醫(yī)藥冷庫(kù)的功率

按冷庫(kù)的使用性質(zhì)分類(lèi)

1.生產(chǎn)性冷庫(kù)指具有較大制冷加工能力和一定冷庫(kù)容量的低溫貯藏冷凍品場(chǎng)所，一般主要建在食品產(chǎn)地、貨源幾種地區(qū)及漁業(yè)、農(nóng)業(yè)基地。這種冷庫(kù)主要用于食品或者農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行初加工之后（冷加工處理，如預(yù)冷）長(zhǎng)期進(jìn)行儲(chǔ)藏。生產(chǎn)性冷庫(kù)的組成部分：冷藏間、冰庫(kù)、挑選間、月臺(tái)、設(shè)備間、機(jī)房等。

2.分配性冷庫(kù)分配性冷庫(kù)，又稱(chēng)中轉(zhuǎn)性冷庫(kù)是指用來(lái)接受并貯存已經(jīng)冷凍加工好的食品冷庫(kù)。建造地點(diǎn)一般選擇在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐地帶。分配性冷庫(kù)優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)分析：是整進(jìn)零出或整進(jìn)整出,具有一定的再凍能力,可滿足食品作必要的復(fù)凍的需要。儲(chǔ)藏量大、可滿足多種食品的儲(chǔ)藏。缺點(diǎn)是凍結(jié)能力??；

3.零售性冷庫(kù)指建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜市場(chǎng)內(nèi)，供臨時(shí)存儲(chǔ)零售食品使用的冷庫(kù)。零售性冷庫(kù)優(yōu)點(diǎn)分析：庫(kù)容量小、儲(chǔ)存期短，其庫(kù)溫根據(jù)使用要求來(lái)調(diào)節(jié)。在庫(kù)體結(jié)構(gòu)上，大多采用裝配式組合冷庫(kù)。 冷庫(kù)內(nèi)的溫度計(jì)，時(shí)刻監(jiān)測(cè)著這方寒冷天地的溫度。醫(yī)藥冷庫(kù)的功率

凍庫(kù)的主要設(shè)備：制冷設(shè)備：制冷設(shè)備是凍庫(kù)的**設(shè)備，主要包括制冷機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、壓縮機(jī)等。制冷機(jī)是通過(guò)壓縮和膨脹過(guò)程，使制冷劑在蒸發(fā)器中吸收庫(kù)內(nèi)熱量，并在冷凝器中放出熱量，從而實(shí)現(xiàn)降溫的目的1。庫(kù)體結(jié)構(gòu)設(shè)備：包括冷凍間、冷卻貨物冷藏間、冷凍庫(kù)房、分發(fā)間以及貨物傳輸設(shè)備、壓縮機(jī)房、配電房、制冰間和氨庫(kù)等3。消防設(shè)備：為了保障倉(cāng)庫(kù)的消防安全，必須根據(jù)存儲(chǔ)商品的種類(lèi)及性質(zhì)配備相應(yīng)的消防器材和設(shè)備。常見(jiàn)的消防設(shè)備有消防栓、消防管道、煙霧報(bào)警器、滅火器、防煙面具、防護(hù)服等等3。通風(fēng)、照明、保暖設(shè)備：主要作用于存儲(chǔ)商品和倉(cāng)庫(kù)作業(yè)需要對(duì)物理環(huán)境要求的保障，常見(jiàn)的有：除濕機(jī)、抽風(fēng)機(jī)、聯(lián)動(dòng)開(kāi)窗機(jī)、防爆燈、防護(hù)隔熱簾等等3。養(yǎng)護(hù)設(shè)備：一般應(yīng)用于對(duì)倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品質(zhì)量的維護(hù)和監(jiān)控以及設(shè)備的維護(hù)，常見(jiàn)的有：溫濕度控制器、自動(dòng)噴淋裝置、除銹機(jī)、烘干機(jī)等等3。以上就是凍庫(kù)的主要設(shè)備，這些設(shè)備共同保證了凍庫(kù)的正常運(yùn)行和貨物的安全存儲(chǔ)。冷凍冷庫(kù)燈光在冷庫(kù)中灑下慘白的光，映照在冷凍的貨物上。

冷庫(kù)應(yīng)遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，包括食品的分類(lèi)、包裝、儲(chǔ)存和處理。這有助于防止交叉污染和食品中毒的發(fā)生。另外，員工培訓(xùn)和意識(shí)提高也是確保冷庫(kù)安全運(yùn)行的關(guān)鍵。員工應(yīng)接受有關(guān)食品安全和操作規(guī)程的培訓(xùn)，了解如何正確處理食品和應(yīng)對(duì)緊急情況。他們應(yīng)定期進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高對(duì)潛在風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)。定期的安全檢查和審核也是必要的。****應(yīng)定期對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行安全檢查，確保它們符合法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。這有助于發(fā)現(xiàn)潛在的問(wèn)題并及時(shí)采取糾正措施。

