錫壺的制造和生產(chǎn)可以追溯到三千多年前的商朝。從春秋戰(zhàn)國時期開始,就出現(xiàn)了錯金,錯銅,線雕等技術(shù)。明清以后,出現(xiàn)了紫砂、瓷、檳榔木等技術(shù)。除了極大地豐富錫罐的裝飾顏色和形式外,它還改善了錫器本身材料的一些缺點,使其更加實用。
錫壺分為四個部分:“天然錫罐”,“鑲嵌錫罐”,“異型錫罐”和“功能性錫罐”?!吧昀思邋a罐是銀色的白色,原來這鍋又是新的。你不需要問龔純湯和春茶?!痹谟腊驳臍v史上,城鄉(xiāng)居民長期以來使用錫器制作錫器。它已成為外國工匠融入當(dāng)?shù)厣鐣闹匾獋鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)。錫匠也被稱為錫匠或“鐵匠”,在永安方言中,他們稱其為“玩錫”。在過去,江湖團伙稱它們?yōu)椤傲x球”和“廣良窯”。在“三教九流”中,它屬于“中九六”。該銀行奉行“太上老君”作為該行業(yè)的祖先,有些地區(qū)崇拜“白云宗主”。這兩個祖先有著白發(fā)和眉毛,有著童話般的風(fēng)格。門徒和孫輩們制作的錘子,剪刀和器皿自然是非凡的。 在古時農(nóng)村婚俗中,有送洞房的習(xí)俗,兩只錫酒壺表示著成雙成對。廣州個性化錫酒具
錫茶壺、錫酒壺的制作有專門的“打錫師傅”來制造,五六十年以前,常有廣東五華地區(qū)的“打錫師傅”來本地“打錫”,他們挑著打錫工具擔(dān),走村串戶,邊喊“打錫咯……”、“打錫咯……”、“打茶壺、酒壺咧……”。要打茶壺、酒壺的人家,立馬請師傅到家里“打錫”,自己的原料不夠,可用師傅帶來的原料湊足,除工資外,新湊的錫料按斤、兩計費。師傅將舊錫器如錫壺、錫蠟燭臺或錫錠置于小鉗鍋內(nèi),用煤炭火(小風(fēng)箱吹)熔化,將“錫液”倒于錫片模型里,冷卻后成半公分厚的錫片,然后像裁縫師傅裁布一樣,用特制大剪刀將錫片裁成各式各樣形狀不一的塊塊,用錘敲打,拼接后,用烙鐵焊成壺體、壺蓋、壺嘴和一些裝飾物等,再連接成成品,用砂紙磨光,刻上花紋及主人記號,一把嶄新的茶壺或酒壺就呈現(xiàn)在你的面前了。錫酒具平臺罕見老錫酒器--售酒用的大錫酒提和小錫酒提。
我國錫壺的大面積使用,應(yīng)當(dāng)是自明代永樂年間開始。但錫壺的出現(xiàn),卻還要早很多。名文學(xué)家蘇軾飲游之際,曾出一聯(lián)帶“錫壺”的上好對聯(lián),數(shù)百年無人能解。此聯(lián)寫:“提錫壺,游西湖,錫壺掉西湖,惜乎錫壺”。此聯(lián)至少說明了兩個問題:一是宋代時文人雅士就已經(jīng)使用錫壺盛酒;第二是當(dāng)時的人對錫壺的態(tài)度還是頗為珍惜。明永樂以后,錫壺成為很常見的日用器之一,同時,精致完品的老錫壺,則逐漸進入小部分藏家的視線中。
錫壺的收藏,是從什么開始的呢?我們很難為此做一個明確的界定,不過可以肯定的是直至上世紀(jì)早期,錫壺收藏的熱度都還是不錯的。但在1980~2000年期間,錫壺收藏實際很受冷,目前所見拍賣記錄也才有2、3例。2000年以后,錫壺零星地出現(xiàn)在各拍賣場上,但是總體情況都不是特別理想。直到一零年以后,錫壺收藏被更多人所了解,才逐漸打開市場大門。
