你知道山茶油怎么吃嗎？山茶油作為一種天然的食用油。但山茶油作為近幾年才在市場(chǎng)上興起的食用油，很多人都不懂得該如何吃。下面小編再為大家推薦山茶油的5種吃法！山茶油又叫茶籽油、野山茶油，是以油茶樹的種籽壓榨萃取而成的天然食用植物油。大家對(duì)于山茶油可能不太熟悉，覺得不知道該怎么食用，其實(shí)山茶油的用法跟其他普通食用油差不多。涼拌普通食用油未經(jīng)加熱至熟，是不能直接用于涼拌的；而山茶油在未加熱的情況下，可以直接用于涼拌各種葷菜、素菜。此外，還可以調(diào)制成色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等優(yōu)點(diǎn)。
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隨著生活質(zhì)量的逐步提高，人們對(duì)吃的要求不再只只停留在解決溫飽問題上，而是要求既美味，又健康。拿我們每天都要食用的油為例，地溝油、轉(zhuǎn)基因等問題總是層出不窮。這些問題到底該怎樣解決，一直困擾著我們每個(gè)家庭。食用油是我們?nèi)粘Ｉ畋匦杵?，中?guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦攝取標(biāo)準(zhǔn)：每人每天22g，據(jù)調(diào)查，我國(guó)城市居民每人每天食用油攝入量高達(dá)44g！為健康、少吃油、吃好油！天然植物油脂——山茶油。山茶油是我國(guó)特有的一種珍貴天然木本植物油，在民間，它還有很多動(dòng)聽的名字，“長(zhǎng)壽油”、“月子油”、“貢油”等~河南山茶油廠家現(xiàn)貨上海山茶油的批發(fā)廠家。
我國(guó)亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)，為油茶樹的生長(zhǎng)提供了較好的條件，環(huán)境優(yōu)美，沒有污染，獨(dú)特的土壤種植油茶樹，使得山茶油中含有很高而且健康的營(yíng)養(yǎng)成分。山茶油不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分高，是一種珍貴的天然木本植物食用油，不僅為中國(guó)政F提倡推廣，更是國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。山茶油有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，有尊貴無比的地位，還只有中國(guó)能夠大面積生產(chǎn)。甚至有人將山茶油譽(yù)為“世界食用油之主”。無論哪一點(diǎn)它都值得我們驕傲與信賴??！
L合國(guó)國(guó)際糧農(nóng)組織也把它列為首推的食用油料作物加以推廣。它的市場(chǎng)價(jià)格大約是普通食用油的3~6倍，在有些國(guó)家，是十幾倍甚至是幾十倍的差距。在日本、美國(guó)，茶油的價(jià)格超出橄欖油20多倍。 世界上比較好的食用油是什么？通常，大伙兒認(rèn)為橄欖油是油中珍品，其實(shí)，作為中國(guó)特產(chǎn)的“山茶油”比之橄欖油，在很多方面有過之而無不及，作為C天然木本食用植物油，“山茶油”是大有好處的，而且它也越來越受追求生活品質(zhì)人群的追捧。 山茶油有什么特點(diǎn)？和廬坊告訴您。
煲湯在煮湯后關(guān)火前的十分鐘,加入一匙山茶油,湯水更清鮮味美,不油膩。熱炒食物不發(fā)黑,清爽可口,提升菜的本味,保證菜品色香味和營(yíng)養(yǎng)。煎炸含有豐富的抗氧化物,煙點(diǎn)高,高溫連續(xù)煎炸不變質(zhì),不易產(chǎn)生反式脂肪。烘烤在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層山茶油,可以保持食物鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。用于烘培面包、糕餅、點(diǎn)心、披薩,能讓面團(tuán)更加結(jié)實(shí)而提升食物風(fēng)味。浸泡以山茶油浸泡新鮮香草、干燥香料或辛香料,如「蔥、姜、蒜、辣椒、洋蔥、胡椒等」可獲得風(fēng)味較好的香料浸漬油。山茶油的選材要求是什么？和廬坊告訴您。黑龍江山茶油性價(jià)比
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茶油是我國(guó)特有的傳統(tǒng)的食用植物油，其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)《山海經(jīng)》緒書記載:"員木，南方油食也"。這里所說的"員木"即油茶，可見我國(guó)民間當(dāng)時(shí)就開始取油茶果榨油以供食用。歷史上，茶油曾經(jīng)是"皇封御膳"用油，據(jù)史料記載，用小米面為原料，配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調(diào)味品、茶油，是宮廷的御膳食譜，足可顯示享用茶油是一種身份的象征。油茶，早在公元前一百多年漢武帝時(shí)，就開始栽種油茶。世界上除日本和東南亞極少數(shù)國(guó)家有零星分布外，唯有中國(guó)大面積栽培。河南山茶油廠家現(xiàn)貨
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