深圳專業(yè)果蔬農(nóng)藥檢測(cè)方案

農(nóng)藥檢測(cè)出殘留就一定對(duì)人體有害嗎？農(nóng)藥會(huì)造成人體急慢性毒性，還對(duì)環(huán)境造成污染，但有農(nóng)藥殘留并不意味著一定對(duì)人體有害。產(chǎn)生毒性是需要基于一定的劑量。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)會(huì)限制農(nóng)藥在食品中的殘留量，從而保證食品安全。我們通常說的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，即為該限量標(biāo)準(zhǔn)。為什么會(huì)出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)呢？主要原因有以下幾點(diǎn)：首先，農(nóng)藥的施用方法不科學(xué)不規(guī)范，如超范圍用藥、超量用藥、用藥品種單一等。其次，農(nóng)藥本身的問題，如有些農(nóng)藥里面違規(guī)添加了其他隱性成分，導(dǎo)致低毒農(nóng)藥含有高毒成分。還有些農(nóng)藥會(huì)在環(huán)境中代謝轉(zhuǎn)化為其他有毒有害物質(zhì)。酶抑制法，是研究比較成熟、應(yīng)用比較普遍的快速農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)。深圳專業(yè)果蔬農(nóng)藥檢測(cè)方案

農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)有什么？1、色譜法：色譜法是農(nóng)藥殘留分析的常用方法之一,它根據(jù)分析物質(zhì)在固定相和流動(dòng)相之間的分配系數(shù)的不同達(dá)到分離目的,并將分析物質(zhì)的濃度轉(zhuǎn)換成易被測(cè)量的電信號(hào)(電壓、電流等),然后送到記錄儀記錄下來的方法。主要有薄層色譜法、氣相色譜法和高效液相色譜法。2、薄層色譜法：薄層色譜法是一種較成熟的、應(yīng)用也較廣的微量快速檢測(cè)方法,薄層色譜法在農(nóng)藥殘留分析中得到普遍應(yīng)用。薄層色譜法實(shí)質(zhì)上是以固態(tài)吸附劑(如硅膠、氧化鋁等)為擔(dān)體,水為固定相溶劑,流動(dòng)相一般為有機(jī)溶劑組合而成的分配型層析分離分析方法。龍巖蔬菜農(nóng)藥檢測(cè)機(jī)構(gòu)生物檢測(cè)法是當(dāng)前檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留主要的檢測(cè)方法。

農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法很多，接下來給大家介紹酶抑制這個(gè)農(nóng)藥檢測(cè)方法。酶抑制法是研究多且相對(duì)成熟的一種對(duì)部分農(nóng)藥進(jìn)行殘留快速檢測(cè)的技術(shù)。酶抑制法測(cè)定農(nóng)藥殘留應(yīng)用較多的是乙酰膽堿酯酶，其對(duì)有機(jī)磷農(nóng)藥較敏感，測(cè)定的靈敏度高，選擇性強(qiáng)，但價(jià)格昂貴，而且部分農(nóng)藥對(duì)其的抑制并不明顯，需要附加氧化助劑或預(yù)處理，以提高對(duì)農(nóng)藥檢測(cè)的靈敏度。于是有人研究用丁酰膽堿酯酶及動(dòng)植物酯酶代替乙酰膽堿酯酶。于基成等通過對(duì)大量的植物進(jìn)行篩選，初步獲得了活性較高的植物酶源，并利用酶抑制法快速檢測(cè)了蔬菜中敵百蟲、對(duì)硫磷等有機(jī)磷農(nóng)藥殘留。

農(nóng)藥檢測(cè)里的農(nóng)藥都包含哪些？農(nóng)藥，是指農(nóng)業(yè)上用于防治病蟲害及調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)的化學(xué)藥劑。大量用于農(nóng)林牧業(yè)生產(chǎn)、環(huán)境和家庭衛(wèi)生除害防疫、工業(yè)品防霉與防蛀等。農(nóng)藥品種很多，按用途主要可分為殺蟲劑、殺螨劑、殺鼠劑、殺線蟲劑、殺軟體動(dòng)物劑、殺菌劑、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等；按原料來源可分為礦物源農(nóng)藥（無機(jī)農(nóng)藥）、生物源農(nóng)藥（天然有機(jī)物、微生物等）及化學(xué)合成農(nóng)藥；按化學(xué)結(jié)構(gòu)分，主要有有機(jī)氯、有機(jī)磷、有機(jī)氮、有機(jī)硫、氨基甲酸酯、擬除蟲菊酯、酰胺類化合物、脲類化合物、醚類化合物、酚類化合物、苯氧羧酸類、脒類、三唑類、雜環(huán)類、苯甲酸類、有機(jī)金屬化合物類等，它們都是有機(jī)合成農(nóng)藥；根據(jù)加工劑型可分為粉劑、可濕性粉劑、乳劑、乳油、乳膏、糊劑、膠體劑、熏蒸劑、熏煙劑、煙霧劑、顆粒劑、微粒劑及油劑等。農(nóng)藥速測(cè)方法主要有速測(cè)卡法和酶抑制率法兩種。

果蔬農(nóng)殘檢測(cè)具有什么重要的意義，一方面它可以提高公眾對(duì)于果樹農(nóng)殘的認(rèn)識(shí)程度，保證居民食用果蔬的安全性。很多居民在食用果蔬時(shí)，由于不注意上面的農(nóng)藥殘留，導(dǎo)致自身攝入一定的農(nóng)藥等物質(zhì)，導(dǎo)致居民的健康安全出現(xiàn)問題，輕則導(dǎo)致腹瀉等疾病，重則引起呼吸困難，甚至死亡。另一方面，對(duì)果蔬殘留量進(jìn)行檢測(cè)，也能夠規(guī)范果蔬種植行業(yè)的市場(chǎng)秩序，遏制農(nóng)民的這種為了果蔬的產(chǎn)量和品相，不加限制的使用農(nóng)藥，將食用者的生命安全置之度外的不良風(fēng)氣。這樣才能夠比較有效地改善農(nóng)業(yè)果蔬業(yè)的生態(tài)環(huán)境，也有利于實(shí)踐和開展可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的理念，確保果蔬產(chǎn)品的綠色環(huán)保。農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法，總的來說可以分為常規(guī)檢測(cè)方法和速測(cè)方法。龍巖農(nóng)藥產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法的氣相色譜/質(zhì)譜可以控制農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害。深圳專業(yè)果蔬農(nóng)藥檢測(cè)方案

既然農(nóng)藥檢測(cè)是一項(xiàng)必須的檢測(cè)項(xiàng)目，并且農(nóng)藥殘留超標(biāo)會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。那么農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)能不能不用或少用農(nóng)藥？事實(shí)上，我國(guó)耕地面積較為緊張，農(nóng)作物增長(zhǎng)和增收始終是農(nóng)業(yè)生長(zhǎng)的主要目標(biāo)，農(nóng)藥則是控制病蟲草害的主力軍。不使用農(nóng)藥或使用量明顯不足的話，會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格會(huì)隨之上漲，甚至?xí)斐筛顚哟蔚挠绊?，所以完全不使用農(nóng)藥是不現(xiàn)實(shí)的。農(nóng)藥殘留雖難以避免，但并沒有人們想象的這么可怕，通常說的農(nóng)藥殘留有害健康，是指農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況，市場(chǎng)上流通的蔬菜只要符合標(biāo)準(zhǔn)的，一般都不會(huì)造成傷害。深圳專業(yè)果蔬農(nóng)藥檢測(cè)方案

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