茶巾的作用,茶巾,是整個泡茶過程中不可缺少的用具。茶道遵循“客人本位”的思想,而一塊茶巾,就是表達(dá)對客人尊重的載體,茶巾的真正內(nèi)涵,便是讓它具備客人之所想的待客之道。茶巾是擦拭茶具外面或底部的茶漬、水漬。頻繁使用茶巾擦拭壺底、杯底、公道杯底等茶具,是為了隨時防止器具的這些部位從茶盤上帶起的水,在出湯、斟茶時滑入茶湯,令飲茶人產(chǎn)生不潔之感。如何選料我們在選取茶巾時,要選擇吸水性強、質(zhì)地為針織全棉的茶巾,并保持干燥、潔凈。為的就是能夠吸附掉茶具上殘留的水分,并且不將茶巾的毛粘在茶具上。茶巾除了在喝茶的時候必備,還有其它用途嗎?安徽吸水茶巾茶布創(chuàng)意家居
小小茶巾,活躍于茶席上,便于起到這樣保持品茗環(huán)境整潔的作用,是完整茶事不可缺少的輔茶具之一。形狀為長條形或正方形,材質(zhì)多為吸水性好的針織棉麻。主要功用為保持茶器和茶臺的潔凈干燥,與用來擦各種臟東西的抹布不同,它所擦拭的對象只于茶器、茶水和水滴,比如擦干茶器表面或底部殘留的水,也可用來擦拭灑落在桌面或壺承的水滴、茶汁等。使用茶巾來保持品茗環(huán)境的“潔”在我國古代亦早有應(yīng)用。唐代陸羽《茶經(jīng)》寫到:巾以絁(shī)為之,長二尺,作二枚,玄用之以潔諸器。河南裝飾茶巾茶布個性定制茶巾也可以墊在餐盤和餐具下面使其更美觀。
一般情況下,將茶巾放置在沖泡者身前即可,需要擦拭茶具時,可在使用茶具的時候主動用茶具摩擦茶巾,以達(dá)到擦拭茶具的作用。不論是拿蓋碗往公道杯里出湯,還是用公道杯給客人倒茶,拿起和放下茶具時,、都是需要把茶具放在茶巾上擦拭一下的。茶巾的選擇可以從顏色、吸水性、不掉毛入手。茶巾又稱為茶布,用麻、棉等纖維制造,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。1、茶巾應(yīng)選擇深顏色的為好,淺顏色的在使用中會留下茶漬,既不美觀又會給客人不衛(wèi)生的錯覺。2、茶巾應(yīng)選擇吸水性強又不宜掉毛的,防止擦拭后茶具上留有絨毛。
茶巾的清潔注意以下幾點:1、茶巾新沾上茶漬,可立即用70-80度的熱水洗滌,便可除去。2、舊茶漬,則可用濃食鹽水浸洗,或用氨水與甘油混合液(1:10)揉洗。絲和毛織物禁用氨水,可用10%的甘油溶液揉搓,再用洗滌劑洗后用水沖凈。3、不宜暴曬,以免茶巾變硬。喝茶時手邊隨時使用的方巾,一般不超過手帕大小,質(zhì)地多是針織全棉,吸水性強。茶文化是一種休閑文化,格外講究外觀與細(xì)節(jié),和茶相關(guān)的器物,都以精致小巧為佳,茶巾也是這樣的。紫砂壺的日常護(hù)理中,也是少不了茶巾。
在喝功夫茶時,茶巾的一大功用,不僅是揩抹茶桌,更須頻頻揩抹茶壺。茶壺泡在茶盤里,倒茶時如不擦干壺身與壺底,沾著的水就難免會順著壺嘴滴入杯中。在嫻熟的茶客或茶藝服務(wù)員手里,茶巾不僅是一種工具,還是道具,每一次揩抹,都像是習(xí)慣性的對茶具的撫摩,而不只是為了潔凈。茶巾,看似很不起眼,也是日常生活中我們非常易忽略的事物??伤蝿谌卧梗鍪?,默默承受,單是這份擔(dān)當(dāng)和自如,就已令我們汗顏。缺少了它,喝茶真的好像是少了什么意味。它甘當(dāng)綠葉,凸顯茶水的好,增添了茶具的美麗,成全品茶人的快樂。它曾經(jīng)氣質(zhì)如華,青春亮麗,但隨著一次次的周轉(zhuǎn)和勞累,它逐漸面色蒼白,兀自老去。茶巾的使用方法是什么?便攜茶巾茶布柔軟親膚
西餐中茶巾一般都怎么用?安徽吸水茶巾茶布創(chuàng)意家居
茶巾又稱為茶布,用麻、棉等纖維制造,主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或公道底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面的茶水。平時沖泡工夫茶時,茶具置于茶盤中,倒茶時如不擦干壺底,沾著的水就難免會順著一直流到壺嘴再滴入杯中。就算是干泡臺,倒茶時壺嘴亦會有流下的水,不加擦拭,便會影響桌面整潔,殘水累積后,也可能會附于茶具底部,隨著倒茶的動作,流入杯中。所以一般在出湯前后,斟茶前后,我們都需要將拿起的茶具底部在茶巾上輕蘸一下。這樣就防止了雜水進(jìn)入杯中,不會使普茶網(wǎng)產(chǎn)生不潔之感,也會使客人覺得更受尊重。安徽吸水茶巾茶布創(chuàng)意家居
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