江西什么情況下需要設(shè)置廚房滅火系統(tǒng) 管理安

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-03-06

廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)安裝施工應(yīng)具備什么條件?

對(duì)廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)選用的重要組件,應(yīng)經(jīng)國(guó)家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)合格。

消防滅火系統(tǒng)的施工圖設(shè)計(jì)文件須經(jīng)過當(dāng)?shù)氐南辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行審核或抽查,審核批準(zhǔn)后方可施工。有重大設(shè)計(jì)變更的圖紙須經(jīng)原設(shè)計(jì)單位修改,修改后須重新報(bào)原審核單位審核后方可進(jìn)行施工。施工隊(duì)伍應(yīng)待廚房設(shè)備(灶臺(tái)、集油煙罩、排煙管道)、冷卻水口、電源插口安裝就位后進(jìn)場(chǎng)安裝施工。 廚房自動(dòng)滅火裝置,優(yōu)惠價(jià)格。江西什么情況下需要設(shè)置廚房滅火系統(tǒng) 管理安

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什么場(chǎng)所應(yīng)安裝廚房設(shè)備滅火裝置?





 目前為止在國(guó)家層面,《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》中找到第8.3.11條規(guī)定:

 餐廳建筑面積大于1000m2的餐館或食堂,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應(yīng)設(shè)置自動(dòng)滅火裝置,并應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置與自動(dòng)滅火裝置聯(lián)動(dòng)的自動(dòng)切斷裝置。食品工業(yè)加工場(chǎng)所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置。但是,小編已了解到在廣東、江蘇、云南、湖北、上海、山東等全國(guó)多個(gè)省市公安消防部門均下發(fā)了關(guān)于推廣廚房設(shè)備滅火裝置安裝使用的相關(guān)通知,明確規(guī)定什么場(chǎng)所應(yīng)安裝使用。 因此,什么樣的場(chǎng)所需要安裝使用,應(yīng)以當(dāng)?shù)毓蚕啦块T的意見或通知為準(zhǔn)。 四川安素食人魚廚房滅火設(shè)備裝置如何保養(yǎng)廚房滅火裝置廠家,廚房滅火設(shè)備品牌供應(yīng)商!

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廚房設(shè)備滅火裝置在商用廚房中應(yīng)用較為普遍,然而并不是裝上一套質(zhì)量合格的滅火產(chǎn)品就能高枕無憂、一勞永逸。由于廚房環(huán)境多為潮濕、重油煙等,定期對(duì)廚房設(shè)備滅火裝置進(jìn)行維護(hù)管理顯得尤為重要,只有對(duì)滅火裝置進(jìn)行定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,才能確保滅火裝置的安全可靠。那么,該如何檢查?


維護(hù)管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作維護(hù)方法,并定期進(jìn)行檢查及維護(hù)。

每月應(yīng)對(duì)裝置進(jìn)行檢查,并填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應(yīng)符合下列規(guī)定:1 滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動(dòng)裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關(guān)的組件,應(yīng)無碰撞變形及其它機(jī)械性損傷,表面應(yīng)無銹蝕,保護(hù)層應(yīng)完好,銘牌和保護(hù)對(duì)象標(biāo)志牌應(yīng)清晰,手動(dòng)操作裝置鉛封和安全標(biāo)志應(yīng)完整;2 貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器內(nèi)的壓力,不得低于壓力顯示器綠**域范圍。

易熔金屬感溫片—控制盤啟動(dòng)方式工作原理

1.廚房灶臺(tái)油鍋發(fā)生火情時(shí),火焰發(fā)出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動(dòng)作,平時(shí)灶臺(tái)熱量達(dá)不到感溫元件動(dòng)作的溫度不會(huì)造成誤噴。

2.傳遞探測(cè)信號(hào)給控制盤,輸出啟動(dòng)信號(hào),啟動(dòng)驅(qū)動(dòng)閥,驅(qū)動(dòng)氣體進(jìn)入滅火劑瓶組,將滅火劑通過虹吸管送出,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。

3.同時(shí)滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內(nèi)撲滅火焰,待滅火劑噴放完畢后,通過水流閥繼續(xù)給灶臺(tái)油鍋及煙道降溫,保證滅火效果和不復(fù)燃。

4.發(fā)現(xiàn)火情時(shí)亦可用手動(dòng)啟動(dòng)裝置,其滅火工作原理與自動(dòng)滅火工作原理一樣。

5.灶臺(tái)油鍋上方配有特殊霧化噴嘴,滅火時(shí)噴射壓力平穩(wěn),使油鍋燃油不產(chǎn)生飛濺。

6.當(dāng)系統(tǒng)滅火劑噴完后,系統(tǒng)打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑,迅速冷卻油鍋及灶臺(tái)設(shè)備表面。 上海廚房滅火供應(yīng)商家推薦。

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廚房自動(dòng)滅火裝置,與以往的廚房滅火系統(tǒng)有和區(qū)別?以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對(duì)廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng),經(jīng)常見的yan感、溫感探測(cè)系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺(tái)用火失控,引燃集油yan罩和排yan管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此,廚房的熱廚加工設(shè)備“灶臺(tái)、集油yan罩、排yan管道”就成為廚房?jī)?nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象;而針對(duì)廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)“局部重點(diǎn)滅火保護(hù)”的系統(tǒng)稱為“廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置”,它與廚房滅火系統(tǒng)是保護(hù)對(duì)象不同的兩個(gè)互相**、互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。廚房滅火設(shè)備價(jià)格多少?安徽食人魚廚房滅火

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隨著人們生活水平的不斷提高,近年我國(guó)餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展,廚房火災(zāi)也屢屢發(fā)生,給人們的生命及財(cái)產(chǎn)安全帶來了較大威脅。廚房火災(zāi)主要發(fā)生在灶臺(tái)操作部位及其排yan管道,大多數(shù)由油鍋起火引發(fā),如未被及時(shí)發(fā)現(xiàn)并有效撲救,容易通過排油yan管道向建筑其它區(qū)域蔓延,具有火災(zāi)發(fā)展迅速且常規(guī)滅火方式易發(fā)生復(fù)燃、yan道內(nèi)火災(zāi)不易撲救等特點(diǎn)。廚房設(shè)備滅火裝置由此應(yīng)運(yùn)而生,國(guó)家也相應(yīng)制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范廚房設(shè)備滅火裝置的生產(chǎn)設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn)與安裝使用。甚至連國(guó)內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)**萬達(dá)集團(tuán)也制定并實(shí)施了自己的《廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試、驗(yàn)收和維護(hù)管理標(biāo)準(zhǔn)》。那么廚房設(shè)備滅火裝置是否能夠有效地?fù)錅鐝N房灶臺(tái)、排油yan罩及油yan管道火災(zāi)呢?它的工作原理是什么?它該如何使用及維護(hù)保養(yǎng)?什么場(chǎng)所應(yīng)該安裝使用呢?各位看官可以通過以下視頻詳細(xì)了解。江西什么情況下需要設(shè)置廚房滅火系統(tǒng) 管理安

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