產(chǎn)品茶具知識

來源: 發(fā)布時間:2022-09-15

景德鎮(zhèn)窯,在今江西景德鎮(zhèn)。始燒于唐武德年間,產(chǎn)品有青瓷與白瓷兩種,青瓷色發(fā)灰,白瓷色純凈,素有"白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磐"之譽。它在宋代主要燒制青白瓷。元代為宮廷燒制青白瓷,上有"樞府"字樣,還燒制青花、釉里紅等品種。至明代它成為全國瓷器燒制中心,設(shè)立了專為宮廷茶禮燒制茶具的工場。這時青花瓷有很大發(fā)展,茶具傳到日本,日本茶道之祖村田珠光十分喜愛,稱之"珠光青瓷"。此時,釉上彩、斗彩、素三彩、五彩等品種相繼出現(xiàn),還燒造了多種名貴藍、紅釉、甜白釉瓷器。清代時它又創(chuàng)制琺瑯彩、粉彩等多種新品種。自宋朝開始,景德鎮(zhèn)瓷器就遠(yuǎn)銷日本,明清時大量輸入歐洲,同時也奠定了"景瓷宜陶"的瓷都地位。一般而言,茶盤要平,且不怕泡水,所以越來越多的人開始采用烏金石茶盤,有檔次感,還能排水。產(chǎn)品茶具知識

功夫茶茶具蓋碗,茶海(也就是公道杯),聞香杯,茶杯, 茶濾,茶夾,茶托,茶盤,茶巾。功夫茶具是講究的一種泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功 夫,此功夫,乃為沏泡的學(xué)問,品飲的功夫。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史,早的功夫茶具流行與廣東等地,隨著后來慢慢傳播到各地區(qū)。

茶壺在唐代以前就有了。唐代人把茶壺稱“注子”,其意是指從壺嘴里往外傾水,據(jù)《資暇錄》載:“元和初(公元806年,唐憲宗時)酌酒猶用樽杓……注子,其形若罌,而蓋、嘴、柄皆具?!崩浭且环N小口大肚的瓶子,唐代的茶壺類似瓶狀,腹部大便于裝更多的水,口小利于泡茶注水。約到唐代末期,世人不喜歡“注子”這個名稱,甚至將茶壺柄去掉,整個樣子形如“茗瓶”,因沒有提柄,所以又把“茶壺”叫“偏提”。后人把泡茶叫“點注”。就是根據(jù)唐代茶壺有“注子”一名而來。 潮州茶具禮物茶席:擺放在茶桌上的軟裝飾品,功能類似于桌布、桌旗,用于裝飾茶桌。

散茶的真正流行是明代洪武二十四(1391)以后的事,據(jù)《野獲編補遺》記載:“至洪武二十四年九日,上以重勞民力,罷造龍團,惟采芽茶以進?!庇纱恕伴_千古茗飲之宗”,散茶于是轟轟烈烈地登上了歷史舞臺。

明代的散茶種類繁多,虎丘、羅岕、天池、松蘿、龍井、雁蕩、武夷、大盤、日鑄等都是當(dāng)時很有影響的茶類,這些散茶不再需要碾羅后沖飲,其烹試之法“亦與前人異,然簡便異常,天趣悉備,可謂盡茶之真味矣!”陳師道記載了當(dāng)時蘇、吳一帶的烹茶法:“以佳茗入磁瓶火煎,酌量火候,以數(shù)沸蟹眼為節(jié),如淡金黃色,香味清馥,過此而色赤不佳矣!”即壺泡法;而當(dāng)時杭州一帶的烹茶法與蘇吳略有不同,“用細(xì)茗置茶甌,以沸湯點之,名為撮泡?!逼鋵崯o論是壺泡還是撮泡,較之前代更加簡便,而且還原了茶葉的自然天性。

