設(shè)計(jì)原則:
1.實(shí)用性首先從員工角度來(lái)考慮,即酒店服飾設(shè)計(jì)要考慮到穿著者的實(shí)際工作需要。如客房清掃員就不宜穿裙裝,這會(huì)影響其清掃房間的質(zhì)量和效率。又如維修工服裝就得配有多個(gè)口袋,以方便擺放一些小型修理工具。其次從制服的面料考慮。一般酒店制服采用化纖面料,其優(yōu)點(diǎn)是耐用,可水洗,不用熨燙,但也不能相對(duì)化。純綿面料由于其吸汗、透氣,宜于做廚師制服,但挺刮性能差且易變舊。較好毛料多用來(lái)制作高層管理人員的西服,體現(xiàn)氣派和風(fēng)度。
不是突兀的、引人注目的、**的美,絕不可讓客人覺(jué)得你的光彩蓋過(guò)了他(她)。淮安酒店工作服
酒店服務(wù)員的工作服是按照工作崗位來(lái)劃分的。
酒店前廳服務(wù)員工作服
前廳部服務(wù)員的工作服包含門童、迎賓,前臺(tái)接待管理人員的工作服等等。這類服務(wù)員的工作服款式多為制服或是職業(yè)套裝。迎賓的服裝根據(jù)酒店的不同會(huì)有西式的禮服或者是中式旗袍。
餐飲部服務(wù)員工作服。客房部的服務(wù)員是**多的,要洗衣服,公共區(qū)域清潔布工作服的需求量也是比較大的,通常會(huì)以制服款式為主。 淮安酒店工作服酒店工作服的面料要選用含少量棉的,在工作過(guò)程中起到吸汗和透氣的作用。
酒店工作服是為酒店工作需要而特制的服裝。酒店工作服設(shè)計(jì)時(shí)需根據(jù)客戶的要求,結(jié)合職業(yè)特征、團(tuán)隊(duì)文化、年齡結(jié)構(gòu)、體型特征、穿著習(xí)慣等,從服裝的色彩、面料、款式、造型、搭配等多方面考慮,提供比較好設(shè)計(jì)方案,為顧客打造富于內(nèi)涵及品位的全新職業(yè)形象。其一是指不同部門不同崗位員工服飾的可識(shí)別性。比如前廳部服飾與客房部服飾的區(qū)別,又比如同為廚師服飾,其帽子的形狀和高度,衣扣的顏色和數(shù)量,就分別代替了廚師們?cè)趶N房里的不同的身份和地位。其二是指員工服飾與客人服飾的可識(shí)別性。任何一個(gè)進(jìn)入酒店的人都可以從服飾中區(qū)分出酒店員工與進(jìn)店客人。這就要求酒店員工服飾不能太時(shí)裝化。當(dāng)然,酒店服飾也需要美,但這是一種與環(huán)境融合,為酒店總體形象增添光彩的美,而不是突兀的、引人注目的、**的美,絕不可讓客人覺(jué)得你的光彩蓋過(guò)了他(她)。其三,管理人員和服務(wù)人員的服飾要有明顯區(qū)別。如領(lǐng)班結(jié)領(lǐng)結(jié),主管穿斑馬褲(裙),部門經(jīng)理著深色西裝等。首先從員工角度來(lái)考慮,即酒店服飾設(shè)計(jì)要考慮到穿著者的實(shí)際工作需要。如客房清掃員就不宜穿裙裝,這會(huì)影響其清掃房間的質(zhì)量和效率。又如維修工服裝就得配有多個(gè)口袋,以方便擺放一些小型修理工具。
做工精致是對(duì)制服企業(yè)提出了更高的要求。精湛的制作工藝反過(guò)來(lái)可以提升制服的設(shè)計(jì)效果,所以要求制服的工藝縫制要合格,板型要合理、洗滌保養(yǎng)不變形。高級(jí)管理人員,西裝必須挺括、平整,板型設(shè)計(jì)要優(yōu)雅,西服類必須量體合身定做,挺括整齊、平整,穿著后優(yōu)雅有美態(tài),吻合管理人員的儀表要求前廳人員、禮儀小姐、餐廳類服務(wù)員:必須合身,量體定制,滾、鑲、嵌等工藝要精致、整齊、平整客房、SPA、工程、廚師、餐飲部、服務(wù)類注重板型的合理性,對(duì)員工進(jìn)行合理的均碼,盡可能做到合身,工藝處理上注重細(xì)節(jié)、開(kāi)叉,袋,功能性的裝飾等縫制,對(duì)重點(diǎn)部位要打套結(jié),對(duì)領(lǐng)型等主要部分要注重縫制工藝的合理性。