該技術(shù)可實(shí)現(xiàn) 1 分鐘內(nèi)完成多指標(biāo)檢測(cè):**原理:不同物質(zhì)對(duì)特定波長(zhǎng)紅外光的吸收不同(如乙酸乙酯吸收 1740nm 波長(zhǎng)),通過(guò)光譜模型計(jì)算含量。檢測(cè)范圍:可同步測(cè)定酒精度(誤差 ±0.2 度)、總酯(±5mg/100ml)、總酸(±0.05g/L),替代傳統(tǒng)氣相色譜(需 2 小時(shí))。
目前酒廠用該技術(shù)在蒸餾環(huán)節(jié)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)酒頭、酒尾分界,基酒分級(jí)效率提升 5 倍。