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不過(guò)茶巾除了用來(lái)擦拭滴落桌面的茶水,也被用于擦拭茶具。而抹布被用來(lái)擦柜臺(tái)、桌面和墻面,有時(shí)甚至還被用來(lái)收拾雜物和垃圾,通常臟兮兮的。這樣的抹布用來(lái)擦拭茶具,只怕衛(wèi)生不過(guò)關(guān),沒(méi)有人敢用它接觸茶具了!作為茶藝表演中的一環(huán),茶巾還關(guān)乎著茶席環(huán)境的整潔美觀。所以茶巾保持相對(duì)的潔凈清爽是有必要的。有些茶友則對(duì)茶巾的用法頗為意外。乍一看,茶巾只是茶盤(pán)邊一塊不起眼的布。但實(shí)際上,茶巾起到了維持茶具干爽的作用。具體而言,茶巾有以下用法:1、泡茶過(guò)程中,泡茶人用茶巾輕輕拭干茶壺或茶海底部的茶漬、水漬,以及沾濕的茶具。2、客人可以用干凈的茶巾擦拭杯底的水漬、茶渣,也可以用它來(lái)擦掉桌面上滴落的茶水。3、用來(lái)擦拭清潔過(guò)后的茶具。茶巾新沾上茶漬,可立即用70-80%的熱水洗滌。北京墊布茶巾茶布柔軟舒適
茶巾需拿起,隨主人擦拭靈活使用需要給客人奉茶的場(chǎng)合,要將茶巾拿起來(lái),擦拭茶具底部,再將茶巾放回桌面,茶巾隨茶主人擦拭需要靈活使用。上面兩種疊法不太適用,需要將茶巾疊成更小巧的樣子。按照上面的第二種折法,到第三步時(shí),不對(duì)折,接著將茶巾分成兩部分,壓平后,兩邊再對(duì)折。若是茶巾偏大,用上面的方面折好后,茶巾還是比較大,不方便取用,還可以嘗試六折。先將茶巾分為四部分,把非常兩邊的1/4部分向內(nèi)折,再橫向?qū)⑵浞譃樗牟糠滞鶅?nèi)折,然后對(duì)折壓平即可,也是類(lèi)似于疊被子的方法。內(nèi)蒙古茶巾茶布溫馨茶巾,具體什么時(shí)候出現(xiàn),不可考證。
其實(shí),“只要茶巾干凈便足夠了”的教誨也不過(guò)是一種比喻手法,其真正的內(nèi)涵應(yīng)該是“只要具備了想客人之所想的待客之心便足夠了”。從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō),茶道所遵循的是“客人本位”的思想。茶巾又稱為“茶布”,用麻、棉等纖維制造,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。用棉織物制作的茶巾,是茶藝師對(duì)其喜歡的茶具、茶器的非常貼心照顧時(shí)必不可少的用具。因茶巾的吸水性強(qiáng),茶藝師在布置茶席、表演茶道或司茶時(shí),一定需要用到茶巾。茶巾雖然不起眼,但在茶藝師的眼里,也是件貼心愛(ài)物。茶巾在茶席中的位置,需置于茶盤(pán)與泡茶者間之案上。
喜歡泡茶的你,茶桌上的每一件器物想來(lái)都是精挑細(xì)選,每一個(gè)小角落都是悉心布置。但會(huì)不會(huì)有遺漏呢,比如茶巾。這個(gè)小物件就像你購(gòu)物車(chē)?yán)镫S手加入的“其他東西”被忘記了……-茶巾,總是靜居茶桌一角,既不張揚(yáng),也不諂媚,一副與世無(wú)爭(zhēng)的樣子,以至于當(dāng)茶席之上出現(xiàn)水漬、果殼、煙灰時(shí),很多人都是一個(gè)順手就拿起它抹了過(guò)去。在他們的意識(shí)里,“茶席上的這塊毛巾,就像抹布一樣,都是用來(lái)擦臟東西的。”但其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū),雖說(shuō)都是保持清潔,茶巾卻有不同于抹布的作用。它有一種茶席上無(wú)法被忽視的尊嚴(yán),一種茶巾該有的脾氣,不是什么都抹。-毛巾和茶巾都應(yīng)該是純棉的。
在沖泡結(jié)束后,茶巾也用來(lái)清潔整個(gè)茶盤(pán)或茶臺(tái),擦干水漬,再清洗和晾干。正式的茶藝表演中,有時(shí)會(huì)將這一步清潔茶臺(tái)也算作是重要的收尾,要求茶臺(tái)干凈,茶具歸位整齊。再者,紫砂壺的日常護(hù)理中,也是少不了茶巾,茶葉旦一般會(huì)另外準(zhǔn)備一塊來(lái)特用。用于平常的沖泡過(guò)程的輔助,和清潔后拭凈壺表的水珠,晾干壺身時(shí)也擱置其上。其實(shí),單手掌控不好茶壺或者蓋碗,或者是臂力不足時(shí),也有人會(huì)將另一手握著疊好的茶巾輕抵在底部拖著。如此,也是盡力保證沖泡無(wú)誤,動(dòng)作也顯得較為優(yōu)雅。茶巾的形狀也應(yīng)以正方形、長(zhǎng)方形為佳,方便折放。茶巾茶布
一般在出湯前后,斟茶前后,我們都需要將拿起的茶具底部在茶巾上輕蘸一下。北京墊布茶巾茶布柔軟舒適
茶席上的器物,往往是精心挑選、不容忽視的。但茶巾是個(gè)例外,它極有可能被晾曬在一旁當(dāng)了抹布,獨(dú)占了一個(gè)文雅的名號(hào)。其實(shí),茶巾的優(yōu)雅使用,足以體現(xiàn)喝茶人的涵養(yǎng)與修為,用對(duì)茶巾,是每一位茶人的必修課程。就比如簡(jiǎn)單的如何折疊,如何使用,如何呈現(xiàn)茶席之美,都自有法度。喝茶時(shí),不論是往公道杯里出湯,還是給客人倒茶,拿起和放下茶具時(shí),很多茶人會(huì)主動(dòng)把茶具放在茶巾上摩擦一下,以達(dá)到擦拭茶具的作用。這種情況下,茶巾的折疊面可以稍大一些,方便擦拭。一般有這兩種疊法:將茶巾平鋪在桌面,一邊往三分之二處橫折,折平后,再橫折,反復(fù)兩次即可,注意折口要往內(nèi)收,不能外露。北京墊布茶巾茶布柔軟舒適