廣西四氫姜黃素納米乳美白

納米乳液的制備方法及原理：乳化大致可分為機(jī)械法和物理化學(xué)法兩大類。納米乳劑是非平衡體系，它的形成需要外加能量，一般來自機(jī)械設(shè)備或來自化學(xué)制劑的結(jié)構(gòu)潛能。利用機(jī)械設(shè)備的能量(高速攪拌器、高壓均質(zhì)機(jī)和超聲波發(fā)生器)這類方法通常被認(rèn)為是高能乳化法。而利用結(jié)構(gòu)中的化學(xué)潛能的方法通常被認(rèn)為是濃縮法或低能乳化法。機(jī)械法制備納米乳劑機(jī)械法制備納米乳劑的常規(guī)過程有兩步：首先是粗乳液的制備，通常按照工藝配比將油一水，表面活性劑及其他穩(wěn)定劑成分混合，利用攪拌器得到一定粒度分布的常規(guī)乳液；然后是納米乳劑的制備，利用動(dòng)態(tài)超高壓微射流均質(zhì)機(jī)或超聲波與高壓均質(zhì)機(jī)聯(lián)用對(duì)粗乳液進(jìn)行特定條件下的均質(zhì)處理得到納米乳劑。納米乳的未來研究方向包括開發(fā)新的制備方法、研究藥物釋放機(jī)制以及探索新的應(yīng)用領(lǐng)域。廣西四氫姜黃素納米乳美白

蛋白質(zhì)功能性質(zhì)在食品加工中非常重要，不同的食品體系和應(yīng)用要求蛋白質(zhì)發(fā)揮不同的功能特性。因此，需要對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行改性以滿足各種食品體系和加工的需求。從分子水平看，蛋白質(zhì)的改性實(shí)質(zhì)是對(duì)蛋白質(zhì)分子側(cè)鏈基團(tuán)進(jìn)行修飾或切斷蛋白質(zhì)分子中主鏈，使其氨基酸殘基和多肽鏈發(fā)生某種變化，從而改變蛋白空間結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)，使其功能特性和營(yíng)養(yǎng)特性得到改善。目前常用的蛋白質(zhì)改性技術(shù)有化學(xué)改性、酶法改性、基因工程改性和物理改性等。隨著人們對(duì)食品安全越來越重視，物理改性方法因其綠色環(huán)保逐漸受到青睞，而邁克孚高壓微射流技術(shù)這一特殊的物理改性技術(shù)，也被應(yīng)用于蛋白質(zhì)的改性中，能夠制作食品納米乳。河北VC納米乳包裹納米乳作為一種新型的制劑形式，在未來將會(huì)有更加廣泛的應(yīng)用前景。

納米乳是納米技術(shù)在獸藥臨床應(yīng)用的一種新劑型，該劑型由水相、表面活性劑（助表面活性劑）、油相等組成。通過良好的制劑技術(shù)和工藝，可以將藥物制備成粒徑范圍在100nm以下，從而改變吸收和代謝規(guī)律，為臨床給藥提供新的路徑。納米乳目前在獸藥領(lǐng)域已經(jīng)開始應(yīng)用，如維生素納米乳、替米考星納米乳等，本文綜述了納米乳的組成、特點(diǎn)、推廣應(yīng)用中存在的問題及應(yīng)用前景。納米乳是乳劑的一種，因制備的藥物乳滴粒徑在納米級(jí)別而稱之為納米乳，其組成包括油相、水相、表面活性劑、助表面活性劑等。

