乳化劑分子中有親水和親油兩個部分。根據(jù)它們的親水部分的特性,可分以下幾類:①負(fù)離子型乳化劑。是在水中電離生成帶有烷基或芳基的負(fù)離子親水基團(tuán)的乳化劑,如羧酸鹽、鹽和磺酸鹽等。這類乳化劑比較常用,常見的商品有:肥皂(C15~17H31~37COONa)、硬脂酸鈉鹽(C17H35COONa)、十二烷基鈉鹽(C12H25OSO3Na)和十二烷基苯磺酸鈣鹽等。負(fù)離子型乳化劑要求在堿性或中性條件下使用。在使用多種乳化劑配制乳液時,負(fù)離子型乳化劑可以互相混合使用,也可與非離子型乳化劑混配使用。負(fù)離子型和正離子型乳化劑不能同時使用在一個乳狀液中。如果混合使用會破壞乳狀液的穩(wěn)定性。②正離子型乳化劑。是在水中電離生成帶有烷基或芳基的正離子親水基團(tuán)。這類乳化劑品種較少,都是胺的衍生物,例如N-十二烷基二甲胺,可用于聚合反應(yīng)。③非離子型乳化劑。其特點(diǎn)是在水中不電離。它的親水部分是各種極性基團(tuán),常見的有聚氧乙烯醚類和聚氧丙烯醚類。它的親油部分(烷基或芳基)直接與氧乙烯醚鍵結(jié)合。典型產(chǎn)品有對辛基苯酚聚氧乙烯醚:非離子型乳化劑的聚醚鏈上的氧原子可以與水產(chǎn)生氫鍵締合,因而可以溶解在水中。它既可在酸性條件下使用,也可在堿性條件下使用,而且乳化效果很好。 乳化劑在飲料中的作用是什么?遂寧乳化劑產(chǎn)地
乳化劑從來源上可分為天然物和人工合成品兩大類.而按其在兩相中所形成乳化體系性質(zhì)又可分為水包油(O/W)型和油包水(W/O)型兩類.衡量乳化性能常用的指標(biāo)是親水親油平衡值(HLB值).HLB值低表示乳化劑的親油性強(qiáng),易形成油包水(W/O)型體系;HLB值高則表示親水性強(qiáng),易形成水包油(O/W)型體系.因此HLB值有一定的加和性,利用這一特性,可制備出不同HLB值系列的乳液.20世紀(jì)80年代以來,人們對乳化劑提出多功能、高純度、低刺激、高效率的更高要求,開發(fā)出更多的新型乳化劑.目前乳濁液的種類已從傳統(tǒng)的水包油型和油包水型擴(kuò)大到多重乳濁液、非水乳濁液、液晶乳濁液、發(fā)色乳濁液、凝膠乳濁液、磷脂乳濁液和脂質(zhì)體乳濁液等。甘肅乳化劑價格多少作為乳化劑,以下兩點(diǎn)缺一不可:1)分子由親水和疏水基團(tuán)構(gòu)成;2)作用于表面。
根據(jù)HLB值,將乳化劑分為油包水型(W/O型,即親油型)及水包油型(O/W型,即親水型)兩大類。前者使水分散到油中,如單硬脂酸甘油酯;后者使油分散到水中,如蔗糖酯、大豆磷脂等。根據(jù)乳化劑親水基的特性,可以分為:(1)陰離子型乳化劑。這類乳化劑在水中電離生成帶陰離子的親水基團(tuán),如脂肪酸皂、磷酸鹽等。陰離子乳化劑要求在堿性或中性條件下使用,不能在酸性條件下使用。也可與其他陰離子乳化劑或非離子乳化劑配合使用,但不得與陽離子乳化劑一起使用。(2)陽離子型乳化劑。這類乳化劑在水中電離生成帶陽離子親水基團(tuán),如N-十二烷基二甲胺及其他胺衍生物、季銨鹽等。陽離子乳化劑應(yīng)在酸性條件下使用,不得與陰離子乳化劑一起使用。(3)非離子型乳化劑。這種乳化劑在水中不電離。其親水基是各種極性基,如聚氧乙烯醚、聚氧丙烯醚、環(huán)氧乙烷和環(huán)氧丙烷嵌段共聚物、多元醇脂肪酸酯、聚乙烯醇等。
