據(jù)《殷周青銅器通論》，商周的青銅器共分為食器、酒器、水器和樂器四大部，共五十類，其中酒器占二十四類。按用途分為煮酒器、盛酒器、飲酒器、貯酒器。此外還有禮器。形制豐富，變化多樣。但也有基本組合，其基本組合主要是爵與觚，或者再加上jia，同一形制，其外形、風(fēng)格也帶有不同歷史時期的烙印。盛酒器具是一種盛酒備飲的容器。其類型很多，主要有以下一些：尊、壺、區(qū)、卮、皿、鑒、斛、觥、甕、瓿、彝。每一種酒器又有許多式樣，有普通型，有取動物造型的。以尊為例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。飲酒器的種類主要有：觚、觶、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的飲酒器，如《禮記·禮器》篇明文規(guī)定:"宗廟之祭，尊者舉觶，卑者舉角"。溫酒器，飲酒前用于將酒加熱，配以杓，便于取酒。溫酒器有的稱為樽，漢代流行。湖北隨州曾候乙墓中的銅鑒，可置冰貯酒，故又稱為冰鑒。錫制酒具，始見于明代，普及于清代到民國。紹興的冶錫技術(shù)早在春秋時就很發(fā)達(dá)。山東附近錫酒具
錫器酒文化錫是“綠色環(huán)保金屬”。據(jù)金屬理論分析，錫性涼，散熱效果較好。因此,較其它器皿更勝一籌。錫制酒具斟酒，夏天清涼爽口，冬天溫酒導(dǎo)熱較快，令人適意，深得飲酒者喜愛?！皽鼐啤币恢睘槲覈鴤鹘y(tǒng)的飲酒習(xí)俗，溫酒在人體內(nèi)容易散發(fā)，使人不容易醉。由于錫的熱傳導(dǎo)率高，容易加熱，用錫器溫酒效果較好，而且因?yàn)殄a的離子效果好，還可以增加酒的原韻味，使酒更加香甜爽口?，F(xiàn)代人喝啤酒或葡萄酒，往往加入冰塊以獲得沁人心扉的涼爽感覺。而錫器由于性涼和散熱效果好，可立即降低酒的溫度，飲時清冽爽口。法國人用來釀葡萄酒的木桶，就是用錫封口;而德國的錫酒杯也很有名。四川錫酒具值得推薦民國時期老錫酒壺,精致漂亮,品相前列完好無損,收藏使用的佳品!: 民國時期老錫酒壺。
錫器富有光澤、無毒、不易氧化變色，具有很好的殺菌、凈化、保鮮效用。從古到今，錫器在其平和柔滑的外表下，凝聚了獨(dú)特的柔順卻沉著、明亮卻樸素的特性，經(jīng)過歲月的打磨，更是散發(fā)出一種靜然處之的滄桑之美。在那個錫器流行的年代，流傳下了“盛水水清甜、溫酒酒甘醇、貯茶色不變、插花花長久?！钡拿耖g諺語，代言著錫器的妙用之處。走進(jìn)約好的時空，看著眼前的一切我卻有些恍惚。安靜寬敞的小院中，一副散發(fā)著古老氣息的擔(dān)子靜靜地立于窗前，兩個箱子分立于擔(dān)子的兩端，一個箱子下面是風(fēng)箱，上面是工具及原料。另一個箱子有爐子及打磨架子等。它們的身上無一不包裹著厚厚的漿衣，無語卻有聲，敘述著幾百年的滄桑。
這里必須要特別說明的一件事情是，茶壺、酒壺必須用純錫打造，不能滲入鉛的成份，否則，用含有鉛的茶壺、酒壺泡茶、溫酒，長期以后會導(dǎo)致人慢性鉛中毒，那就麻煩了。科技在進(jìn)步，工業(yè)在發(fā)展，百姓的生活在改善?，F(xiàn)在人們普遍使用上了便捷、美觀的茶具，而錫茶壺則完成了它的歷史使命，被放置于博物館或家中壁廚中成了擺設(shè)，成了保留“鄉(xiāng)愁”的載體。家中存有酒壺而又好酒，錫酒壺還能發(fā)揮“余熱”，自釀米酒或買上幾斤黃酒，邀一二摯友，將酒裝在壺中，隔水溫?zé)嵋幌?，炒上一盤花生米或臘肉下酒，盡情享受古代酒（詩）仙李白“對酒當(dāng)歌”的樂趣。用錫做的酒壺有毒嗎？
對于錫酒壺的認(rèn)知大多來源于文學(xué)作品或影視劇中，所傳達(dá)的畫風(fēng)無外乎幾種。一種是江南窄窄的街巷中，一縷陽光下顫巍巍的身影挑著擔(dān)子走過。身影一手扶著扁擔(dān)，一手拿著兩塊一寸多寬的厚鐵板，敲擊出叮當(dāng)叮當(dāng)?shù)捻懧晛?，偶爾會傳出一聲還算悠揚(yáng)的吆喝聲：“打——錫湯婆子錫酒壺嘍！”。另一種則是比較喧嘩的場景，披紅掛綠的婚慶隊伍中，在新娘的嫁妝中，總是有一對亮閃閃的錫酒壺、一對錫燭臺、錫茶壺、錫香爐等。這些錫器，在陽光下如銀、如鏡，算得上是嫁妝里很有排場的物件。再有一種就是風(fēng)雪交加的黃昏，路邊閃爍著油燈的老酒館里，稀稀拉拉的客人各自安坐，但無一例外，每個桌子上都有著一把錫酒壺，在客人的手中不斷地傾倒出暖心的烈酒。他把禪意做在“錫”上,讓消失的手工藝重現(xiàn)光芒。中國香港錫酒具有哪些
錫壺如何鑒定含不含鉛。山東附近錫酒具
青原區(qū)值夏鎮(zhèn)下樟溪村，是遠(yuǎn)近聞名的錫匠村。村里的成年男子，從祖輩那里傳承了打錫的手藝，十有八九都是錫匠。我們的車子剛過橋頭，往左直接拐進(jìn)村里。年逾七旬的老錫匠劉孔鐘在馬路上等著我們。他面容清瘦而和善，一雙手青筋暴出。我夸他面相年輕，他嘿嘿一笑說，每天都會喝上兩小碗自家釀的酒，有谷燒，有米燒?？赡苁谴枷愣d長的自釀家酒，讓他神清氣爽吧。劉師傅的家就在馬路邊，小院里種著花草，養(yǎng)著雞鴨。他連忙把我們讓到客廳喝茶，此時，我的腦海里滿是打錫的影子。他從墻角取出一個黑黢黢的大物件，剛開始我以為是打爆米花的用具，正詫異是何種材質(zhì)，他自豪地說，這就是他打的大件錫酒器，用來“逼”燒酒的。家里釀酒，非它莫屬。他用手比劃著，從這里送酒糟，從那里出酒，用其他材質(zhì)做出的酒，會變味。山東附近錫酒具
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