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機(jī)房、庫(kù)房的設(shè)備、每個(gè)閥門、儀表都必須有專人負(fù)責(zé),認(rèn)真操件,檢修保養(yǎng);建立交接班、安全生產(chǎn)、備維護(hù)保養(yǎng)制度及定額標(biāo)準(zhǔn)等各類崗位責(zé)任制,并嚴(yán)格執(zhí)行。五、操作人員要做到“四要”、“四勤”、“四及時(shí)”,要定期考核評(píng)比、獎(jiǎng)懲。1.“四要”:要確保安全運(yùn)行;要保證庫(kù)房溫度;要盡量降低冷凝壓力,要充分發(fā)揮制冷設(shè)備的制冷效率,努力降低水、油、電、制冷劑及輔助材料的消耗。2.“四勤”:勤看儀表;勤查機(jī)器溫度;勤聽(tīng)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)有無(wú)雜音;勤了解進(jìn)出貨情況.3.“四及時(shí)”:及時(shí)放油;及時(shí)除霜;及時(shí)放空氣;及時(shí)消除冷凝器水垢。冷庫(kù)面向農(nóng)民提供冷藏服務(wù)是有償?shù)?。青海常?jiàn)的冷庫(kù)板維修
鮮柜的分類:根據(jù)使用特性和制冷設(shè)備的生產(chǎn)設(shè)計(jì),按制冷效果可分為直冷式和風(fēng)冷式,按放置方式可分為直立式和臥式。①直冷式功效類似于冰柜,會(huì)出現(xiàn)結(jié)冰霜的現(xiàn)象,濕氣大會(huì)有起霧的現(xiàn)象。適合放置散花,不適合放成品花禮。②風(fēng)冷式的功效類似空調(diào),主要是靠風(fēng)制冷,壁柜不會(huì)結(jié)冰霜,控溫效果較好,缺點(diǎn)是耗電,成本高。適合存放各種花材、成品花禮。③直立式,有寬大的玻璃拉門設(shè)計(jì),展示效果較好,可刺激購(gòu)買欲望,是鮮花店展示、儲(chǔ)存、售賣鮮花的比較好選擇。④臥式的保鮮柜放置的花材更多,不能作為展示柜使用東莞全自動(dòng)冷庫(kù)板廠家冷庫(kù)的相對(duì)濕度要控制在90%~95%。
冷庫(kù)入庫(kù)管理1、入庫(kù)驗(yàn)收:冷庫(kù)工作人員應(yīng)對(duì)貨物外包裝進(jìn)行檢查,如有破損、變形、色、氣味不正常等,應(yīng)予以拒絕入庫(kù)。2、溫度檢測(cè):貨物進(jìn)入冷庫(kù)后,應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)檢測(cè)其表面溫度,如果出現(xiàn)異常,應(yīng)及時(shí)***冷庫(kù)故障并調(diào)整溫度至適宜貯存溫度。3、貼上標(biāo)簽:進(jìn)入冷庫(kù)的貨物應(yīng)清晰標(biāo)注品名、數(shù)量、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等信息,以便管理。
冷庫(kù)出庫(kù)管理1、出庫(kù)前要對(duì)貨物外包裝進(jìn)行檢查,如有破損、變形、變色、氣味不正常等,應(yīng)予***冷庫(kù)故障并退貨。2、貨物應(yīng)按照入庫(kù)記錄先進(jìn)先出的原則進(jìn)行出庫(kù),避免廢棄和質(zhì)量降低等情況。3、貨物出庫(kù)后由庫(kù)房管理員簽字確認(rèn),記錄貨物出庫(kù)量。
建好冷庫(kù)后,可以吸引農(nóng)民將有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品放入冷庫(kù)里冷藏,比如農(nóng)村里的瓜果蔬菜和豬肉、雞肉、鵝肉、鴨肉等,凡是可以放入冷庫(kù)里冷藏的東西都可以放入冷庫(kù)里進(jìn)行冷藏。當(dāng)然冷庫(kù)面向農(nóng)民提供冷藏服務(wù)是有償?shù)?。?jīng)營(yíng)冷庫(kù)的經(jīng)營(yíng)者可以在農(nóng)產(chǎn)品積壓的時(shí)候收購(gòu),放入冷庫(kù)里進(jìn)行冷藏,等到價(jià)格回升的時(shí)候,再進(jìn)行銷售。有的時(shí)候,蔬菜價(jià)格十分低廉,這個(gè)時(shí)候,冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者就可以大量收購(gòu),然后放入冷庫(kù)里進(jìn)行冷藏,等到價(jià)格回升的時(shí)候再將收購(gòu)的蔬菜拿出來(lái)銷售。它讓我們?cè)谌魏螘r(shí)候都能享受到新鮮的食物和物品,為我們的生活帶來(lái)了便利和保障。
冷庫(kù)清潔消毒管理1、定期清洗冷庫(kù):冷庫(kù)內(nèi)的灰塵、異物等會(huì)影響冷庫(kù)的使用效果,每年進(jìn)行至少一次徹底清洗。2、周常清洗:冷庫(kù)每周應(yīng)進(jìn)行一次清潔檢查,針對(duì)冷庫(kù)的不同部位進(jìn)行有效的清潔工作。3、消毒:冷庫(kù)至少每個(gè)季度進(jìn)行消毒,避免交叉污染和物品受到細(xì)菌污染等。
進(jìn)出冷庫(kù)的人員管理1、冷庫(kù)工作人員應(yīng)經(jīng)過(guò)相應(yīng)的培訓(xùn),了解本制度,并遵守冷庫(kù)操作規(guī)程及管理制度。2、進(jìn)入冷庫(kù)者應(yīng)穿戴保護(hù)用品,如冷水罩、工作服和手套等。3、禁止在冷庫(kù)內(nèi)亂吃、亂扔或者吸煙等行為。 ,然后放入冷庫(kù)里進(jìn)行冷藏,等到價(jià)格回升的時(shí)候再將收購(gòu)的蔬菜拿出來(lái)銷售。中國(guó)香港常見(jiàn)的冷庫(kù)板定做價(jià)格
讓冷庫(kù)內(nèi)的低溫如同靜謐的深海,深沉而穩(wěn)定。青海常見(jiàn)的冷庫(kù)板維修
一般鮮花在鮮花保鮮液效果下也*能維持3-7天(不同花材、冬夏有差異)。如果想要把保鮮時(shí)間延長(zhǎng),**直接的方法,那就要用到保鮮柜進(jìn)行冷藏控溫來(lái)達(dá)到更長(zhǎng)的保鮮時(shí)間。鮮花保鮮柜保鮮原理是通過(guò)形成低溫環(huán)境在一定的程度上減少鮮花自身的水分和營(yíng)養(yǎng)流失流失減少,以致延長(zhǎng)保鮮周期。??
花材存放前要先吸飽水分,再晾干,一層層的放進(jìn)去,花枝脆弱的要放在上面。
Ps:如有條件,建議選擇風(fēng)冷直立式的冰箱保鮮柜,并根據(jù)環(huán)境要求定制尺寸。?? 青海常見(jiàn)的冷庫(kù)板維修