酒具,是酒文化原始的載體。酒具包括盛酒的容器和飲酒的飲具,甚至包括早期制酒的工具。有了酒具,酒在進入我們的胃腸之前,才有了詩意的停泊,才有了量定的情誼,才有了“感情深,一口悶”和“感情淺,舔一舔”的席間俗語,才有了“茂林修竹”和“曲水流觴”的蘭亭雅事,才有了“玉碗盛來琥珀光”和“金樽美酒斗十千”的別樣情致,也演繹了“李白斗酒詩百篇,天子呼來不上船”的傳世風流。酒有黃酒和燒酒之分,酒具有金、銀、銅、錫、石、玉、瓷、犀角與奇木等材質(zhì)上的區(qū)別,又有樽、壺、杯、盞、觴與斗等器型上的分類。酒具的優(yōu)劣,可以體現(xiàn)飲酒人不同的身份;酒具的演變,可以觀照時代的變遷。以前的酒壺是用錫做的嗎?湖北錫酒具承諾守信
錫壺的制造和生產(chǎn)可以追溯到三千多年前的商朝。從春秋戰(zhàn)國時期開始,就出現(xiàn)了錯金,錯銅,線雕等技術(shù)。明清以后,出現(xiàn)了紫砂、瓷、檳榔木等技術(shù)。除了極大地豐富錫罐的裝飾顏色和形式外,它還改善了錫器本身材料的一些缺點,使其更加實用。
錫壺分為四個部分:“天然錫罐”,“鑲嵌錫罐”,“異型錫罐”和“功能性錫罐”?!吧昀思邋a罐是銀色的白色,原來這鍋又是新的。你不需要問龔純湯和春茶?!痹谟腊驳臍v史上,城鄉(xiāng)居民長期以來使用錫器制作錫器。它已成為外國工匠融入當?shù)厣鐣闹匾獋鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)。錫匠也被稱為錫匠或“鐵匠”,在永安方言中,他們稱其為“玩錫”。在過去,江湖團伙稱它們?yōu)椤傲x球”和“廣良窯”。在“三教九流”中,它屬于“中九六”。該銀行奉行“太上老君”作為該行業(yè)的祖先,有些地區(qū)崇拜“白云宗主”。這兩個祖先有著白發(fā)和眉毛,有著童話般的風格。門徒和孫輩們制作的錘子,剪刀和器皿自然是非凡的。 陜西錫酒具制品價格想買個酒壺,看上個廖達錫器的錫制酒壺感覺很好看,價格也不貴,但不知道是不是純錫的,壺底有刻sn>99%。
山東東方中國民藝博物館館藏——錫酒具
酒逢知己千杯少,喝酒就用錫酒具
民間好酒者常喜歡喝熱酒,特別在冬天,據(jù)說熱酒可驅(qū)寒,酒經(jīng)過加熱后,所含甲醇、乙醛得到揮發(fā),可減少對人體的危害,因此無論南方的米酒,還是北方的白酒,燙酒、溫酒成為飲酒的重要部分。由于錫材質(zhì)軟而富有彈性,導(dǎo)熱性能好,散熱慢,無毒,耐潮濕,所以成為制作酒具的好材料。
深圳市廖達工藝制品有限公司主要生產(chǎn)加工純錫制品如錫茶葉罐、錫茶具、錫酒具、錫盤擺件等產(chǎn)品。
尋覓的腳步到了宏道鄉(xiāng),結(jié)識了一位致力于傳統(tǒng)手工業(yè)收集及傳承的侯峰先生,得知這里也有打制錫酒壺的匠人。算是一種意外的收獲,我們約定了拍攝時間。查閱資料得知,有關(guān)錫的歷史記載早期見于《周禮》,《史記·貨殖列傳》中也有“金錫連丹”的敘述。南北朝時期,王室貴族常以純錫制作牛、馬、豬、羊等冥器。發(fā)展至唐、宋兩朝,錫器已經(jīng)在民間廣為流傳,茶、酒等日用器皿開始以錫打造。到明永樂年間,錫器開始盛行市井。清代梁章鉅《浪跡續(xù)談》記載:“煮酒之法,必用熱水溫之,儲酒以銀瓶為上,瓷瓶次之,錫瓶為下?!币驗殄a相對于其他有色金屬較為廉價,所以也進入了尋常百姓家中。不能讓錫制黃酒壺這門手藝失傳。
在我國的商周時期,人們能夠非常熟練地開采和冶煉錫礦石。錫溫暖而明亮,除經(jīng)常用銅鑄造青銅外,它還是制造器皿的重要材料。在南北朝時期,王室貴族經(jīng)常使用純錫制作牛,馬,豬和羊。在唐宋時期,民間的錫茶,葡萄酒和其他日用餐具已經(jīng)流行起來,因此對錫器的優(yōu)缺點進行了激烈的爭論。唐代蘇瑜在《十六湯》中提出,用錫茶瓶制成的水是“湯soup”。他認為這種水“苦又澀,如果長時間喝,口臭不會消失”。但是,明朝的周高旗認為:“只有純錫才是硬件的母體,而茶是用來煮茶的,它有益于水和美德,而且煮沸也很明顯?!庇腊参幕┪镳^曾在明朝嘉靖五年(公元1526年)在毛平縣發(fā)掘出車zhu首席祭司李君的墓志。碑文由廣東揭陽縣令撰寫。墓葬中的器物只是一個小的錫制四腿支撐平臺,別無其他,這反映了墓主的貧窮和優(yōu)雅。在古時農(nóng)村婚俗中,有送洞房的習(xí)俗,兩只錫酒壺表示著成雙成對。肇慶錫酒具用途
純錫酒壺隨身便攜式懷酒壺男士外出旅游攜帶。湖北錫酒具承諾守信
日子,******地輪回著……“哈哈,成了,成了,快來看……”在某個冬日的午后,王時行老爺子高興地手舞足蹈,跑到大街上向村人展示著他***的杰作。為了這一刻,他不知道熬過了多少個不眠之夜,此刻他只有喜悅,全然忘記了因為雕刻錫器而傷到雙手的那一道道血口的疼痛。一群人圍著,這質(zhì)地上等、色澤俱佳,幽雅別致,玲瓏剔透,且集鑲嵌和浮雕藝術(shù)于一體的物件。簡直不相信自己的眼睛,這哪里是錫雕?。窟@壞消息傳的快,好消息傳的更快。后來,有人把王家的錫雕帶進了朝廷,獻給皇帝??吹竭@堪比銀器的精工之**不釋手,大為歡喜。時間轉(zhuǎn)眼到了乾隆年間,萊蕪錫雕所制器物基本以官用為主??赘貪M漢全席錫制餐具,是乾隆女兒出嫁時所訂作,上標有印記“王元吉”。如今,“鳳王祥”已成為萊蕪錫雕的**,其西關(guān)村王氏五門十九世第八代錫雕傳承人掌門長子王圣良更是將錫雕作品推向了新的高峰。他的作品多為空心結(jié)構(gòu),作品靈動自然,集實用與藝術(shù)價值于一體,受到人們的喜愛。湖北錫酒具承諾守信
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