錫器酒文化錫是“綠色環(huán)保金屬”。據(jù)金屬理論分析,錫性涼,散熱效果較好。因此,較其它器皿更勝一籌。錫制酒具斟酒,夏天清涼爽口,冬天溫酒導(dǎo)熱較快,令人適意,深得飲酒者喜愛(ài)。“溫酒”一直為我國(guó)傳統(tǒng)的飲酒習(xí)俗,溫酒在人體內(nèi)容易散發(fā),使人不容易醉。由于錫的熱傳導(dǎo)率高,容易加熱,用錫器溫酒效果較好,而且因?yàn)殄a的離子效果好,還可以增加酒的原韻味,使酒更加香甜爽口?,F(xiàn)代人喝啤酒或葡萄酒,往往加入冰塊以獲得沁人心扉的涼爽感覺(jué)。而錫器由于性涼和散熱效果好,可立即降低酒的溫度,飲時(shí)清冽爽口。法國(guó)人用來(lái)釀葡萄酒的木桶,就是用錫封口;而德國(guó)的錫酒杯也很有名。不能讓錫制黃酒壺這門手藝失傳。中國(guó)臺(tái)灣食品錫酒具
去年冬天回老家,和朋友們一起吃飯。在萊蕪,吃飯哪能少得了酒。雖然不算好酒,但無(wú)酒不成席。于是,只見(jiàn)朋友們拿著一個(gè)大水桶,把幾瓶酒放在里面,用開水湯起瓶子來(lái)。在萊蕪,大家都有冬天喝熱酒的習(xí)慣。一是口感不太冰,可以迅速提暖;二是酒燙過(guò)之后,度數(shù)有點(diǎn)下降;再者,熱酒在體內(nèi)分解的也快??粗矍暗乃昂途破?,我突然想起了父親,想起我小時(shí)候,父親用的那把錫酒壺。如今,那么酒壺已經(jīng)丟失,如今就連父親也**是用湯碗燙茶碗喝酒。說(shuō)起來(lái),很遺憾。新奇錫酒具哪里好在古時(shí)農(nóng)村婚俗中,有送洞房的習(xí)俗,兩只錫酒壺表示著成雙成對(duì)。
這里必須要特別說(shuō)明的一件事情是,茶壺、酒壺必須用純錫打造,不能滲入鉛的成份,否則,用含有鉛的茶壺、酒壺泡茶、溫酒,長(zhǎng)期以后會(huì)導(dǎo)致人慢性鉛中毒,那就麻煩了。科技在進(jìn)步,工業(yè)在發(fā)展,百姓的生活在改善?,F(xiàn)在人們普遍使用上了便捷、美觀的茶具,而錫茶壺則完成了它的歷史使命,被放置于博物館或家中壁廚中成了擺設(shè),成了保留“鄉(xiāng)愁”的載體。家中存有酒壺而又好酒,錫酒壺還能發(fā)揮“余熱”,自釀米酒或買上幾斤黃酒,邀一二摯友,將酒裝在壺中,隔水溫?zé)嵋幌拢瓷弦槐P花生米或臘肉下酒,盡情享受古代酒(詩(shī))仙李白“對(duì)酒當(dāng)歌”的樂(lè)趣。
錫酒壺:客家人的錫酒壺文化
錫酒壺,就是指錫做的酒壺。錫酒壺適宜裝的酒,是紹興老酒,很好是女兒紅。錫酒壺,它源于客家人的錫酒壺文化。錫是一種金屬傳熱快,散熱慢,恰是做酒壺、酒杯的好材料。
錫是排列在白金、黃金及銀之后的第四種稀有金屬。因?qū)θ梭w無(wú)害,更被尊為“綠色金屬”。自古以來(lái),錫即被客家早期的能工巧匠們制作成日常生活中的各種器皿,素有“盛水水清甜,盛酒酒甘醇,儲(chǔ)茶色不變,插花花長(zhǎng)久”之美譽(yù),實(shí)用價(jià)值得天獨(dú)厚。錫酒壺:客家人的錫酒壺文化純手工錫制六角酒壺 古代酒具是指古代人喝酒用的器具,主要有有青銅酒器,漆制酒器,瓷制酒器,錫制溫酒器等。
對(duì)于錫酒壺的認(rèn)知大多來(lái)源于文學(xué)作品或影視劇中,所傳達(dá)的畫風(fēng)無(wú)外乎幾種。一種是江南窄窄的街巷中,一縷陽(yáng)光下顫巍巍的身影挑著擔(dān)子走過(guò)。身影一手扶著扁擔(dān),一手拿著兩塊一寸多寬的厚鐵板,敲擊出叮當(dāng)叮當(dāng)?shù)捻懧晛?lái),偶爾會(huì)傳出一聲還算悠揚(yáng)的吆喝聲:“打——錫湯婆子錫酒壺嘍!”。另一種則是比較喧嘩的場(chǎng)景,披紅掛綠的婚慶隊(duì)伍中,在新娘的嫁妝中,總是有一對(duì)亮閃閃的錫酒壺、一對(duì)錫燭臺(tái)、錫茶壺、錫香爐等。這些錫器,在陽(yáng)光下如銀、如鏡,算得上是嫁妝里很有排場(chǎng)的物件。再有一種就是風(fēng)雪交加的黃昏,路邊閃爍著油燈的老酒館里,稀稀拉拉的客人各自安坐,但無(wú)一例外,每個(gè)桌子上都有著一把錫酒壺,在客人的手中不斷地傾倒出暖心的烈酒。錫制酒具不透水,不受潮,易密封,可用作盛酒具,也可以作溫酒,其造型有圓的,也有方法的。北京錫酒具好選擇