1.刺激性強(qiáng)，不宜大量使用，或在使用中需要緩慢釋放解決方案：微膠囊、環(huán)糊精或者超分子體，在高壓微射流作用下進(jìn)行超分子包裹是其中一種方式2.作用靶點(diǎn)單一，概念性成分濫用；功效成分難以透過角質(zhì)層，停留在角質(zhì)層外，難以充分發(fā)揮其功效解決方案：高壓微射流制備成納米載體，促進(jìn)功效成分滲透至皮膚深處，富集脫發(fā)發(fā)生病灶，緩釋、控釋，延長(zhǎng)防脫育發(fā)功效成分作用時(shí)間3.活性物本身親水性強(qiáng)、透皮吸收差，難以實(shí)現(xiàn)其本身應(yīng)有的功效解決方案：使用親脂性壁材對(duì)美容肽進(jìn)行包裹，用高壓微射流制備成可形變的類脂囊泡，改善其水油分配系數(shù)，從而改善吸收性。納米乳的研究涉及到物理化學(xué)、材料科學(xué)、生物學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域。

與普通食品相比，保健品的加工要求往往更類似于藥品，它利用化學(xué)物質(zhì)從植物、魚油和其他天然資源中提供益處和營(yíng)養(yǎng)。高壓微射流均質(zhì)機(jī)可以均質(zhì)細(xì)化營(yíng)養(yǎng)成分，提高產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定性。均勻的營(yíng)養(yǎng)藥物粒徑減小可提高生物利用度，減少或消除相分離，并比較大限度地提高穩(wěn)定性。高效的納米封裝能掩蓋添加營(yíng)養(yǎng)素的任何不良?xì)馕逗臀兜溃乐寡趸匝娱L(zhǎng)保質(zhì)期，并產(chǎn)生脂質(zhì)體，使?fàn)I養(yǎng)素的定時(shí)釋放更容易消化。技術(shù)優(yōu)勢(shì)極高的剪切沖擊力得到更小的粒徑分布更加均一的粒徑分布。部件交互容腔固定的微通道結(jié)構(gòu)導(dǎo)致較好的效果重現(xiàn)性生產(chǎn)型多通道并列式微通道結(jié)構(gòu)可線性放大研發(fā)工藝結(jié)果可以滿足多種遞送分散工藝減少，昂貴材料的用量擁有更好的外觀、口味、口感和營(yíng)養(yǎng)吸收率我們?yōu)榭蛻魟?chuàng)造的價(jià)值點(diǎn)比閥式高壓均質(zhì)機(jī)優(yōu)異的粒徑結(jié)果，適合研發(fā)高凈價(jià)值食品飲品穩(wěn)定的重現(xiàn)性技術(shù)優(yōu)勢(shì)更產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性要求獨(dú)特的線性產(chǎn)能放大特點(diǎn)可以減少后期生產(chǎn)的工藝調(diào)整和成本投入增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性，延長(zhǎng)保質(zhì)期成熟穩(wěn)定的液壓增壓動(dòng)力模式保障穩(wěn)定生產(chǎn)，減少停機(jī)維修。能夠制備食品納米乳。通過改變納米乳的組分，可以調(diào)節(jié)藥物的釋放行為。上海各種維生素類納米乳制備

制備納米乳的過程中，要確保生產(chǎn)環(huán)境的安全性，包括設(shè)備清潔、空氣凈化等方面。廣西四氫姜黃素納米乳美白

油相是納米乳的基本構(gòu)成相，如果為水包油型乳劑，則油相為內(nèi)相，主要作為載體而使用。如果為油包水型，則油相為外相，起到分散作用。油相是納米乳制劑的必需成分，選用時(shí)需根據(jù)藥物性質(zhì)、溶解度、市場(chǎng)售價(jià)、劑型特點(diǎn)、安全性及臨床使用要求等綜合選定。水包油型納米乳劑通常選擇溶解度比較大的油作為油相，如替米考星在肉豆蔻酸異丙酯中溶解度非常大，常用肉豆蔻酸異丙酯作為油相，載藥量能明顯提升。油相包含的范圍較大，揮發(fā)性油、非揮發(fā)性油、植物油、動(dòng)物油脂、合成油脂等都可作為油相，如注射型納米乳劑常用注射用大豆油、注射用麻油、注射用茶油等，口服型納米乳劑以植物油、動(dòng)物油、中藥揮發(fā)油等為主。廣西四氫姜黃素納米乳美白