酒店制服的設(shè)計(jì)若都能與酒店的文化氛圍想融合,與酒店的環(huán)境相吻合,便能與優(yōu)良的服務(wù)相得益彰,在溫馨、濃情、細(xì)致中去展示自己酒店高尚的服務(wù)理念,凸顯酒店的個(gè)性化與差異性特點(diǎn),很好地襯托出酒店的軟實(shí)力,也能為高星級(jí)酒店星級(jí)評(píng)定再增加一顆星。 酒店工作服一般遵循以下幾種原則: 1、實(shí)用性 2、美面協(xié)調(diào)性 3、區(qū)域特色性 4、周期性。
管理人員分A、B、C級(jí),級(jí)別越高對(duì)制服面料的要求較高,常選用精紡毛料織物、混紡毛料織物,含毛在50%—70%以上,不褪色,不起毛前廳服務(wù)員、接待、客房中心的材質(zhì)根據(jù)設(shè)計(jì)要求,常以混紡面料為主,挺括、富有色澤、垂性、洗滌后不變型為主要標(biāo)準(zhǔn)。門童、行李、禮儀則一般選用材質(zhì)垂性較好,挺括的化纖或混纖類面料,便于洗滌。餐廳類服務(wù)員,材質(zhì)以纖維類織物較好,要穿著舒適,不易皺,縮水率小,色澤明快、不拉絲、垂性好,污漬易洗不變型,如提花織物等。工程服選擇材質(zhì)多以防靜電、堅(jiān)固、耐磨、耐臟、易洗的滌棉混紡面料,特別要注意制服的安全性。隨著現(xiàn)代科技的滲透,一些新開(kāi)發(fā)的新型耐磨、抗靜電、抗皺免燙、綠色環(huán)保等面料,既可延長(zhǎng)酒店制服的經(jīng)濟(jì)壽命,又可煥發(fā)酒店制服設(shè)計(jì)的新的生命活力,同時(shí)面料種類的豐富化也將成為酒店制服的發(fā)展趨勢(shì),選用適于酒店制服的新型面料,流行面料如萊卡、棉質(zhì)感的合成纖維織物、粘膠纖維織物、提花織物等,為酒店制服注入新的活力,可根據(jù)設(shè)計(jì)要求與崗位特點(diǎn)適當(dāng)應(yīng)用。 酒店量身定制酒店工作服已經(jīng)成為主流趨勢(shì),如果想脫穎而出定制的時(shí)候細(xì)節(jié)上要求的比較嚴(yán)格。淮安酒店工作服
酒店定制工作服的五大優(yōu)勢(shì)和注意事項(xiàng)?;窗簿频旯ぷ鞣?/p>
7、合作廠商確認(rèn)后,可與廠商召開(kāi)洽商會(huì)議酒店方將采購(gòu)要求與目的與廠家商討,并要求廠商以專業(yè)水準(zhǔn)解答疑問(wèn),提交策劃,設(shè)計(jì)與服務(wù)方案,并不斷修正,力求雙方滿意。不過(guò),酒店方應(yīng)避免的是,不可將個(gè)別管理者的個(gè)人喜好強(qiáng)加于廠商,影響到設(shè)計(jì)方案,廠商跡不可片面迎合部分高層管理的非專業(yè)建議。酒店工作服策劃是一個(gè)系統(tǒng)工程,務(wù)求款式多變,整體協(xié)調(diào)。雙方在討論方案時(shí)需注意這幾個(gè)方面:崗位服務(wù)與所在場(chǎng)館的和諧,員工級(jí)面料的耐磨耐洗性。各崗位服裝的職位服務(wù)所求,管理層工作服的穩(wěn)重大方等。如廠商修正幾次,仍不能令酒店方滿意,酒店方應(yīng)重新評(píng)估廠商資質(zhì),考慮更換廠商。淮安酒店工作服
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