由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)得多。炒“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分的比較低程度的流失，用山茶油熱炒食材，有不發(fā)黑、清爽可口、不油膩等特點(diǎn)。山茶油作為一種全新的油種，在茶油的主產(chǎn)區(qū)，比如福建、大別山區(qū)域、江西、河南、浙江、湖南等地，消費(fèi)者的認(rèn)知度比較高，而對(duì)于山茶油非主產(chǎn)區(qū)的深圳、北京、廣州等市場(chǎng)，消費(fèi)者在認(rèn)知上存在較大的陌生感，但這些市場(chǎng)卻是山茶油的潛力消費(fèi)區(qū)。山茶油可減少在血管壁上的沉積,以達(dá)到****、清理血栓的作用。食用山茶油可以防止血管硬化、血壓增高；重慶口碑好的山茶油
珍品山茶油、國(guó)標(biāo)一級(jí)為遭壓榨山茶果子而得的果子汁，帶有果香及果味，油酸度低于1%。純Z山茶油、國(guó)標(biāo)二級(jí)由機(jī)榨山茶油經(jīng)過(guò)除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。(3)PomacecamelliaOil(特級(jí)山茶油、醫(yī)藥注射級(jí))由原始森林深山采集山茶果子壓榨而得，按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)過(guò)物理提純得到非常純凈(無(wú)色、無(wú)味、無(wú)煙、接近零點(diǎn)的酸價(jià)零點(diǎn)過(guò)氧化值)的油品。茶油主要集中在我國(guó)安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素"油王"之美譽(yù)，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上和橄欖油有過(guò)之而無(wú)不及。對(duì)市場(chǎng)茶油的前景很是看好。天然山茶油市面價(jià)和廬坊山茶油富含維生素,其中比較突出的是維生素E ,被稱(chēng)為天然的抗氧化劑,可以保持皮膚不被自由基破壞；
山茶油是從山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)樹(shù)種子中獲得的，是我國(guó)較古老的木本食用植物油之一，中國(guó)是世界上山茶科植物分布較廣的國(guó)家，是世界上比較大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的大別山區(qū)域、西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上,是我國(guó)特有的油料樹(shù)種，中國(guó)是油茶的原產(chǎn)地。油茶樹(shù)生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)，整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等。經(jīng)緯度及土質(zhì)氣候適宜營(yíng)養(yǎng)成分高。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道正。為中國(guó)人民提倡推廣的天然木本食用植物油，以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
油茶樹(shù)需要生長(zhǎng)在亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)，沒(méi)有污染的地方才能長(zhǎng)好，整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程沒(méi)有使用化肥農(nóng)藥。質(zhì)量自然生態(tài)環(huán)境，造就質(zhì)量茶籽油,山茶油色澤為亮金黃或淡淺黃，油脂品質(zhì)純凈，液體顏色澄清透明，用鼻子聞時(shí)氣味清香，味道純zheng。食用油本身并不是單一的物質(zhì)，它是由許許多多的脂肪酸組成，脂肪酸大體上可以分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸兩大類(lèi)，不飽和脂肪酸細(xì)分的話又可以分成單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸。食用過(guò)多的飽和脂肪酸會(huì)造成體內(nèi)脂肪含量升高，易于引起心血管疾病。山茶油的有益脂肪酸整體而言很高。好品質(zhì)的山茶油采用的都是低溫冷榨的方法,冷榨的茶油 中含有大量活性成份,各種維生素等活性成份均完好保留。
山茶油，是從山茶科植物油茶樹(shù)的成熟種子，經(jīng)壓榨取得的食用油，又名茶籽油，是我國(guó)特有的木本油脂，其高油酸含量使其成為我國(guó)wei1能與西方橄欖油相媲美的特種油脂，有“東方橄欖油”的美譽(yù)?！渡胶＝?jīng)》中就有關(guān)于食用山茶油的記載，距今已有2300多年的歷史。與菜子油、葵花子油、花生油等植物油相比，山茶油的脂肪酸組成更符合人體生理需要。山茶油中含有脂肪酸、山茶苷、磷脂質(zhì)、皂苷、維生素E、鞣質(zhì)等成分，其中不飽和脂肪酸含量豐富比較高達(dá)93%，與橄欖油極為相近，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。此外山茶油凝固點(diǎn)低、煙點(diǎn)高，食用后易消化，吸收率高，且烹飪過(guò)程中不易產(chǎn)生有害物質(zhì)，味道香醇適口，被視為烹飪佳品。山茶油中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物均有較好的抗輻射效果，被稱(chēng)為天然的紫外線過(guò)濾器。黑龍江山茶油價(jià)格比較
輕敷山茶油于肝臟,可消腹部漲氣。重慶口碑好的山茶油
古語(yǔ)有云，民以食為天，我國(guó)作為一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展一直在我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著重要的席位。當(dāng)下，大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、銷(xiāo)售等新興科技正不斷的改變著我們的生產(chǎn)生活方式，農(nóng)業(yè)也不斷向智能化方向發(fā)展?？梢哉f(shuō)，山茶油，蜂蜜，山竹筍是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)系統(tǒng)與時(shí)尚旅游相結(jié)合的新興產(chǎn)業(yè)。所以山茶油，蜂蜜，山竹筍的發(fā)展重點(diǎn)在于保護(hù)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)天然的生態(tài)系統(tǒng),并結(jié)合旅**業(yè)的需求進(jìn)行開(kāi)發(fā),以吸引游客前來(lái)觀光旅游。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,食品安全問(wèn)題已然成為公眾關(guān)注的熱門(mén)話題,如何讓老百姓吃到好食品,讓農(nóng)副產(chǎn)品賣(mài)到好價(jià)錢(qián)?互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念悄然而至。于是合理利用山茶油，蜂蜜，山竹筍促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的改進(jìn)是必然，生態(tài)農(nóng)業(yè)、大農(nóng)業(yè)都將是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等技術(shù)的應(yīng)用，打破農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的時(shí)空地理限制，農(nóng)資采購(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品流通等數(shù)據(jù)將會(huì)得到實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和傳遞，解決信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題。重慶口碑好的山茶油
江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司位于江西省九江市德安縣安居路11號(hào)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家生產(chǎn)型企業(yè)。和廬坊是一家有限責(zé)任公司企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有山茶油，蜂蜜，山竹筍等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。和廬坊自成立以來(lái)，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專(zhuān)業(yè)化路線，得到了廣大客戶(hù)及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。