永安錫壺:在兒女婚嫁時(shí),一對(duì)錫燭臺(tái),兩只茶,酒壺均是必備之物。中國(guó)臺(tái)灣食品錫酒具
社會(huì)的發(fā)展,依賴于科技的進(jìn)步,科技的進(jìn)步也同時(shí)促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展。錫器工藝品,茶具酒具,獎(jiǎng)牌獎(jiǎng)盤,茶葉罐行業(yè)作為一個(gè)對(duì)技術(shù)要求較底的行業(yè),社會(huì)的每一次發(fā)展,科技的每一次進(jìn)步都必將推動(dòng)錫器工藝品,茶具酒具,獎(jiǎng)牌獎(jiǎng)盤,茶葉罐行業(yè)的飛速發(fā)展。禮品、工藝品、飾品作為新經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)點(diǎn),發(fā)達(dá)地區(qū)已逐步走向成熟。各種檔次的專賣店、銷售點(diǎn)星羅棋布;各種款式、各種層次的產(chǎn)品充分滿足了日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。而在中國(guó)內(nèi)地,這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化的飛躍發(fā)展,人們正從溫飽型步入小康型,崇尚人性和時(shí)尚,不斷塑造個(gè)性和魅力,已成為人們的追求。從中國(guó)禮品、工藝品、飾品行業(yè)發(fā)展的歷程來(lái)看,目前行業(yè)處于一個(gè)穩(wěn)定、健康、飛速發(fā)展的階段,未來(lái)3-5年內(nèi),隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)飛速增長(zhǎng)及人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提高,禮品、工藝品、飾品行業(yè)必將更加大跨步地向前發(fā)展。越來(lái)越多的錫器工藝品,茶具酒具,獎(jiǎng)牌獎(jiǎng)盤,茶葉罐公司認(rèn)識(shí)到品牌的影響力和號(hào)召力,為了避免無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),能夠在市場(chǎng)上占據(jù)主動(dòng)。相對(duì)于一些資本雄厚有實(shí)力的公司開始策劃品牌布局、品牌發(fā)展。中國(guó)臺(tái)灣食品錫酒具
深圳市廖達(dá)工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年,是一家集產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一站式服務(wù)的專業(yè)錫器制造商,迄今已有二十多年的歷史,曾榮獲專利證書三十多項(xiàng),獲得國(guó)內(nèi)禮品作品比賽金、銀、銅獎(jiǎng)三十多個(gè)。本著追求產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,廖達(dá)人多年來(lái)不斷創(chuàng)新發(fā)展,成為國(guó)內(nèi)具有實(shí)力的錫器制造企業(yè),領(lǐng)導(dǎo)錫器工藝品潮流。廖達(dá)錫器以傳承中華文化為特色,以精雕細(xì)刻的工藝,高貴典雅的造型,追求完美的品質(zhì),再揉合國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)文化元素,在美觀、實(shí)用的基礎(chǔ)上,更具有收藏價(jià)值。深受各界人士的青睞,成為眾多品牌公司、機(jī)構(gòu)慶典和紀(jì)念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達(dá)錫器作為贈(zèng)送世界各國(guó)的禮物,成為2008年aoyun會(huì)錫制禮品指定生產(chǎn)商。2010年廖達(dá)錫器又受到世博會(huì)的青睞,成為世博會(huì)錫器禮品指定生產(chǎn)商。