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來源： 發(fā)布時間：2024-09-05

中國白酒文化與地方菜系的搭配頗有講究。比如，川菜以麻辣鮮香為特點，口味較重，適合搭配濃香型白酒。濃香型白酒的香氣濃郁，口感醇厚，能夠與川菜的麻辣味道相互融合，減輕辣味對口腔的刺激，同時也能提升菜品的口感。魯菜以咸鮮為主，講究原料質(zhì)地優(yōu)良，烹飪方法多樣，適合搭配清香型白酒。清香型白酒的口感清爽，香氣**，能夠突出魯菜的鮮美味道，不會掩蓋菜品的本味?；洸俗⒅厥巢牡脑叮谖肚宓?，適合搭配米香型白酒。米香型白酒的蜜香清雅，入口柔綿，與粵菜的清淡風(fēng)格相得益彰，能夠提升用餐的體驗。

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