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通過疏葉,葡萄能夠得到充足的日照時(shí)間和強(qiáng)度,有利于葡萄的糖度及色澤的累計(jì),從而為酒莊釀造馬瑟蘭提供了優(yōu)越的葡萄原料。馬瑟蘭葡萄品種在中國是非常具有發(fā)展?jié)摿Φ摹?022春季 FIWA、FIWA Bio & FISA 法國國際葡萄酒、有機(jī)葡萄酒及烈酒大獎(jiǎng)賽在法國巴黎舉辦。華昊酒莊馬瑟蘭依舊延續(xù)著高光表現(xiàn),兩款代表性馬瑟蘭產(chǎn)品分別獲得1枚大金獎(jiǎng)和1枚金獎(jiǎng)兩項(xiàng)殊榮,其中家族珍藏?華昊馬瑟蘭干紅葡萄酒2019更是摘得了大金獎(jiǎng)暨馬瑟蘭混釀榜首。華昊馬瑟蘭也會(huì)將更好品質(zhì)的酒帶給大家。重慶華昊馬瑟蘭能放多久
華昊酒莊將陸續(xù)推出華昊馬瑟蘭·家族珍藏干紅葡萄酒2019、華昊酒莊1號(hào)酒(馬瑟蘭)及華昊馬瑟蘭利口酒。三款酒雖然還未上市,但已獲得大金獎(jiǎng)和金獎(jiǎng)的好成績(jī)。我們相信,在未來,華昊馬瑟蘭將會(huì)有更好的品質(zhì),取得更好的成績(jī)!在不斷取得優(yōu)異成績(jī)的同時(shí),我們始終秉持“匠心釀造,至臻至美”的企業(yè)精神,致力于打造消費(fèi)者喜歡和信賴的中國精品酒莊。我們將會(huì)把更好的葡萄酒和服務(wù)帶給大家,讓國內(nèi)和國際消費(fèi)者更加認(rèn)可寧夏賀蘭山東麓葡萄酒,能夠更加支持華昊酒莊的葡萄酒產(chǎn)品。貴州華昊馬瑟蘭直銷價(jià)馬瑟蘭是近代人工培育葡萄品種的一個(gè)重要成就,因其擁有非常優(yōu)異的性狀。
華昊酒莊馬瑟蘭自2013年開始種植,現(xiàn)已達(dá)到產(chǎn)量穩(wěn)定期,基地是自治區(qū)級(jí)葡萄示范園,采用黃河水灌溉和滴灌的方式相結(jié)合,每年疏枝疏果共四次(疏枝一次,疏花一次,疏果兩次),嚴(yán)格控制產(chǎn)量,采用“廠”字型架勢(shì),保證了葡萄的采收時(shí)成熟程度是基本一致。通過疏葉,葡萄能夠得到充足的日照時(shí)間和強(qiáng)度,有利于葡萄的糖度及色澤的累計(jì),從而為酒莊釀造馬瑟蘭提供了優(yōu)越的葡萄原料。使華昊馬瑟蘭香氣誘人,酒體口感醇厚,層次豐富,余韻悠長(zhǎng),也很適合陳年。
酒莊葡萄園所處的獨(dú)特小微氣候及地理環(huán)境,使得葡萄成熟度高、糖酸比均衡、風(fēng)味物質(zhì)豐富。這片優(yōu)越的葡萄園誕生出了華昊莊主珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒、華昊珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒等酒莊旗艦酒款!依據(jù)馬瑟蘭葡萄品種的成熟期并結(jié)合酒莊生產(chǎn)計(jì)劃,開始分批次采收馬瑟蘭。有一部分馬瑟蘭晚采收,目的是用做利口酒。采收時(shí)盡可能避開帶雨(露)水,盡量保持果實(shí)表面果粉的完整性,杜絕干、枯、病、爛、泥果,青果及二次果進(jìn)入酒莊。采摘后在極短時(shí)間內(nèi)送至酒莊進(jìn)行加工處理。2018年中國優(yōu)越葡萄酒大賽的榜首獎(jiǎng)項(xiàng)就是華昊馬瑟蘭干紅2017摘得,之后酒莊的馬瑟蘭一直保持著亮眼的表現(xiàn)。
國際出名酒評(píng)家James Suckling(以下簡(jiǎn)稱JS)及其團(tuán)隊(duì)發(fā)布的2022中國百大葡萄酒榜單。榜單中的100款酒中,有13款馬瑟蘭干紅,華昊馬瑟蘭·家族珍藏2019蟬聯(lián)馬瑟蘭單品種榜首!評(píng)語中說道:華昊家族珍藏·馬瑟蘭干紅2019是一款優(yōu)雅、新鮮、深沉的馬瑟蘭酒,帶有黑色和藍(lán)色水果、紫羅蘭、熏培根、熏香和荔枝的味道。也有烤芝麻、石墨和雪碧的味道。酒體飽滿,酸度清新,單寧柔滑細(xì)膩,增強(qiáng)多汁的口感并提供悠長(zhǎng)的收尾。盡管酒精度數(shù)為 15.5%,但非常綿長(zhǎng)且含蓄。而后是更強(qiáng)的藍(lán)色水果和新鮮的荔枝。橡木和高酒精被水果吸收。中國馬瑟蘭的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,但它以其深度、優(yōu)雅、多汁和綿長(zhǎng)而脫穎而出。可以品嘗或者收藏。希望通過活動(dòng)讓大家對(duì)中國的馬瑟蘭有一個(gè)直觀、立體的了解。推薦華昊馬瑟蘭,值得品鑒。上海華昊馬瑟蘭加盟品牌
酒體顏色亮麗,香氣從花香到櫻桃、黑李子,經(jīng)過橡木桶的熟化,演變成融合黑咖啡、黑巧克力等烘焙類香氣;重慶華昊馬瑟蘭能放多久
之前對(duì)馬瑟蘭了解并不多,一次性品嘗到這么多款馬瑟蘭算得上大開眼界。以前有國外的釀酒師朋友讓我們推薦中國的馬瑟蘭,現(xiàn)在如果有人再問,馬瑟蘭就是極好的答案了!馬瑟蘭香氣、口感令人驚艷,而且能有多樣的風(fēng)格,無論是清新易飲還是經(jīng)過橡木桶陳釀,都有良好的表現(xiàn),可以滿足不同口味、品飲習(xí)慣人群的喜好。東西部產(chǎn)區(qū)馬瑟蘭風(fēng)格有非常明顯的差異。西部酒款果香奔放,酸度略低;東部酒款結(jié)構(gòu)緊實(shí),酸度明顯。對(duì)于馬瑟蘭很多人并不能完全了解它的品種特性,一邊盲品一邊有專業(yè)人士點(diǎn)評(píng)講解的形式會(huì)更有助于參與者了解酒款的風(fēng)格特點(diǎn)。重慶華昊馬瑟蘭能放多久