劉達臨先生出過史,據說還有專門的博物館,或許會注意到這一細枝末節(jié)吧。茶是與潔凈聯在一起的,講究而又內行的人喝茶時,桌上根本不會出現臟的東西,茶巾所起的作用,只是擦干而已,附著在茶巾上的,除了清水,便是茶水,非常多是茶葉或茶渣,所以,與其他毛巾不同,茶巾不會顯臟,更不會有異味。當然,如果不是專門喝茶的地方,比如在飯桌上,或者是廣東式的早茶桌上,有飯有菜復有酒,杯盤狼藉之余,開始品茶,此時就不可只用茶巾了,而必須先用抹布把桌面擦凈,等到茶具擺好,再用茶巾。地巾能當茶巾使用嗎?內蒙古吸水茶巾茶布柔軟舒適
茶巾的作用:茶巾,是整個泡茶過程中不可缺少的用具。茶道遵循客人本位的思想,而一塊茶巾,就是表達對客人尊重的載體,茶巾的真正內涵,便是讓它具備客人之所想的待客之道。茶巾是擦拭茶具外面或底部的茶漬、水漬。頻繁使用茶巾擦拭壺底、杯底、公道杯底等茶具,是為了隨時防止器具的這些部位從茶盤上帶起的水,在出湯、斟茶時滑入茶湯,令飲茶人產生不潔之感。茶巾,又稱潔方,是用來吸附茶席、茶器上的茶水,所以選購時需考慮到它“吸水”的功用,盡量挑選吸水性強、質地柔軟親膚的材料,但又不能過于毛絨,否則不易清洗,浮毛還易粘在茶具上。-山西定制茶巾茶布柔軟舒適茶巾與廚房巾在英語中就稱為tea towel。
茶巾的清潔注意以下幾點:1、茶巾新沾上茶漬,可立即用70-80度的熱水洗滌,便可除去。2、舊茶漬,則可用濃食鹽水浸洗,或用氨水與甘油混合液(1:10)揉洗。絲和毛織物禁用氨水,可用10%的甘油溶液揉搓,再用洗滌劑洗后用水沖凈。3、不宜暴曬,以免茶巾變硬。喝茶時手邊隨時使用的方巾,一般不超過手帕大小,質地多是針織全棉,吸水性強。茶文化是一種休閑文化,格外講究外觀與細節(jié),和茶相關的器物,都以精致小巧為佳,茶巾也是這樣的。
在沖泡結束后,茶巾也用來清潔整個茶盤或茶臺,擦干水漬,再清洗和晾干。正式的茶藝表演中,有時會將這一步清潔茶臺也算作是重要的收尾,要求茶臺干凈,茶具歸位整齊。再者,紫砂壺的日常護理中,也是少不了茶巾,茶葉旦一般會另外準備一塊來特用。用于平常的沖泡過程的輔助,和清潔后拭凈壺表的水珠,晾干壺身時也擱置其上。其實,單手掌控不好茶壺或者蓋碗,或者是臂力不足時,也有人會將另一手握著疊好的茶巾輕抵在底部拖著。如此,也是盡力保證沖泡無誤,動作也顯得較為優(yōu)雅。茶巾一般都用純棉的較多。
有時再昂貴的茶葉,再精致的茶器也抵不過一塊干凈清爽的茶巾,因為那象征著茶會主人一顆真誠的待客之心。茶巾是用來清潔茶碗的不起眼的小道具,但如果茶巾臟的話,就會給客人不潔之感,也就不可能讓客人安心、舒服地品茶。其實,千利休的“只要茶巾干凈便足夠了”的教誨也不過是一種比喻手法,其真正的內涵應該是“只要具備了想客人之所想的待客之心便足夠了”。從這一點上來說,茶道所遵循的是“客人本位”的思想。英國湖區(qū)國家基金會商店里的茶巾和茶杯。茶巾一般是正方形的,顏色一般是赫色的,比較能吸水。安徽便攜茶巾茶布創(chuàng)意家居
茶巾除了在喝茶的時候必備,還有其它用途嗎?內蒙古吸水茶巾茶布柔軟舒適
需要注意的是,不管何種疊法,擺放時,都需要將沒有縫隙的完整一面朝向客人,另一面朝向自己。讓客人看到**整齊的一面,是禮貌的體現。除了得體的疊法,還要注意茶巾≠抹布,它的服務對象基本***于茶具,在使用時要注意“專巾**”。其次,使用過后的茶巾,基本上都會沾上茶湯、茶漬,從而容易滋生細菌,因此也要求我們及時、或至少定時清理,保持茶巾干凈和整潔,時刻待命。從一方素白,到茶漬斑斑,小小一塊茶巾,看似很不起眼,但卻是茶席上**不可忽略之物。由小見大,由形入心,在看似毫不起眼的地方,也能夠全心全意地對待,便能潤養(yǎng)出生活的滋味與樂趣。內蒙古吸水茶巾茶布柔軟舒適
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