食品乳化劑的作用乳化作用在體系中加入小分子乳化劑,能夠降低體系的表面張力,從而降低其界面能,提高乳濁液的穩(wěn)定性,如果汁、蛋白飲料等。此外,當(dāng)表面活性劑吸附在乳滴界面時,可起到屏障的作用,能防止液滴之間相互聚集。當(dāng)添加帶電荷的離子型表面活性劑時,乳液液滴會因?yàn)橥N電荷的作用而相互排斥,使乳化性提高。[4]助溶作用當(dāng)體系中小分子乳化劑的含量大于臨界膠束濃度時,表面活性劑分子聚集,從而形成膠束,將溶劑體系劃分為疏水區(qū)域和親水區(qū)域。此時溶液的表面張力下降的**快,使溶解的物質(zhì)逐漸吸附于膠束的親水區(qū),以達(dá)到助溶的目的。乳化劑怎么選擇,歡迎大家前來咨詢遠(yuǎn)達(dá)通途。
它們都是具有表面活性的物質(zhì),能降低液體間的界面張力,使互不相溶的液體易于乳化。乳化時,分散相是以很小的液珠形式(直徑在)均勻地分布在連續(xù)相中,乳化劑在這些液珠的表面上形成薄膜或雙電層,以阻止它們的相互凝聚,保持乳狀液的穩(wěn)定。乳狀液是一個非均相體系。常見的是以水為連續(xù)相,以不溶于水的有機(jī)液體為分散相的水包油型乳狀液。也有以水為分散相,以不溶于水的有機(jī)液體為連續(xù)相的油包水乳狀液。要配制穩(wěn)定的乳狀液,可以加入單一組分的乳化劑,也可同時加入幾種乳化劑。乳化劑除乳化作用外,還具有增溶、滲透、潤濕、去垢等作用。昆明乳化劑價格多少
乳化劑吸附于液滴周圍,在液滴周圍定向排列成膜,從而降低油水界面張力,有效阻止液滴聚集。遂寧乳化劑產(chǎn)地
我國瀝青溫拌劑,瀝青阻燃劑,抗車轍劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,“十二五”期間已成為驅(qū)動整個行業(yè)飛速發(fā)展的中堅(jiān)力量,發(fā)揮著不可替代的重要作用。高級制造業(yè)飛速發(fā)展不但對瀝青溫拌劑,瀝青阻燃劑,抗車轍劑等化工產(chǎn)品提出了急迫的新需求,也對瀝青溫拌劑,瀝青阻燃劑,抗車轍劑化工產(chǎn)品升級換代提出了新的要求。隨著大眾對瀝青溫拌劑,瀝青阻燃劑,抗車轍劑的要求越來越迫切和嚴(yán)格,開發(fā)出低耗能、低污染、高性能的水性化重防腐涂料已成為了當(dāng)前研究的熱點(diǎn)之一。而水性重防腐涂料研發(fā)的關(guān)鍵在于水溶性成膜樹脂的開發(fā),目前水性環(huán)氧、水性氟碳以及水性聚氨酯等防腐涂料已研制成功。隨著消費(fèi)升級和社會發(fā)展,化工產(chǎn)業(yè)中檔次低、成本高、效益差的低端產(chǎn)品市場不斷萎縮。能耗高、排放大、質(zhì)量低的產(chǎn)品和服務(wù)加快被淘汰,高級產(chǎn)品、差異化產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品日益受到消費(fèi)者青睞。遂寧乳化劑產(chǎn)地
四川遠(yuǎn)達(dá)通途公路材料科技有限公司成立于2017-12-28,同時啟動了以遠(yuǎn)達(dá)化工為主的瀝青溫拌劑,瀝青阻燃劑,抗車轍劑產(chǎn)業(yè)布局。旗下遠(yuǎn)達(dá)化工在化工行業(yè)擁有一定的地位,品牌價值持續(xù)增長,有望成為行業(yè)中的佼佼者。我們在發(fā)展業(yè)務(wù)的同時,進(jìn)一步推動了品牌價值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長,以及品牌價值的提升,也逐漸形成化工綜合一體化能力。公司坐落于成都市青羊區(qū)青龍街27號1棟,業(yè)務(wù)覆蓋于全國多個省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收,進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。