切肉機(jī)廠

絞肉機(jī)

日常維護(hù)加油問題

1、絞肉機(jī)正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油；

2、絞肉機(jī)潤滑油品類為黃油；

3、加油孔位置：機(jī)身頂部兩個螺栓孔后部（背向絞肉部件的方向）的一個螺栓孔可方便加油（一定要加注黃油，不能加液體機(jī)油）。

保養(yǎng)

絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng)，主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。 絞肉部件的日常維護(hù)：每次使用完畢后，需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，除去殘留物后再按原次序裝回。 這樣做的目的一方面保證機(jī)器及加工食物的衛(wèi)生，另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活，方便檢修和更換，刀片和孔板是易損件，使用一段時間后可能需要更換。 細(xì)節(jié)問題也很重要，它關(guān)系到后續(xù)使用時的體驗感，不然買回來后會有一堆麻煩。切肉機(jī)廠

一、絞肉機(jī)簡介

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。

絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品；工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外。可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

二、絞肉機(jī)特點

采用質(zhì)量304不銹鋼制造，對加工物料無污染，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能優(yōu)越，使用壽命長。該機(jī)操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分，保鮮效果良好?？筛鶕?jù)實際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。

六盤水臺式絞肉機(jī)哪款好家用絞肉機(jī)屬于廚房小家電范疇，功率為200W，家用絞肉機(jī)使用轉(zhuǎn)動力度較為強(qiáng)勁的電動機(jī)。

    小型包子機(jī)始終追隨世界先進(jìn)水平，不斷創(chuàng)新，追求完美。在新老客戶的支持和關(guān)照下，世紀(jì)匯源產(chǎn)品**國內(nèi)外市場。貴州世紀(jì)匯源機(jī)械設(shè)備公司產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于面制品加工、先進(jìn)冷凍調(diào)理食品加工、農(nóng)副產(chǎn)品加工、畜牧產(chǎn)品加工、漁產(chǎn)品加工、食品輸送系統(tǒng)等行業(yè)，并贏得了國內(nèi)外廣大用戶的贊譽和信賴。小型包子機(jī)能做蒸包子、小籠包、灌湯包、雜糧包等多種口味的包子。人們的靈活應(yīng)用，結(jié)合包子機(jī)器的現(xiàn)代化科技成型原理，實現(xiàn)一機(jī)多用是完全可以的。小型包子機(jī)廠家直銷，質(zhì)量保障，值得信賴，曾獲得國家多項**。小型包子機(jī)，生產(chǎn)過程完全自動化，只需1-2人即可生產(chǎn)，生產(chǎn)效率相當(dāng)于手工包包子8-12人工作量，省時省力省工。

洗菜機(jī)在很多朋友聽來現(xiàn)已不算是很陌生的字眼了，在實際的使用中，這類的機(jī)械也是為咱們提供了很多的快捷優(yōu)勢的，同時也使得咱們的果蔬食用愈加安全健康。

 首先在相關(guān)的潔凈技能方面，洗菜機(jī)是采用了智能化的可控技能的。關(guān)于一般的果蔬清洗作業(yè)來說，咱們都是需要根據(jù)不同的品種進(jìn)行不同程度的整理的。那么關(guān)于洗菜機(jī)這類機(jī)械作業(yè)方法的清洗方法來說，相同也是要注意到相應(yīng)的整理程度的選擇的，所以在采用了全自動電腦可控技能之后，咱們就可以享受到更多的相關(guān)優(yōu)勢了，然后就可以在更大程度上實現(xiàn)果蔬的潔凈。 裝配或調(diào)換絞刀后，一定要把緊固螺母旋緊，才能保證格板不動。

3工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致，否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長度，符合要求后進(jìn)行正常工作。

4安裝豎刀：先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：刀架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀；如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。

5切菜長度調(diào)整

 切菜機(jī)調(diào)整：轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細(xì)絲可移動支點，由外向里（此時開口應(yīng)朝上），切粗絲時可移動支點，由里往外（此時開口應(yīng)朝下），調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘。 

刀用工具鋼制造，刀口要求鋒利，使用一個時期后，刀口變鈍。黔南州切肉機(jī)廠

絞肉機(jī)工作時，由于物料本身的重力和螺旋喂料器的轉(zhuǎn)動，物料被連續(xù)送至切刀的邊緣進(jìn)行切割。切肉機(jī)廠

1，操作者有必要熟悉切肉機(jī)的性能，其組件的標(biāo)準(zhǔn)和功能，保證操作安全。

2，切肉機(jī)有專屬服務(wù)，經(jīng)營者應(yīng)穿著整齊，不太長的袖子，操作集中精神。

3，在使用前需切肉機(jī)查看，各傳動部件是否有障礙物查看，光滑部位的光滑油灌裝，安全保護(hù)裝置牢靠，

  葉片出口是否無缺，有無松動，切肉機(jī)是干凈的。

4，啟動開關(guān)時，手上不能有水。先開風(fēng)機(jī)運轉(zhuǎn)，調(diào)查有無異?，F(xiàn)象，空的時刻不要太長，防止損壞刀片。制止

  帶手套。

5，肉是制止“手到肉在口”，到肉里是不允許用手去按，要用筷子仍是堅持下來了，不照著肉體使用金屬工具

  ，防止籠接觸金屬工具，彈出傷人和損壞的切肉機(jī)。

6，需加工肉要均勻，不要太多，防止損壞電機(jī)，如對發(fā)現(xiàn)機(jī)器運轉(zhuǎn)不正常，應(yīng)當(dāng)即堵截電源，停機(jī)查看原因。

7，肉塊體積不能太大，應(yīng)切成帶骨頭的肉薄帶和不強(qiáng)，皮膚，防止切肉機(jī)卡死，遇到切肉機(jī)卡死當(dāng)即關(guān)機(jī)，不

  得強(qiáng)行操作。

8，操作完成后切斷電源，保證清潔，保證食品衛(wèi)生。清洗切肉機(jī)，禁止沖電氣部分，防止觸電事端或燒壞

  電動機(jī)。

9，發(fā)現(xiàn)切肉機(jī)，電氣故障，有必要當(dāng)即停機(jī)，禁止私行拆開的機(jī)械和電氣部分，有必要由專業(yè)維修人員維修。

切肉機(jī)廠

貴州世紀(jì)匯源機(jī)械設(shè)備有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在貴州省貴陽市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**匯源機(jī)械設(shè)備和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！