庫(kù)房的使用與管理一、冷庫(kù)的使用，應(yīng)按設(shè)計(jì)要求，充分發(fā)揮冷庫(kù)的凍結(jié)、冷藏、制冰、儲(chǔ)冰能力，提高利用率，確保安全生產(chǎn)與商品質(zhì)量。商品堆垛，要留出合理的問(wèn)距與走道，不得靠墻、靠頂,以便內(nèi)操作、車(chē)輛通過(guò)、設(shè)備檢修以及使空氣保待良好的循環(huán)。商品貨垛要牢固整齊、掛牌，做到先進(jìn)先出。商品進(jìn)出庫(kù)房要防止撞擊庫(kù)門(mén)、柱子、墻壁和制冷設(shè)備。二、庫(kù)房管理要設(shè)立專(zhuān)門(mén)小組，要特別注意防水、防、防熱氣、防跑冷、防逃氨，要嚴(yán)格把好冰、霜、水、門(mén)、燈五關(guān)。1.穿堂和庫(kù)房的墻、地坪、門(mén)、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時(shí)***。2.庫(kù)內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、融霜，以提高制冷效能，節(jié)約用電，冷風(fēng)機(jī)水盤(pán)內(nèi)不得積水。3.未經(jīng)凍結(jié)的熱貨不得進(jìn)入凍結(jié)物冷藏間，以防止損壞冷庫(kù)，保證商品質(zhì)量。4.要管好冷庫(kù)門(mén)，商品進(jìn)出要隨手關(guān)門(mén)，庫(kù)門(mén)損壞要及時(shí)維修,做到開(kāi)啟靈活,關(guān)閉嚴(yán)密，不逃冷，風(fēng)幕要正常運(yùn)轉(zhuǎn)?，F(xiàn)代化冷庫(kù)設(shè)施先進(jìn)，管理方便。

肉類(lèi)冷庫(kù)主要用于豬、牛、羊等肉類(lèi)胴體的冷藏加工。1、冷藏的目的肉類(lèi)冷藏的目的是迅速排除肉體表面的水分及內(nèi)部的熱量，降低肉體深層的溫度和酶的活性，延長(zhǎng)肉的保鮮時(shí)間，并且有利于肉體保水。2、冷藏條件肉類(lèi)汁液冰點(diǎn)為-0.6~-1.2℃。在宰殺后的肉胴體溫度為35℃左右時(shí)將其送入冷庫(kù)，設(shè)計(jì)庫(kù)溫為0~-2℃左右，在冷藏間內(nèi)把肉溫降至4℃。由于空氣的熱容量和熱導(dǎo)率小，增加空氣流速可以增加冷卻速度。但過(guò)強(qiáng)的空氣流速并不能同比增加冷卻速度，卻會(huì)**增加肉表面干縮損耗和電耗。因此，在冷卻過(guò)程中，冷間的貨間風(fēng)速以不超過(guò)2m/s為合適，一般采用0.5m/s以上?？諝庋h(huán)次數(shù)50~60次/h，冷卻時(shí)間10~20h。肉體平均干耗約1.3%。折疊合理設(shè)計(jì)的冷庫(kù)空間利用率高。茂名組合型冷庫(kù)廠家

冷庫(kù)的墻壁，阻擋著外界的溫?zé)?，?jiān)守著內(nèi)部的冰寒。醫(yī)藥冷庫(kù)的功率

蘋(píng)果冷庫(kù)溫度波動(dòng)的影響授粉和坐果率：突然的低溫會(huì)嚴(yán)重影響蘋(píng)果的授粉過(guò)程，導(dǎo)致坐果率降低。1。特別是在蘋(píng)果的花期和幼果期，凍害主要表現(xiàn)為授粉不良、種子缺失、畸形果、偏斜果多、果型指數(shù)不好等。1。蘋(píng)果品質(zhì)：溫度波動(dòng)，尤其是大幅度波動(dòng)，會(huì)嚴(yán)重影響中長(zhǎng)期貯藏的果品保鮮質(zhì)量。溫控儀表的溫度漂移也是庫(kù)溫發(fā)生大幅度波動(dòng)的一個(gè)重要原因。5。溫度波動(dòng)對(duì)蘋(píng)果品質(zhì)的具體影響冷害和腐爛：溫度波動(dòng)可能導(dǎo)致蘋(píng)果出現(xiàn)冷害或腐爛。。醫(yī)藥冷庫(kù)的功率