《數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會》詳解
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對于中國人來說,山茶油不僅只是一種食用植物油,更是一份民族獨(dú)有的驕傲。“員木,南方油食也”,這是《山海經(jīng)》緒書中的記載,員木,是野生油茶樹的果子,山茶油便是取自油茶樹的果籽。這份記載距今已有3000多年,遠(yuǎn)在那時,我們的祖先已經(jīng)以山茶油為食,并且將其作為家庭常用食用油了。山茶油是一種木本植物油,其色澤金黃或淺黃,中國人喜食山茶油,因為它具有純凈的品質(zhì),氣味清香,味道純Z自然,唐朝詩人李商隱在食用山茶油之后,曾不禁感嘆“芳香滋補(bǔ)味津津,一甌沖出安昌春”。上海山茶油的廠家優(yōu)勢。北京山茶油價格大全
籽油折疊主要組成1.油酸78-86
2.亞油酸7-10
3.亞麻酸0.2-0.8
4.棕櫚酸8-10
5.硬脂酸1.5-3.5
檢測項目技術(shù)指標(biāo)色澤(25.4mm)Y≤10-40;R≤4氣味、滋味、外觀山茶油氣味和滋味澄清、透明液體游離脂肪酸(mgKOH/g)≤0.20水分及揮發(fā)物(%)≤0.05雜質(zhì)(%)≤0.05過氧化值(mml/kg)≤10
山茶油營養(yǎng)豐富,含脂肪酸(不飽和脂肪酸93%,其中油酸82%,亞油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì),及富含抗氧化劑和具有消除炎癥功效的角鯊烯,角鯊烯與黃酮類物質(zhì)。山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素,被醫(yī)學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為"生命之花"的鋅元素,含量是大豆油的10倍,茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中較多多的。 北京山茶油價格大全歡迎致電和廬坊咨詢山茶油。
我國亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),為油茶樹的生長提供了較好的條件,環(huán)境優(yōu)美,沒有污染,獨(dú)特的土壤種植油茶樹,使得山茶油中含有很高而且健康的營養(yǎng)成分。山茶油不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì),營養(yǎng)成分高,是一種珍貴的天然木本植物食用油,不僅為中國政F提倡推廣,更是國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。山茶油有源遠(yuǎn)流長的歷史,有尊貴無比的地位,還只有中國能夠大面積生產(chǎn)。甚至有人將山茶油譽(yù)為“世界食用油之主”。無論哪一點(diǎn)它都值得我們驕傲與信賴!!
山茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得的,是我國較古老的食用植物油之一,其脂肪酸和橄欖油接近,故又被譽(yù)為“東方橄欖油”。山茶籽油富含單不飽和酸——油酸,其含量甚至超過橄欖油。 生長期:油茶果從孕育花苞到果實(shí)成熟長達(dá)13個月,沐浴全年的陽光雨露,蘊(yùn)含豐富的營養(yǎng)。而油橄欖果是5月開花、當(dāng)年11月熟果,果實(shí)成長期比油茶果短很多。單不飽和脂肪酸:橄欖油倍受推崇的重要原因是高含量的單不飽和脂肪酸可達(dá)到75%,已遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般油脂。山茶油具有活血化瘀的功效,能消紅、退腫,特別適用于嬰幼兒摔傷、碰傷,安全有效。
山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處, 比較好溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?,F(xiàn)象,不影響食用, 外界溫度高自然會消失(注:精煉山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象)。 由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年, 比一般食用油長得多。山茶油果實(shí)里可以獲取各種等級的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)我國市場監(jiān)督管理總局 20018年5月14日發(fā)布,2018年12月1日開始執(zhí)行的新標(biāo)準(zhǔn),清晰地標(biāo)明其所屬的等級。山茶油的品牌哪個好?和廬坊告訴您。北京山茶油價格大全
和廬坊山茶油避免高溫蒸餾脫臭,有效防止茶油中香氣成分喪失,有效的保留茶籽油中的天然活性和綠色環(huán)保物質(zhì)。北京山茶油價格大全
與其它食用油相比,山茶籽油的單不飽和脂肪酸,油酸的含量是所有植物油中比較高的,其它飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸含量相當(dāng)少。山茶籽油有著其獨(dú)特的成分優(yōu)勢,其它食用油所無法取代。油茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙。油茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì),所以使用時不用擔(dān)心有油膩。國際糧農(nóng)組織已將其列為重點(diǎn)推廣的健康型食用油,在歐美、東南亞地區(qū)成為搶手貨。山茶油是比較好的護(hù)手霜、潤膚露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇。北京山茶油價格大全
江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司主要經(jīng)營范圍是農(nóng)業(yè),擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊和良好的市場口碑。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié),公司旗下山茶油,蜂蜜,山竹筍深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。和廬坊憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。