未來保鮮包裝的趨勢
在歐美國家，貼體包裝是主流的包裝形式，非常熱門。應用比較用途多的集中于蛋白質較高的牛肉、經(jīng)過深加工調(diào)理的高附加值肉品身上，而且我們發(fā)現(xiàn)，由于真空貼體包裝所具有的獨特性能，在禽肉、海鮮產(chǎn)品上這種包裝工藝應用也越來越多。中國市場相對于歐美國家，是屬于后來者，相信國內(nèi)用戶對于很好的包裝工藝經(jīng)過深入了解之后，會應用于自身的產(chǎn)品上去迎合新零售業(yè)態(tài)的崛起。
包裝保障了食品新鮮、安全以及延長貨架期等多方面發(fā)揮著重要作用。貼體包裝、氣調(diào)包裝、真空包裝等一般都會降低微生物的生長速度，如果廠家再進行低溫冷鏈運輸、產(chǎn)品信息追溯，那您的食品一定能以比較自信無懼的狀態(tài)立足于市場。
真空貼體具有耐熱性。對于一些產(chǎn)品，耐熱性是必需的，例如巧克力、家禽、乳制品和其它易腐產(chǎn)品。湖南銷售真空貼體包裝機產(chǎn)品介紹
包裝選擇題
這么多的包裝種類，廠商如何選擇很貼合需求的一款？這就得考慮各種條件的利弊，找到側重點。對比要素包括：顏值、貨架期、包裝成本（設備+包材）、物流成本（運輸+倉儲）。
以如今市場上比較新興的兩種包裝類型舉例現(xiàn)代軟包裝發(fā)展趨勢：
1.氣調(diào)包裝
體積通常比其他形式的包裝大兩到三倍，因此物流和存儲成本更高。但如果使用氮氣、氧氣和二氧化碳混合氣代置換空氣，并儲存在正確的溫度下，則能降低食品腐爛，維持新鮮保證安全，且科學的氣體比例能讓食品處于色彩飽和度較好狀態(tài)，具有吸引力。
2.貼體包裝
在這些種類中正在脫穎而出，有別于氣調(diào)包裝短貨架期，真空貼體往往可達 30 天左右，
為企業(yè)降低成本；也有別于熱收縮袋包裝大面積的銷售方式，真空貼體可以做到精致小巧，更符合現(xiàn)代審美。有人問，什么類型的生鮮食品適合貼體包裝？
（1）高附加值肉品：如好品質的牛肉、遠洋捕撈的海鮮
（2）需要更好展示機會的食材：如造型可塑的龍蝦、注重花紋的三文魚
但無論哪種優(yōu)勢的包裝，很終還是要廠商對自己品牌和產(chǎn)品作出合適的定位再判斷。 云南品質真空貼體包裝機品牌排***調(diào)包裝、貼體包裝、收縮袋包裝或者簡單的纏繞薄膜托盒包裝，都有它們適合應用的魚產(chǎn)品。
對于準備選擇貼體包裝機的廠家而言，在使用前應該做好哪些工作準備呢？包裝機的電源；不論是什么樣的機械設備，電源是設備使用的基礎，貼體包裝機屬于商用真空包裝機，需要準備380v電源，才可以正常使用設備。二、貼體膜和產(chǎn)品托盤貼體膜和產(chǎn)品托盤是廠家根據(jù)自己所需包裝產(chǎn)品的特點以及包裝要求來進行提前定制的。如果隔氧要求高的產(chǎn)品需要用到阻隔性強的托盤來進行產(chǎn)品包裝。江蘇大江智能裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn)銷售真空貼體包裝機,公司實力雄厚,真空包裝機 技術精湛,機性能穩(wěn)定,價格合理,歡迎實地考察,做品牌,值得信任。長期以來給中糧、正大集團、永輝彩食鮮、牧原股份、盒馬生鮮、叮咚買菜、樸樸、新希望集團、紐瀾地、溫氏、廈門銀祥、德州扒雞、周黑鴨、張飛牛肉、南京桂花鴨、費列羅中囯工廠等大型食品企業(yè)及電商平臺提供優(yōu)良設備及完善的服務。
