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臭氧在食品和飲料工業(yè)中的應(yīng)用臭氧是一種單一來源的有機(jī)滅菌劑,可殺掉有害物質(zhì),酵母、孢子(臭氧殺掉的生物),臭氧可在許多食品和飲料應(yīng)用中提供衛(wèi)生保障措施。容器衛(wèi)生:在容器(即瓶子和瓶蓋,桶,罐等)的滅菌過程中使用含臭氧的水是臭氧的常見應(yīng)用。臭氧可為容器、罐、玻璃、塑料、木材、不銹鋼等提供殺菌,殺菌后不需要沖洗,可以減少時(shí)間和用水量。瓶子灌裝線和填料衛(wèi)生:節(jié)約水和能源以及維持灌裝線潔凈是飲料行業(yè)的主要關(guān)注點(diǎn),臭氧的冷滅菌能力,特性和低水分使用,使其成為化學(xué)品,蒸汽和熱水的替代品。加工和轉(zhuǎn)移設(shè)備:殺菌加工和轉(zhuǎn)移設(shè)備(即切割刀片,分揀臺(tái)和箱、管道、泵等)是食品和飲料行業(yè)的主要關(guān)注點(diǎn)。臭氧水溶液可用于滅菌食品加工和轉(zhuǎn)移的設(shè)備,以消除設(shè)施內(nèi)不需要的微生物的移動(dòng)4、表面衛(wèi)生:用臭氧水滅菌地板,墻壁,排水溝和其他表面可減少微生物,維護(hù)衛(wèi)生設(shè)施,并消除氣味5、空氣衛(wèi)生和霉控制:使用氣態(tài)臭氧來消滅霉菌,空氣轉(zhuǎn)播的生物和氣味是食品和飲料設(shè)施中的常見做法。氣態(tài)臭氧也被證明可控制一些昆蟲(即果蠅),這類昆蟲不只是一種麻煩,而且是設(shè)施周圍微生物運(yùn)動(dòng)的主要載體。無錫太然環(huán)??萍加邢薰局铝τ谔峁?臭氧發(fā)生器,有想法的不要錯(cuò)過哦!揚(yáng)州大型臭氧發(fā)生器
在距離地球表面15-25公里的高空,受太陽紫外線照射,形成了包圍在地球外的臭氧層,這厚厚的臭氧層正是人類賴以生存的保護(hù)傘。這就是大多數(shù)人對(duì)臭氧的全部認(rèn)識(shí)。人類真正認(rèn)識(shí)臭氧還是在150多年以前,由德國化學(xué)家先貝因(Schanbein)博士提出在水電解及火花放電中產(chǎn)生的臭味,同在自然界閃電后產(chǎn)生的氣味相同,先貝因博士認(rèn)為其氣味類似于希臘文的OZEIN(意為“難聞”),由此將其命名為OZONE(臭氧)。臭氧,又名三原子氧,因其類似魚腥味的臭味而得名。其分子式為O3,是氧氣的同素異形體,具有它自身的獨(dú)特性質(zhì):1.在自然條件下,一般它是淡藍(lán)色的氣體,用氧氣源人工制取高濃度時(shí),臭氧為熾白色;2.它有一種類似雷電后的腥臭味;3.在標(biāo)準(zhǔn)壓力和常溫下,它在水中的溶解度是氧氣的13倍;4.臭氧比空氣重,是空氣的1.658倍;5.臭氧有很強(qiáng)的氧化力,是已知極其強(qiáng)的氧化劑之一;6.正常情況下,臭氧極不穩(wěn)定,容易分解成氧氣;7.臭氧分子是逆磁性的,易結(jié)合一個(gè)電子成為負(fù)離子分子;8.臭氧在空氣中的半衰期一般為20-50分鐘,隨溫度與濕度的增高而加快;9.臭氧在水中半衰期約為35分鐘隨水質(zhì)與水溫的不同而異;10.臭氧在冰中極為穩(wěn)定,其半衰期為2000年?;窗仓行统粞鯕⒕画h(huán)保的臭氧發(fā)生器物美價(jià)優(yōu),有想法的都可以來咨詢!
