了發(fā)生火災時設備導熱延火,正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設備表面都全部運用不燃、阻燃的不銹鋼材料制成。其次是配置可能起火的防護設施,廚房火災主要來源于電路起火和燃氣起火,電和燃氣必須按照安全準則接駁。再者是廚房安裝必要的防火設施,列如漏電保護裝置、燃氣報警器、排煙防火閥、噴淋系統(tǒng)、自動滅火裝置,容易傳熱、導熱的設備還應設有隔熱保護層。 廚房自動滅火裝置,優(yōu)惠價格。寧波哪里有做廚房滅火系統(tǒng) 管理安

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廚房滅火裝置日常維護:

1.每月應對裝置進行的檢查內(nèi)容包括:1)滅火劑儲存容器組件、驅動氣體儲存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置、燃氣閥等全部組件,應無碰撞變形及其他機械性損傷,表面應無銹蝕,保護涂層應完好,銘牌和保護對象標志應清晰。手動操作裝置的防護罩、鉛封和安全標志應完整;2)、儲存式滅火劑儲存容器和驅動氣體儲存容器的壓力,不得小于設計儲存壓力的90%。

2.每半年應對裝置進行一次***檢查,包括:1)儲存裝置、滅火劑輸送管道和支、吊架的固定,應無松動;2)連接管應無變形、裂紋和老化;3)噴嘴孔口應無堵塞;4)滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時,應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應為滅火劑儲存容器設計工作壓力,壓力保持5min,壓降不應超過試驗壓力的10%。

3.每年應對裝置進行一次模擬噴放試驗。4.采用廚房**滅火劑,每3年應更換滅火劑。 杭州直銷廚房滅火上海廚房滅火的裝置安裝電話。

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餐飲廚房中平時應注意那些消防安全?

 1、盡量使用不燃材料制作廚房構件。爐灶與可燃物之間應保持安全距離,防止引燃和輻射熱造成火災;

  2、爐具使用完畢,立即熄滅火焰,關閉氣源,通風散熱;

  3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具,避免因油垢堆積過多而引起火災;

  4、定期清理吸油煙器中的油污,防止夏天溫度過高,導致油煙機中自燃;

  5、關閉店門前要檢查廚房電器具是否斷電,燃氣閥門是否關閉,明火是否熄滅;

  6、廚房應按要求配備相應的消防裝置,要熟悉報警程序和各種消防設施,學會使用滅火器材,遇有火災,設法撲救;

  7、不要讓小孩進入廚房玩耍。

設備是怎么啟動的?我們的設備有三種啟動方式:

a、自動啟動:是感溫易熔機構達到溫度設定值被火焰熔斷,通過啟動鋼索傳輸給機械驅動器,拉簧手柄通過拉簧收到驅動器的啟動信號,啟動機械驅動器開啟驅動氣瓶總成釋放出高壓氮氣,同時壓下微動開關發(fā)出電信號,執(zhí)行相應的操作;驅動氣瓶總成開啟后,高壓氮氣通過減壓器總成輸出低壓穩(wěn)定氮氣:低壓氮氣通過低壓進氣膠管進入滅火劑容器,將容器內(nèi)的滅火劑通過滅火劑輸送管道經(jīng)霧化噴嘴噴灑在起火區(qū)域,進行滅火,待藥劑噴灑完成后,隨著微電腦控制,供水電磁閥會自動打開,通過滅火劑輸送管道經(jīng)霧化噴嘴噴灑在火災區(qū)域降溫處理(防止復燃),待溫度降下來后,供水電磁閥會自動關閉裝置供水,停止灑水。

b、手動啟動:在火焰很小的時候,感溫易熔機構沒有動作,或者感溫易熔機構失靈的情況下進行的操作,用手拉動手啟動盒通過啟動鋼索開啟機械驅動器,接下來的動作流程如自動啟動。

c、機械應急啟動:發(fā)生火災時在自動和手動都不能正常啟動啟動滅火裝置的情況下進行的操作,打開箱體門,找到機械驅動器,按操作指示牌操作,手動啟動機械驅動器,接下來的動作流程如自動啟動。 餐車車用廚房滅火設備安裝。

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廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)的保護規(guī)模、投入數(shù)量是如何確定?普通的滅火系統(tǒng)(水噴淋、氣體等)是按建筑面積或保護區(qū)容積來確定系統(tǒng)的大小,而廚房設備滅火系統(tǒng)是按規(guī)范所指的被保護對象所需噴頭的數(shù)量來確定系統(tǒng)的多少。目前,一套單瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過10個,感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過6個,灶臺保護比較大長度為7米,yan罩比較大保護長度為7米;雙瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過16個,感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過多10個,灶臺保護比較大長度為10米,yan罩比較大保護長度為10米。廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕性的**滅火劑;滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來吸收熱能,防止復燃。達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,但滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。廚房滅火設施有哪些?寧波哪里有做廚房滅火系統(tǒng) 管理安

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1.廚房滅火不*要能安全滅火還要無害無害一個現(xiàn)代化的廚房通常包括排煙罩、排油煙管道、爐具、各種烹飪設備等。

2.廚房是使用明火作業(yè)的特殊場所,若操作不當,和容易引起泄漏、燃燒、。常因燃料多、油煙重、電氣線路危險、用油不當或其他人為因素引發(fā)火災。

3.以往很多商用廚房也是采用傳統(tǒng)滅火器,真正在食物油著火時,往往不能有針對性地有效滅火。

4.廚房灶臺自動滅火裝置直接安裝于廚房灶臺上方的風機、風罩上,當火災發(fā)生時,無需人來控制,滅火裝置會根據(jù)火情,判斷溫度閥值,自動噴灑滅火。

5.滅火劑采用廚房**滅火藥劑,無害無害,無環(huán)境污染、滅火后易清洗,而且裝置體積小,安裝不占廚房面積,可為大型餐飲和食品加工單位提供有效的安全保障。 寧波哪里有做廚房滅火系統(tǒng) 管理安

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