宿州食育專委會(huì)可以合作嗎

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-08-14

食育需要構(gòu)建多維立體網(wǎng)絡(luò):食育推動(dòng)計(jì)劃離不開地方國(guó)家的支持,需要國(guó)家和社會(huì)方方面面的大力支持。食育教育是一項(xiàng)大工程,如果相關(guān)部門加入推動(dòng)這項(xiàng)工作的實(shí)施,對(duì)食育的推廣有著至關(guān)重要的意義。在構(gòu)建平臺(tái)方面,相關(guān)科研工作者可以借鑒國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),搭建一個(gè)國(guó)際合作平臺(tái),讓更多力量加入進(jìn)來。可以利用多種途徑來把科研成果進(jìn)行傳播和推廣,比如說組織系列科普活動(dòng),還可以組織青少年減少食物浪費(fèi)的競(jìng)賽活動(dòng)。在人員培訓(xùn)方面,我國(guó)還沒有專門的營(yíng)養(yǎng)法,我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師的師資隊(duì)伍還是比較薄弱,營(yíng)養(yǎng)教師相關(guān)制度也沒有出臺(tái)。食育推廣需要眾多具有食育理念以及專業(yè)知識(shí)的人員參與。食育是根本,是德、智、體教育的基礎(chǔ)。宿州食育專委會(huì)可以合作嗎

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食育一詞來自日本,我們先來看一下家庭食育在日本食育體系中的位置。立法推進(jìn)食育十五年來,日本「食育推進(jìn)施策的具體措施」始終把家庭食育擺在第1位,學(xué)校以及社會(huì)食育緊隨其后。我認(rèn)為這種做法非常合理。如果沒有家庭食育的配合,食育推進(jìn)基本計(jì)劃中的很多目標(biāo)都無法實(shí)現(xiàn)。下面來看日本第三次食育推進(jìn)基本計(jì)劃中的幾個(gè)目標(biāo):多年前兒童空腹上學(xué)問題引起日本上下關(guān)注,在日本較新食育推進(jìn)基本計(jì)劃中,目標(biāo)之一是希望將不吃早餐兒童比例從4.4%降為0。也就是說,希望所有的家庭都能為孩子提供早餐。同時(shí)也希望到2020年能將年輕人的早餐欠食率從24.7%降到15%以下。淮南家庭食育專委會(huì)研究機(jī)構(gòu)日本是全球第1個(gè)立法推動(dòng)食育的國(guó)家。

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推進(jìn)食育工作舉措:從縱向上看,食育貫穿人的一生,是全生命周期的教育。從橫向上看,食育關(guān)切所有群體,是全覆蓋零拒絕的教育。因此,需要國(guó)家、社會(huì)、學(xué)校、家庭等多主體的多方面參與、有效聯(lián)動(dòng)。開展食育研究,適時(shí)推動(dòng)立法:應(yīng)從中華民族發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要及長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的角度和高度,充分重視食育的長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略意義。通過組織營(yíng)養(yǎng)、教育、文化等跨學(xué)科、多領(lǐng)域?qū)I(yè)人才開展食育研究,厘清新時(shí)代我國(guó)食育的基本理念、完善有我國(guó)特色的食育內(nèi)容、建立專門的推行機(jī)構(gòu),明確基本要求,并在此基礎(chǔ)上適時(shí)推動(dòng)立法,使我國(guó)的食育工作有法可依、有法可循。

如果說,以上是幼稚園、家長(zhǎng)之間在“食育”方面的良性互動(dòng),那么在悠悠身上體現(xiàn)出來的成果更是讓人欣喜?,F(xiàn)在,悠悠每天要做、并且能夠做到的是:飯前飯后洗手;吃飯前,自己擺放餐具、餐墊;用餐前先雙手合十,謝謝親愛的媽媽,為我們準(zhǔn)備可愛的便當(dāng),感謝每一餐的美味;飯畢,也雙手合十地頌唱“我吃飽了,謝謝”;吃飯時(shí),努力地吃光每一粒米每一片菜葉;飯后自己收拾垃圾,不留下任何殘?jiān)艺J(rèn)為較好的教育,應(yīng)該是來自家庭。不要總抱怨你的孩子不好好吃飯、挑食、偏食,如果我們做家長(zhǎng)的肯多花一點(diǎn)心思、多費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間,多變換一點(diǎn)花樣給孩子做餐飯,我想這個(gè)問題遲早不是問題,而我理解的“食育”真諦,就是一個(gè)孕育愛的過程,一個(gè)醞愛的過程,一個(gè)收獲愛的過程。在實(shí)踐中,這種頗為有趣的“食育”,很易被兒童所接受,故在家庭和幼兒教育機(jī)構(gòu)中得以迅速推廣。

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國(guó)外如何開展食育的?諾貝爾獎(jiǎng)得主、美國(guó)華裔物理學(xué)家認(rèn)為“認(rèn)為動(dòng)手種菜、做飯跟做實(shí)驗(yàn)一樣,可以訓(xùn)練一個(gè)人的專注與解決問題的能力,也可增加創(chuàng)作想象、責(zé)任心等各方面的能力?!碑?dāng)中國(guó)的家長(zhǎng)們還在飯桌上不遺余力地“審問”孩子考試不及格的原因的時(shí)候,國(guó)外的家長(zhǎng)們已然開始借助小餐桌“玩”起了教育。教育也能玩?這個(gè)看似聽起來是如此的不靠譜,可是卻實(shí)實(shí)在在的發(fā)生了。2005年,日本頒布了《食育基本法》,這是世界上規(guī)定國(guó)民飲食行為的第1部法律。日本更是在國(guó)家主導(dǎo)下開展了全國(guó)范圍的食育推進(jìn)計(jì)劃,取得了令世界矚目的成績(jī)。每年6月是日本的“食育月”,每月19日為“食育日”。食育不只是讓孩子獲得有關(guān)“食”的知識(shí),更是要讓孩子具備選擇“食”的能力。宿州食育專委會(huì)可以合作嗎

食育是個(gè)很專業(yè)的事,食育是個(gè)在學(xué)校學(xué)習(xí)的事。宿州食育專委會(huì)可以合作嗎

家庭家庭食育專委會(huì)成立,家庭食育師計(jì)劃多方面升級(jí):健康中國(guó)行動(dòng),正逐漸實(shí)現(xiàn)從依靠衛(wèi)生健康系統(tǒng)向人民參與的轉(zhuǎn)變。家庭作為社會(huì)的基本單元,在促進(jìn)健康行為養(yǎng)成方面發(fā)揮著重要作用,開展家庭食育能成為推動(dòng)健康中國(guó)行動(dòng)的重要路徑和抓手。啟動(dòng)儀式上,會(huì)長(zhǎng)為家庭家庭食育專委會(huì)授牌,為家庭家庭食育專委會(huì)主任劉巖頒發(fā)聘書?!盀槌掷m(xù)助推人民健康,推動(dòng)家庭食育專業(yè)化快速發(fā)展,保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)決定專門設(shè)立家庭家庭食育專委會(huì)。家庭家庭食育專委會(huì)將與家庭家庭食育研究院合作。并將‘家庭食育師計(jì)劃’正式納入保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)的‘食育推動(dòng)計(jì)劃’。將由家庭家庭食育專委會(huì)組織深入推動(dòng)?!彼拗菔秤龑N瘯?huì)可以合作嗎