臭氧能通過氧化反應(yīng)有效去除有毒氣體如CO、NO、SO2、芥子氣等。溶于水中的臭氧可氧化、分解從而有效去除水中的有毒物質(zhì)如重金屬離子、有機(jī)毒物、qing化物、硫化物以及敵敵畏、氧化樂果、馬拉硫酸等農(nóng)藥。臭氧用于水消毒可以降低自來水中鹵代烴等有機(jī)致ai物質(zhì)。由于其對(duì)細(xì)菌、微生物強(qiáng)烈的殺滅作用,用臭氧水處理魚肉類及其他食品可以達(dá)到防腐、消除異味、保鮮的功效。在臭氧產(chǎn)生的同時(shí)還可以產(chǎn)生大量負(fù)離子氧,在空氣中有些負(fù)離子可有效減少果蔬的呼吸作用,延緩其代謝過程。同時(shí),臭氧可以殺滅引起果蔬腐爛的病原菌,分解果蔬貯藏過程中產(chǎn)生的具有催熟作用的代謝廢物如乙烯、醇類、醛類、芳香類等物質(zhì)。這樣,在臭氧與負(fù)離子的作用下降低了果蔬的新陳代謝及微生物病原菌的滋生蔓延從而延緩其后熟衰老、防止其腐爛變質(zhì),達(dá)到保鮮的效果。有研究表明,臭氧可使食品、飲料和果蔬的貯藏期延長3-10倍。除臭、除異味:自然界引起臭味與腐味的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇、二甲硫化物、二甲二硫化物等,臭氧可以與它們發(fā)生化學(xué)反應(yīng)將其氧化分解為無毒、無臭的物質(zhì),從而達(dá)到除臭的效果。
臭氧滅菌效果與溫度和濕度有關(guān),也與臭氧滅菌機(jī)進(jìn)行間隙放電的陶瓷管工作溫度有關(guān)。當(dāng)廠家設(shè)計(jì)不良時(shí),可能室內(nèi)溫度雖然低,但陶瓷管的工作溫度卻很高,導(dǎo)致實(shí)際臭氧的產(chǎn)量偏低。這一點(diǎn)也許可以通過給臭氧滅菌機(jī)添加散熱風(fēng)扇對(duì)環(huán)境溫度的降低對(duì)其也有改良。臭氧空氣滅菌機(jī)使用注意事項(xiàng):臭氧滅菌時(shí)要關(guān)閉窗戶,開啟臭氧發(fā)生器后操作人員立即離開滅菌房間,并關(guān)門。滅菌時(shí)間隨臭氧濃度和殺滅微生物的種類而定,可按臭氧發(fā)生器使用說明書設(shè)定。滅菌至預(yù)設(shè)定時(shí)間后,關(guān)閉臭氧發(fā)生器,待室內(nèi)臭氧濃度降低≤0.2mg/m3后(由廠家提供相應(yīng)時(shí)間),人員才可進(jìn)入。臭氧發(fā)生器,請(qǐng)找太然環(huán)保!
冷庫的生物污染源主要是霉菌等,它們對(duì)化學(xué)消毒劑有很強(qiáng)的耐受力,而且在低溫條件下存活。凍結(jié)可能會(huì)使有些細(xì)菌死亡,但有些致病菌對(duì)低溫有極大的抵抗力,一旦溫度回升,這些細(xì)菌就會(huì)“復(fù)蘇”。尤其是冷卻間及冷藏間,由于其溫度適合嗜低溫性細(xì)菌、霉菌及酵母菌的生長,會(huì)使所貯食品大量損壞。這種情況下,使用臭氧會(huì)取得滿意效果。實(shí)驗(yàn)證明:使用濃度為6~12(10-6)的臭氧連續(xù)3~4小時(shí)消毒,可以將包括抵抗力極強(qiáng)的未萌動(dòng)孢子殺死。停機(jī)后封庫24小時(shí)以上,細(xì)菌殺滅率達(dá)90%左右,霉菌殺滅率可達(dá)80%左右,現(xiàn)場測(cè)定停機(jī)48小時(shí)后,雖然臭氧早已分解完,但微生物數(shù)量還在不斷下降,因此冷庫的消毒好安排在進(jìn)貨3天左右進(jìn)行。臭氧去除異味性能極好。強(qiáng)氧化性能可快速分解臭味及其它有機(jī)或無機(jī)物質(zhì)。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等,臭氧可對(duì)其氧化分解。臭氧發(fā)生器,就選無錫太然環(huán)??萍加邢薰荆屇鷿M意,歡迎您的來電哦!揚(yáng)州小型空氣源臭氧
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無錫太然環(huán)??萍加邢薰景l(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專業(yè)設(shè)備齊全。在太然環(huán)保近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌科美凈等。公司不僅*提供專業(yè)的專業(yè)從事臭氧、紫外線、光學(xué)、電學(xué)為主導(dǎo)或輔助的環(huán)境防治技術(shù)研發(fā)。依托兩千多家環(huán)保企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì),合作研究了環(huán)保領(lǐng)域多項(xiàng)技術(shù),開發(fā)了多項(xiàng)環(huán)境防治設(shè)備系統(tǒng)。申請(qǐng)了多項(xiàng)**技術(shù),已經(jīng)成熟應(yīng)用在水體污染、大氣防治、土壤生態(tài)修復(fù)等領(lǐng)域。一站式解決企業(yè)環(huán)境防治難題!,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。無錫太然環(huán)??萍加邢薰局鳡I業(yè)務(wù)涵蓋臭氧發(fā)生器,管式紫外線消毒器,渠式紫外線消毒器,UV光催化氧化設(shè)備,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。