軟木塞是如何制成的呢?軟木塞由栓皮櫟的樹皮制成。栓皮櫟屬于櫟木類落葉喬木,是生長在地中海西部某些地區(qū)的一種生長緩慢、終年常綠的橡木。栓皮櫟有兩層樹皮,內(nèi)層樹皮具有生命力,而外層樹皮可以剝除,不會影響樹木的生存。五月下旬是收割的季節(jié),由工人從同一棵樹上砍下大塊樹皮,然后把剝下來的樹皮堆疊在一起,放置六個月,讓樹皮經(jīng)歷風吹日曬、去除水分、蒸煮消毒、風干等工藝程序后,把樹皮放到干凈的蒸汽鍋中蒸半個小時到一個小時。蒸的時候還要在樹皮上加重壓,使彎曲的樹皮變得平整。有的廠家為了方便加工還要進行雙蒸。隨后要把樹皮放在濕熱的密閉環(huán)境中半個月左右,使樹皮有一定的濕度。不同的木板會被分成不同等級,之后再進一步被切成小塊,其中較好的橡木可以直接壓成天然軟木塞,剩下的用來制成技術軟木塞。軟木塞的成分浸泡到酒里,會增加酒的結(jié)構(gòu)感。廣東橡木軟木塞要多少錢
軟木塞的取材加工流程: 軟木塞在葡萄酒剛誕生時橡木就被用作瓶塞了。一棵橡木一生中通??捎?3-18次有用的收獲。直到第三次收獲—這時樹齡已達52年了。此時樹木的大小規(guī)格和密度才能使其成為合適的葡萄酒瓶塞材料。借助一把鋒利的斧頭就可以用手把軟橡木剝下來,這些樹皮隨后會被堆疊起來進行風化。那些被剝了樹皮的樹會被小心的標上記號和數(shù)字,這樣以后的收獲者就可以知道哪棵樹可以再次進行收獲了。運到工廠進行加工,這些橡木會被再次堆疊起來進行風干長達3個月。適當?shù)臐穸葘ο鹉镜膹椥院涂蓧嚎s性至關重要。風干后,這些軟木會被放入沸水中浸泡90分鐘,一是為了消毒,二是為了讓其彎曲的形狀變平整。隨后,軟木還要放置3到4周讓其達到理想的濕度。河北合成軟木塞供應常見的軟木塞有哪些區(qū)別?
軟木塞出產(chǎn)中的要避免的問題:軟木塞在出產(chǎn)過程中會出現(xiàn)斷塞:1.壓塞機瓶子定位設備失控;2.瓶子定位托盤松動或失效;3.設備調(diào)整超出公役規(guī)模。軟木塞在出產(chǎn)過程中出現(xiàn)掉渣:1.濕度過小時,軟木塞變得枯燥;2.緊縮機如滑道、料斗、緊縮頭號,都能夠積累塵埃并掉到瓶子里;3.外表處置資料若沒有嚴格執(zhí)行技術需求,會構(gòu)成掉落。軟木塞在出產(chǎn)過程中出現(xiàn)轉(zhuǎn)塞、竄塞:1.硅、蠟量過高,溫度大;2.瓶口內(nèi)壁呈 V 型;3.洗瓶后,瓶頸不干;4.酒線過高,氣室狹小,形成壓力過大使軟木塞上移。
軟木塞在生產(chǎn)過程中需要避免出現(xiàn)什么問題?1、轉(zhuǎn)塞、竄塞問題:原因是硅、蠟量過高,溫度大,或洗瓶后,瓶頸不干;酒線過高,氣室狹小,造成壓力過大使軟木塞上移。2、掉渣問題:原因是濕度過小時,軟木塞變得干燥;或表面處理材料若沒有嚴格執(zhí)行工藝要求,會形成脫落。3、斷塞問題:原因是壓塞機瓶子定位裝置失控;瓶子定位托盤松動或失效;星輪裝置調(diào)整超出公差范圍等。軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質(zhì)等特性,可以保持葡萄酒品質(zhì)經(jīng)年不變。軟木塞對周圍環(huán)境的濕度要求較高,只有用一定的濕度來保持濕潤,才能夠緊封住瓶口。
軟木塞的使用誤區(qū):1、“水份越高越好,打塞容易,不易掉渣”。但事實是低水份木塞要更好,因為水份高即意味著木塞發(fā)霉變質(zhì)的幾率大,再者聚合塞都是用粘合劑生產(chǎn)的,粘合劑在溫度、壓力和水份條件下有失去粘性的風險。現(xiàn)實中有個別酒廠不只不要求水份,反而限制水份,這是聰明的做法。2、木塞密度越大木塞質(zhì)量越好:軟木塞密度與木塞質(zhì)量是一個反向關聯(lián),也就是說密度越小的木塞品質(zhì)越好、密封性越好,這是因為密度大恰恰可能表明軟木原料品質(zhì)差,在產(chǎn)地,原料粒子的價格是以密度來計算的,密度越大的粒子越便宜。軟木塞被公認為對葡萄酒的陳年具有較大推動作用。廣東橡木軟木塞要多少錢
軟木塞在存放時,應放在通風、防潮的地方避免菌落或其他異味等。廣東橡木軟木塞要多少錢
軟木塞子采用了好的軟木材料,經(jīng)過材料,按規(guī)格下料 高溫蒸煮 做圓柱 按等級分檢 定長度、兩端拋光 磨外圓 按等級分檢 打磨拋光、去粉塵 漂洗 烘干 數(shù)數(shù)裝袋,十幾道工序精工細作。軟木塞子尺寸準確,外形美觀。具有彈性高,柔軟不易斷,密封性能好等特點。普遍應用于各種器皿密封,玻璃瓶密封,酒瓶密封、等行業(yè)。風干對軟木塞起到的作用:1、樹皮里有大量的水分,利用風干來降低水分,這樣出來的葡萄酒軟木塞質(zhì)量會好。2、利用風干,來消除葡萄酒原料軟木組織的內(nèi)應力,葡萄酒軟木塞的使用壽命會更長一些。3、使制作葡萄酒軟木塞的樹皮中的聚酚類物質(zhì)氧化,消失。4、利用風干來使樹液消失。廣東橡木軟木塞要多少錢
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