茶具范圍宋代皇帝將“茶器”作為賜品,可見宋代“茶具”十分名貴,北宋畫家文同有“惟攜茶具賞幽絕”的詩句。南宋詩人翁卷寫有“一軸黃庭看不厭,詩囊茶器每隨身?!钡拿洌嫾彝趺帷洞凳挸鰨{圖詩》有“酒壺茶具船上頭?!泵鞒跆柗Q“吳 [1]  中四杰”的畫家徐責(zé)有一夜晚邀友人品茗對飲時,他趁興寫道:“茶器晚猶設(shè),歌壺醒不敲。”不難看出,無論是唐宋詩人,還是元明畫家,他們筆下經(jīng)??梢宰x到“茶具”詩句。說明茶具是茶文化不可分割的重要部分。茶葉的存放,講究密封、干燥、避光、陰涼、無異味,針對茶的特質(zhì)來選存儲,才是正理,茶葉罐尤以錫罐為佳。

錫制茶具越來越多的出現(xiàn)在人們的生活中,在使用錫制茶具時應(yīng)注意保持茶葉的清潔干燥,切勿使用洗碗機或刷子來清洗,避免與火接觸,使用溫水清洗,用柔軟的布擦干。

錫是一種質(zhì)地較軟的稀有金屬,熔點低、可塑性強,價值次于白金、黃金、銀;它具有殺菌、無毒、不易氧化、富有光澤的特點。早在中國古代便有應(yīng)用,人們在水質(zhì)不好的井底放入錫板,進行水質(zhì)凈化。錫器自古流傳有“盛酒酒香醇,盛水水清甜,貯茶色不變,插花花長久”的美譽。

錫茶葉罐等精品錫器走進普通人的生活,除了點綴裝飾之外,更是一種品位。它之所以能被廣而泛之使用并受到人們的喜愛,正是因為錫自身的一些很好特性。明朝的周高起認(rèn)為“純錫為五金之母,以致茶兆,能益水德,沸亦聲耳?!薄肚宀s志》認(rèn)為:凡茶宜錫,且意以錫為合,適用而不侈。用錫制作的茶葉罐有良好的密閉性和透氣性,儲藏茶葉不走氣不變色,無異味。所以,喜歡喝茶、品茶的人一般都是用錫罐儲茶,用錫壺泡茶。 通過刷子蘸取茶水刷壺,能讓茶壺的光澤變得均勻而柔潤。廣東可愛茶具

好的茶刀本身就美如藝術(shù)品,喝茶之余更得幾分雅玩之趣。產(chǎn)品茶具知識

錫制的茶壺有“色如銀、亮如鏡”的金屬光澤,其歷久長新的璀璨金屬光澤、典雅柔潤的質(zhì)感、美輪美奐的藝術(shù)造型使得錫制茶具成為集實用、觀賞、收藏于一身的上好饋贈佳品和收藏品。所謂“錫茶壺”,就是盛茶的容器。錫茶壺用于泡茶、禮品,錫器自古以來都有“盛酒酒香醇、盛水水清甜,貯茶色不變,插花花長久”之稱。

錫具有良好的密閉性,因此用錫制茶葉罐儲存茶葉,可以有效防潮,使茶葉色味不變,長久保持茶葉的鮮美,特別適宜上好茶葉的儲存;錫有吸收不純物質(zhì)的功效,用錫制的茶壺、茶杯泡茶,茶湯口感清醇、滋味純凈。古人對此有“凡茶宜錫,竊意以錫為盒,實用而不侈”之評。 產(chǎn)品茶具知識

深圳市廖達工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年,是一家集產(chǎn)品設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一站式服務(wù)的專業(yè)錫器制造商,迄今已有二十多年的歷史,曾榮獲專利證書三十多項,獲得國內(nèi)禮品作品比賽金、銀、銅獎三十多個。本著追求產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,廖達人多年來不斷創(chuàng)新發(fā)展,成為國內(nèi)具有實力的錫器制造企業(yè),領(lǐng)導(dǎo)錫器工藝品潮流。廖達錫器以傳承中華文化為特色,以精雕細(xì)刻的工藝,高貴典雅的造型,追求完美的品質(zhì),再揉合國內(nèi)傳統(tǒng)文化元素,在美觀、實用的基礎(chǔ)上,更具有收藏價值。深受各界人士的青睞,成為眾多品牌公司、機構(gòu)慶典和紀(jì)念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達錫器作為贈送世界各國的禮物,成為2008年aoyun會錫制禮品指定生產(chǎn)商。2010年廖達錫器又受到世博會的青睞,成為世博會錫器禮品指定生產(chǎn)商。