想不到一把小小的錫壺,還有許多講究。 錫酒壺燙酒喝保健康,那是一定的。冷酒傷胃,熱酒易醉,但是醉了馬上就能醒來(lái),就憑這一點(diǎn),錫酒壺善莫大焉。 近些年喝酒已不作興用酒壺,尤其錫壺更是被冷落在一邊。酒席上,拿來(lái)酒瓶,迫不及待地撕開盒子,擰開蓋子,拔掉塞子,咕里咕嚕往大玻璃杯中倒下去,生怕誰(shuí)搶了去似的,一副刺配滄州囚犯途中特赦開飲的樣子。酒瓶倒干了,啪,扔在地上,倘若喝過(guò)三五瓶開外,地上的酒瓶首先成了醉漢,這里一只,那里一只。席散人走,遍地狼藉,令人想起匪盜打家竊舍后留下的殘跡。做酒壺用的錫是什么錫?自動(dòng)錫酒具常見(jiàn)問(wèn)題
這里必須要特別說(shuō)明的一件事情是,茶壺、酒壺必須用純錫打造,不能滲入鉛的成份,否則,用含有鉛的茶壺、酒壺泡茶、溫酒,長(zhǎng)期以后會(huì)導(dǎo)致人慢性鉛中毒,那就麻煩了。科技在進(jìn)步,工業(yè)在發(fā)展,百姓的生活在改善?,F(xiàn)在人們普遍使用上了便捷、美觀的茶具,而錫茶壺則完成了它的歷史使命,被放置于博物館或家中壁廚中成了擺設(shè),成了保留“鄉(xiāng)愁”的載體。家中存有酒壺而又好酒,錫酒壺還能發(fā)揮“余熱”,自釀米酒或買上幾斤黃酒,邀一二摯友,將酒裝在壺中,隔水溫?zé)嵋幌拢瓷弦槐P花生米或臘肉下酒,盡情享受古代酒(詩(shī))仙李白“對(duì)酒當(dāng)歌”的樂(lè)趣。陜西錫酒具成交價(jià)錫酒壺好還是不銹鋼酒壺好?
錫器富有光澤、無(wú)毒、不易氧化變色,具有很好的殺菌、凈化、保鮮效用。從古到今,錫器在其平和柔滑的外表下,凝聚了獨(dú)特的柔順卻沉著、明亮卻樸素的特性,經(jīng)過(guò)歲月的打磨,更是散發(fā)出一種靜然處之的滄桑之美。在那個(gè)錫器流行的年代,流傳下了“盛水水清甜、溫酒酒甘醇、貯茶色不變、插花花長(zhǎng)久?!钡拿耖g諺語(yǔ),代言著錫器的妙用之處。走進(jìn)約好的時(shí)空,看著眼前的一切我卻有些恍惚。安靜寬敞的小院中,一副散發(fā)著古老氣息的擔(dān)子靜靜地立于窗前,兩個(gè)箱子分立于擔(dān)子的兩端,一個(gè)箱子下面是風(fēng)箱,上面是工具及原料。另一個(gè)箱子有爐子及打磨架子等。它們的身上無(wú)一不包裹著厚厚的漿衣,無(wú)語(yǔ)卻有聲,敘述著幾百年的滄桑。
在有著深厚周祖農(nóng)耕文化底蘊(yùn)的甘肅慶陽(yáng),每逢婚喪嫁娶、祝壽滿月、年關(guān)節(jié)慶,“黃白二酒”是必不可少的。而按照傳統(tǒng)習(xí)俗,黃酒是要用手工特制的純錫酒壺加熱,喝起來(lái)才更有勁道,黃酒壺因而與黃酒結(jié)下緣分,從此相伴流傳。甘肅省慶城縣非遺傳承人、玄馬鎮(zhèn)孔橋村的何平發(fā)便承襲了這門老手藝,手工制作純錫黃酒壺。2020年58歲的何平發(fā)有姐弟5人,父親早年去世,十幾歲的他讀完初中就輟學(xué)回家,跟著兩個(gè)哥哥學(xué)起了手工制作純錫黃酒壺的手藝。當(dāng)時(shí),二哥何平軍是一位“小烙匠”,通俗稱“釘釘匠”,走村串戶焊旱煙鍋、馬勺、臉盆等一些生活小用具。