錫器“色如銀,亮如鏡”,一直以來,有“平和柔滑、高貴典雅、歷久長新”的特質(zhì),“盛水水清甜、溫酒酒甘醇、貯茶色不變、插花花長久”,深受百姓青睞。一般有錢人家,都用錫茶壺、錫酒壺、錫香爐、甚至是錫尿壺,這些錫器,曾經(jīng)是女兒嫁妝里**排場的物件。穿過幾條街巷,我們來到劉孔鐘師傅的老屋,平時,他打錫的地點就是在老屋。這是一棟被時光侵染的老房子。那精美的石窗和木雕,讓人贊嘆不已。一問才知道,晚清舉人劉文鏞,就是劉孔鐘的祖父,劉文鏞的父親劉瑞蓮也是打錫匠,由此看來,他們家,既是書香門第,也是殷實之家。劉孔鐘從十五歲起,就跟著父親劉萬順學(xué)打錫,學(xué)了四年,十九歲出師。他早先在鄉(xiāng)辦工廠里上班,后來回村里當(dāng)支部書記,閑暇時間打錫,斷斷續(xù)續(xù)打了半個多世紀(jì)。民國時期錫制酒壺,保存完整,能使用,民俗收藏展覽佳品。
在我國的商周時期,人們能夠非常熟練地開采和冶煉錫礦石。錫溫暖而明亮,除經(jīng)常用銅鑄造青銅外,它還是制造器皿的重要材料。在南北朝時期,王室貴族經(jīng)常使用純錫制作牛,馬,豬和羊。在唐宋時期,民間的錫茶,葡萄酒和其他日用餐具已經(jīng)流行起來,因此對錫器的優(yōu)缺點進行了激烈的爭論。唐代蘇瑜在《十六湯》中提出,用錫茶瓶制成的水是“湯soup”。他認(rèn)為這種水“苦又澀,如果長時間喝,口臭不會消失”。但是,明朝的周高旗認(rèn)為:“只有純錫才是硬件的母體,而茶是用來煮茶的,它有益于水和美德,而且煮沸也很明顯。”永安文化博物館曾在明朝嘉靖五年(公元1526年)在毛平縣發(fā)掘出車zhu首席祭司李君的墓志。碑文由廣東揭陽縣令撰寫。墓葬中的器物只是一個小的錫制四腿支撐平臺,別無其他,這反映了墓主的貧窮和優(yōu)雅。用錫做的酒壺有毒嗎?河北錫酒具歡迎選購
百年傳承匠心研制純錫酒具。廣州個性化錫酒具
青原區(qū)值夏鎮(zhèn)下樟溪村,是遠近聞名的錫匠村。村里的成年男子,從祖輩那里傳承了打錫的手藝,十有八九都是錫匠。我們的車子剛過橋頭,往左直接拐進村里。年逾七旬的老錫匠劉孔鐘在馬路上等著我們。他面容清瘦而和善,一雙手青筋暴出。我夸他面相年輕,他嘿嘿一笑說,每天都會喝上兩小碗自家釀的酒,有谷燒,有米燒??赡苁谴枷愣d長的自釀家酒,讓他神清氣爽吧。劉師傅的家就在馬路邊,小院里種著花草,養(yǎng)著雞鴨。他連忙把我們讓到客廳喝茶,此時,我的腦海里滿是打錫的影子。他從墻角取出一個黑黢黢的大物件,剛開始我以為是打爆米花的用具,正詫異是何種材質(zhì),他自豪地說,這就是他打的大件錫酒器,用來“逼”燒酒的。家里釀酒,非它莫屬。他用手比劃著,從這里送酒糟,從那里出酒,用其他材質(zhì)做出的酒,會變味。廣州個性化錫酒具
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