貼體包裝機是將貼體包裝膜加熱軟化后覆蓋在產(chǎn)品及底板上，同時于底板下面啟用真空吸力，將貼體膜依產(chǎn)品形狀成型并粘貼于底板（彩印紙卡，瓦楞紙板或氣泡布等）上。包裝后產(chǎn)品緊緊裹包束緊于貼體膜與底板之間，用于商業(yè)吊卡視覺展示包裝或工業(yè)防震保護包裝。立體感強，視覺展示效果佳，密封保護性好.可有效防潮、防塵、防震。普遍適用于五金、工量具、玩具、電路板等電子組件、汽機車零件、液壓氣動組件、裝飾品、陶瓷玻璃制品、工藝品、食品等行業(yè)。 真空貼體包裝近些年來，在五金、電子元器件和醫(yī)療器械等領域得到了越來越普遍的應用。
簡單來說，包裝機就是把產(chǎn)品包裝起來機器，起著保護，美觀的作用。 包裝機主要分2個方面： 1.流水線式整體生產(chǎn)包裝。2.產(chǎn)品外包裝設備。
包裝機的種類繁多，分類方法很多。從不同的觀點出發(fā)可有多種，按機械種類分為：液體包裝機、粉劑包裝機、顆粒包裝機、貼體包裝機、醬類包裝機、電子組合秤包裝機、枕式包裝機；按包裝作用分，有內(nèi)包裝、外包包裝機；按包裝行業(yè)分，有食品、日用化工、紡織品等包裝機；按包裝工位分，有單工位、多工位包裝機；按自動化程度分，有半自動、全自動包裝機等。 冷藏型保鮮包裝有氣調(diào)、貼體、真空包裝，摒棄傳統(tǒng)冷凍環(huán)境，一樣具有5~7天，甚至可達近30天的貨架期。天津全自動真空貼體包裝機咨詢報價
真空貼體包裝時，肉會保持褐色。但是一旦打開并暴露在氧氣中時，肉就會開始變紅，是真的“打開有驚喜。湖南銷售真空貼體包裝機產(chǎn)品介紹
真空貼體包裝的優(yōu)勢
“能夠減少浪費，同時提高產(chǎn)品保質期”，來自Bristol大學的Ian Richardson教授說道。在一次肉類加工會議上，他介紹了研究牛肉包裝對肉質和保質期影響的研究結果。Richardson表示，雖然許多消費者抱怨在肉制品上過度使用包裝，但正是包裝才維持了貨架期。
牛肉包裝的生命周期評估（LCA）碳成本是單包裝的100-200倍之間。肉是有價值的產(chǎn)品，這就是它為什么需要被包裝。
氣調(diào)包裝關鍵在于比較好的氣體體積和氣體混合物成分比例。外界通常認為，只有在高氧氣調(diào)環(huán)境下，找到氣體與肉品的科學體積比，才能達到比較好保質期。所以Richardson團隊開始研究牛肉氣調(diào)包裝的替代品。這包括將氣調(diào)包裝（MAP）與真空貼體包裝（VSP）進行比較。
氣調(diào)包裝的優(yōu)點是高氧產(chǎn)生紅色，可以增加顏色保質期。二氧化碳也增加微生物貨架期，然而會減少貨架期。
真空貼體包裝在基膜和加熱軟化的頂部膜之間密封肉品，將其真空拉伸到肉表面緊膚包裝。但沒有氧氣意味著顏色不會變成討喜的紅色，但是與氣調(diào)包裝平均七天的貨架期相比，貼體包裝可以做到三周到四周之間。真空包裝時，肉會保持褐色。但是一旦打開并暴露在氧氣中時，肉就會開始變紅，是真的“打開有驚喜”。 湖南銷售真空貼體包裝機產(chǎn)品介紹
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