農(nóng)村的老百姓家家戶戶都愛(ài)喝黃酒,所以,純錫黃酒壺成為人們溫酒、燙酒必用的生活器皿,他們便拜老藝人為師,學(xué)習(xí)黃酒壺制作手藝。那時(shí),老慶陽(yáng)人的黃酒壺叫“黃酒燒鍋?zhàn)印?,寧縣人叫“斜火腸子”,也有叫“傕壺”的。為了生計(jì),何平發(fā)兄弟3人聯(lián)手經(jīng)營(yíng)這種手工藝制品的生意,足跡遍及慶城、華池、合水及陜北吳起、定邊縣等地。在制作黃酒壺的過(guò)程中,何平發(fā)融合流傳于隴東和陜北等地多種傳統(tǒng)式樣的工藝制作,結(jié)合自己積累的經(jīng)驗(yàn),做出來(lái)的酒壺集精致美觀與實(shí)用性強(qiáng)為一體,深受**喜愛(ài)。錫制酒具裝酒有什么好處?
每一件老物件,都有一個(gè)故事。雖然這些物件已不再使用,可這些故事早已埋藏于人們的心底,往往想來(lái)思緒萬(wàn)千。如今為大家分享15種農(nóng)村老物件,這些老物件其中又有怎么樣的故事呢?第一種老物件:民國(guó)錫酒壺古人習(xí)慣用金,銀,銅,錫等來(lái)制作成各種的器具,金器大多是皇家和達(dá)官貴人家才有的,但是銀,銅,錫器,在民間也有流傳下來(lái)的。
這種錫酒壺是以前愛(ài)好喝酒的男人們用來(lái)暖酒的器具,可以放在柴火灶,煤火爐上加熱。小吳外公以前就有一個(gè)錫壺,他每次喝酒都要用錫壺來(lái)加熱一下,再喝的。外公已去世20多年了,他的錫壺也不知道去了哪里了。 金銀銅“錫”,作為稀有金屬,錫器的收藏價(jià)值有多大?自動(dòng)錫酒具分類
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一位女子翩然而至,端莊大方地開始操作,這無(wú)疑又讓我有著極大的反差,與昨夜惡補(bǔ)的畫風(fēng)極為逆反,一位女子與古老傳承之間該是有著怎樣的傳奇故事?女子無(wú)語(yǔ),只是低頭忙碌,只是瞬間,便有煙火升起,那些老物件已然井然有序地?cái)[放整齊。女子話不多,侯先生在旁邊照應(yīng)打理,也幫我們介紹著。女子是侯先生的夫人-溫志清,是當(dāng)?shù)赜忻墓すP畫家。他們打聽到附近有老藝人為錫匠,便誠(chéng)心去拜師學(xué)藝,想留下這門即將失傳的手藝。原本是侯先生主學(xué),但一個(gè)月以后,老藝人卻勸侯先生放棄,讓夫人學(xué)習(xí)。其中原由是夫人更有靈氣,學(xué)的有模有樣。侯先生說(shuō):“錫壺的制作比較繁瑣,主要包括熔錫、制模、裁剪、焊接、磨光、雕刻等幾個(gè)步驟?!痹捯粑绰洌瑴嘏恳呀?jīng)開始了熔錫。她在安裝好的爐子上放一個(gè)坩鍋,幾塊舊錫器放入鍋中。在風(fēng)箱幾聲過(guò)后,便已化成(錫的理論熔點(diǎn)只有183度)。接著便是制模(制模其實(shí)就是制成大小適中厚薄均勻的錫板),她從工具箱中拿出兩塊木板,中間有連接,然后將一頭用硬物墊高兩三寸,打開木板鋪上兩三層草紙,弄平整。自動(dòng)錫酒具常見(jiàn)問(wèn)題
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