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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-12-29

傳承著古老的歷史淵源,歷經(jīng)時(shí)光的磨礪與檢驗(yàn),作為中華民族的“膳食瑰寶”,如今,山谷良倉(cāng)山茶油正緩緩從歷史中走來(lái),并致力于使這一瓶健康好油,造福于千家萬(wàn)戶。懷著對(duì)古老技藝的敬仰與傳承,采用傳統(tǒng)物理壓榨工藝,更好保留茶油營(yíng)養(yǎng)成分,匠心品質(zhì),滴滴放心。山茶油營(yíng)養(yǎng)豐富,含脂肪酸(不飽和脂肪酸93%,其中油酸82%,亞油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì),角鯊烯及黃酮類物質(zhì)。角鯊烯與黃酮類物質(zhì),對(duì)抗ai有著較好的作用。山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素,以及被醫(yī)學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“生命之花”的鋅元素,其含量是大豆油的10倍。山茶油中的茶多酚可提高人體免疫球蛋白總量來(lái)提高人體免疫能力,起到殺滅各種病原體、病菌和病毒的功效;口碑好的山茶油口碑推薦

山茶油中單不飽和脂肪酸的含量高達(dá)80%,是油中之冠。 微量元素:山茶油中維生素E的含量是橄欖油的兩倍左右,山茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的角鯊烯、山茶甙、山茶皂甙等活性物質(zhì)。山茶油是從山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)樹種子中獲得的,是我國(guó)較古老的木本食用植物油之一,中國(guó)是世界上山茶科植物分布較廣的國(guó)家,是世界上比較大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的湖南、江西、廣西、廣東、湖北、福建、浙江等南方省份及安徽、河南的大別山區(qū)域,其栽培歷史有2300年以上,是我國(guó)特有的油料樹種。山茶油主要在中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)比較常用,它是山茶籽榨的油,常用于像拌飯,拌面食用。浙江山茶油誠(chéng)信推薦角鯊山茶油中的烯有保肝,護(hù)肝的作用,清掃血液垃圾,還能提高人體免疫功能。

山茶油除了用來(lái)炒、煎、炸、煮等之外,與普通的食用油相比,山茶油還具有可以直接食用的優(yōu)點(diǎn)。山茶油依舊深受人們喜愛(ài),它喂養(yǎng)了一代又一代的中國(guó)人,在中國(guó)飲食文化中畫上了濃墨重彩的一筆,將中國(guó)飲食文明的底蘊(yùn)傳承至今。不管什么東西,皇族使用的,必都表示著比較好品質(zhì)和比較高規(guī)格。山茶油,幾千年來(lái),它被各朝各代的皇室青睞,王朝變更,它的尊貴卻從未褪色。楚漢之爭(zhēng)時(shí),大漢朝高祖劉邦在Z爭(zhēng)時(shí)受傷,體力日益下降,走到一個(gè)叫做武陟的地方,在當(dāng)?shù)厥秤蒙讲栌?,傷?shì)有所好轉(zhuǎn),體力也漸漸恢復(fù),劉邦深念茶油之神奇,于是將山茶油封為“皇封御膳用油”。

對(duì)于油脂,中國(guó)人可以說(shuō)是又愛(ài)又怕。愛(ài)它做飯香,怕它吃多了傷身體。市面上的油少說(shuō)也有上百種。面對(duì)如此多的油,我們究竟該如何選擇呢?油要吃得少,更要吃得好。吃食物首先要看健康。從健康上考慮要看油的三個(gè)指標(biāo),第1,是不飽和脂肪酸含量,第2,看其中含的其它健康成分,第3,就是看是否適用于中式烹飪場(chǎng)景。山茶油是是我國(guó)古老的木本食用植物油,來(lái)自山茶科油茶樹種子,更是zf提倡推廣的天然食用油,國(guó)際糧農(nóng)組織也在推薦。世界上山茶科植物分布非常廣的國(guó)家就是中國(guó),世界山茶油生產(chǎn)基地也在中國(guó)。和廬坊山茶油富含維生素,其中比較突出的是維生素E ,被稱為天然的抗氧化劑,可以保持皮膚不被自由基破壞;

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茶油生產(chǎn)工藝:

(1)油茶籽收儲(chǔ):油茶籽主要來(lái)自農(nóng)戶自采的和從油茶樹基地采購(gòu)的,油茶籽需要經(jīng)過(guò)驗(yàn)收、計(jì)量、干燥及冷卻后儲(chǔ)存,儲(chǔ)存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中,利用植物種子后熟作用的生化原理,促進(jìn)油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。

(2)預(yù)處理:經(jīng)烘干入庫(kù)貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級(jí)、剝殼分離進(jìn)行去石,磁選脫鐵。預(yù)處理后的油茶籽進(jìn)行剝殼,剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進(jìn)行仁殼分離。

(3)冷榨:采用冷榨機(jī),入榨溫度在70℃~80℃左右,避免高溫引起的茶籽油顏色變深,有效成分損失等。

(4)油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%,在進(jìn)入精煉車間前應(yīng)迅速進(jìn)行油渣分離,油渣分離的及時(shí)與否將直接影響毛油的酸值和色澤,保留時(shí)間越長(zhǎng)則酸值越高,顏色越深。 口碑好的山茶油口碑推薦

江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。在和廬坊近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌和廬坊等。公司堅(jiān)持以客戶為中心、許可項(xiàng)目:食品生產(chǎn);食品經(jīng)營(yíng);食品經(jīng)營(yíng)(銷售散裝食品);食品經(jīng)營(yíng)(銷售預(yù)包裝食品);食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(銷售預(yù)包裝食品);酒制品生產(chǎn)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))。 ?一般項(xiàng)目:初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu);林產(chǎn)品采集;水產(chǎn)品收購(gòu);食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;林業(yè)產(chǎn)品銷售;含油果種植;花卉種植;中草藥種植;水產(chǎn)品零售;農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營(yíng);與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的技術(shù)、信息、設(shè)施建設(shè)運(yùn)營(yíng)等服務(wù)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。自公司成立以來(lái),一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn),為客戶提供良好的山茶油,蜂蜜,山竹筍,從而使公司不斷發(fā)展壯大。

標(biāo)簽: 山茶油