我有些目瞪口呆,甚至都忘記了拍攝,這個過程無疑是充滿生命力的藝術(shù)演變,足以顛覆我對那些冷冰冰的金屬片的認(rèn)知,也足以讓我重新思考手工業(yè)的魅力。其實手工業(yè)技藝對于我們來說,其結(jié)果并不一定是我們追求的,那些精美的成品對于我們的誘惑遠(yuǎn)遠(yuǎn)與眼前的制作過程無法相比。美更多的時候是一種視覺效果,但何嘗不是一種信仰,美的與否對人類的文明有非常大的影響。而如今的我們卻忽略了事物產(chǎn)生過程的美,像失去靈魂的生物,在只是追逐事物的表象中愈行愈遠(yuǎn)。我忽然感知,拍攝記錄手工業(yè)技藝的真正意義所在,我們是在記錄美,在見證一種美的蛻變。眼前的一切,無論是那些古老的工具,那些冷冷的錫片,還是那雙靈巧的素手,都是美得無法形容。接下來的步驟是打磨,首先需要將特制的工具車棒(也是古老的車床)進(jìn)行穩(wěn)定安置,然后制作車頭膠,將錫壺牢牢粘合在車棒的頭上,車棒上纏有牛皮,懸于空中,底部有木質(zhì)踏板相連。純錫酒杯酒壺套裝好的白酒分酒器錫制中式倒酒壺。湖南錫酒具風(fēng)格
對于錫酒壺的認(rèn)知大多來源于文學(xué)作品或影視劇中,所傳達(dá)的畫風(fēng)無外乎幾種。一種是江南窄窄的街巷中,一縷陽光下顫巍巍的身影挑著擔(dān)子走過。身影一手扶著扁擔(dān),一手拿著兩塊一寸多寬的厚鐵板,敲擊出叮當(dāng)叮當(dāng)?shù)捻懧晛?,偶爾會傳出一聲還算悠揚的吆喝聲:“打——錫湯婆子錫酒壺嘍!”。另一種則是比較喧嘩的場景,披紅掛綠的婚慶隊伍中,在新娘的嫁妝中,總是有一對亮閃閃的錫酒壺、一對錫燭臺、錫茶壺、錫香爐等。這些錫器,在陽光下如銀、如鏡,算得上是嫁妝里很有排場的物件。再有一種就是風(fēng)雪交加的黃昏,路邊閃爍著油燈的老酒館里,稀稀拉拉的客人各自安坐,但無一例外,每個桌子上都有著一把錫酒壺,在客人的手中不斷地傾倒出暖心的烈酒。附近錫酒具答疑解惑他把禪意做在“錫”上,讓消失的手工藝重現(xiàn)光芒。
在有著深厚周祖農(nóng)耕文化底蘊的甘肅慶陽,每逢婚喪嫁娶、祝壽滿月、年關(guān)節(jié)慶,“黃白二酒”是必不可少的。而按照傳統(tǒng)習(xí)俗,黃酒是要用手工特制的純錫酒壺加熱,喝起來才更有勁道,黃酒壺因而與黃酒結(jié)下緣分,從此相伴流傳。甘肅省慶城縣非遺傳承人、玄馬鎮(zhèn)孔橋村的何平發(fā)便承襲了這門老手藝,手工制作純錫黃酒壺。2020年58歲的何平發(fā)有姐弟5人,父親早年去世,十幾歲的他讀完初中就輟學(xué)回家,跟著兩個哥哥學(xué)起了手工制作純錫黃酒壺的手藝。當(dāng)時,二哥何平軍是一位“小烙匠”,通俗稱“釘釘匠”,走村串戶焊旱煙鍋、馬勺、臉盆等一些生活小用具。農(nóng)村的老百姓家家戶戶都愛喝黃酒,所以,純錫黃酒壺成為人們溫酒、燙酒必用的生活器皿,他們便拜老藝人為師,學(xué)習(xí)黃酒壺制作手藝。那時,老慶陽人的黃酒壺叫“黃酒燒鍋子”,寧縣人叫“斜火腸子”,也有叫“傕壺”的。為了生計,何平發(fā)兄弟3人聯(lián)手經(jīng)營這種手工藝制品的生意,足跡遍及慶城、華池、合水及陜北吳起、定邊縣等地。在制作黃酒壺的過程中,何平發(fā)融合流傳于隴東和陜北等地多種傳統(tǒng)式樣的工藝制作,結(jié)合自己積累的經(jīng)驗,做出來的酒壺集精致美觀與實用性強為一體,深受**喜愛。
看著彎彎的壺嘴與壺身之間的接縫,渾然天成,我不由得夸起他的手藝來。劉師傅撫摸著茶壺柄說,錫片打得薄薄的,會卷起來,兩邊的錫片連在一起,再將焊痕磨平就好了。他捧著做好的壺身,放在耳朵邊聽一下,看看是不是密封嚴(yán)實了,密封得好,里面會有“嗡嗡嗡”的聲音。一把錫壺,打好后,為了茶壺更美觀,更結(jié)實,劉師傅還會在壺嘴與茶壺身間焊一些花紋,慢工出細(xì)活。他說,不緊不慢,***能做一把茶壺哩?,F(xiàn)在,一把錫茶壺能賣三、四百元錢。人雖然辛苦,但打錫的收入還是不錯的。劉師傅一再驕傲地說,這輩子,憑著這門手藝,他不愁沒錢花。純錫酒具一套需要多少錢?
問及為何不用一些電動工具和現(xiàn)代模具,這樣可以**提高效率,王敦海直搖頭,“這么多年了,沒用過,以后也不會用。老人傳下來的手藝,不能丟,一旦用了電動工具和模具,這門手藝就變味了,不能摻雜功利心在里面?!北A羲囆g(shù)本源,不舍從藝初心,經(jīng)過千敲萬擊和反反復(fù)復(fù)的揉搓打磨,一把把透著锃亮光澤的錫壺呈現(xiàn)在人們面前?!坝赀^天氣云破處,這般顏色做將來?!蓖醵睾J止ぶ谱鞯腻a壺,**著匠人對傳統(tǒng)工藝的堅守,也讓這位年近古稀的手藝人在追求傳統(tǒng)技藝的路上越行越遠(yuǎn)。清代錫制硬提梁圓筒壺。深圳錫酒具銷售公司
金銀銅“錫”,作為稀有金屬,錫器的收藏價值有多大?湖南錫酒具風(fēng)格
山東東方中國民藝博物館館藏——錫酒具
酒逢知己千杯少,喝酒就用錫酒具
民間好酒者常喜歡喝熱酒,特別在冬天,據(jù)說熱酒可驅(qū)寒,酒經(jīng)過加熱后,所含甲醇、乙醛得到揮發(fā),可減少對人體的危害,因此無論南方的米酒,還是北方的白酒,燙酒、溫酒成為飲酒的重要部分。由于錫材質(zhì)軟而富有彈性,導(dǎo)熱性能好,散熱慢,無毒,耐潮濕,所以成為制作酒具的好材料。
深圳市廖達(dá)工藝制品有限公司主要生產(chǎn)加工純錫制品如錫茶葉罐、錫茶具、錫酒具、錫盤擺件等產(chǎn)品。
湖南錫酒具風(fēng)格
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