小小茶巾,活躍于茶席上,便于起到這樣保持品茗環(huán)境整潔的作用,是完整茶事不可缺少的輔茶具之一。形狀為長(zhǎng)條形或正方形,材質(zhì)多為吸水性好的針織棉麻。主要功用為保持茶器和茶臺(tái)的潔凈干燥,與用來擦各種臟東西的抹布不同,它所擦拭的對(duì)象只于茶器、茶水和水滴,比如擦干茶器表面或底部殘留的水,也可用來擦拭灑落在桌面或壺承的水滴、茶汁等。使用茶巾來保持品茗環(huán)境的“潔”在我國(guó)古代亦早有應(yīng)用。唐代陸羽《茶經(jīng)》寫到:巾以絁(shī)為之,長(zhǎng)二尺,作二枚,玄用之以潔諸器。在西方國(guó)家茶巾常用來覆蓋已做好的食物防塵防灰。江蘇清潔茶巾茶布
其次,就是茶巾的清潔了,除了定期清洗外,還要保持干爽,不要弄得濕噠噠的,那樣很容易長(zhǎng)細(xì)菌的,這點(diǎn)我覺得我做得不錯(cuò),幾乎每天都會(huì)把茶巾拿去通風(fēng)處晾干的。很重要的一點(diǎn),就是茶巾的擺放,可以放桌子中間,也可以當(dāng)左右兩側(cè),我喜歡放在右手側(cè),這樣我覺得使用更方便,這點(diǎn)依個(gè)人喜好而定。但要記住一個(gè)禮儀,茶巾折疊時(shí),要把沒有折橫的一面對(duì)著客人,那是對(duì)他人的尊重。春日陽(yáng)光明媚,午后樹影婆娑,適合安靜的坐著喝茶。帶著熱意的日光,和著微涼的春風(fēng),讓人愜意又舒服??粗鵀⒃诎咨喓熒系墓庥?,喝一泡高山白毫銀針?,摪咨牟铚?,在錘紋的公道杯中,熠熠生輝。山西易收納茶巾茶布潮流時(shí)尚茶巾新沾上茶漬,可立即用70-80%的熱水洗滌。
茶巾又稱為茶布,用麻、棉等纖維制造,主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或公道底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面的茶水。平時(shí)沖泡工夫茶時(shí),茶具置于茶盤中,倒茶時(shí)如不擦干壺底,沾著的水就難免會(huì)順著一直流到壺嘴再滴入杯中。就算是干泡臺(tái),倒茶時(shí)壺嘴亦會(huì)有流下的水,不加擦拭,便會(huì)影響桌面整潔,殘水累積后,也可能會(huì)附于茶具底部,隨著倒茶的動(dòng)作,流入杯中。所以一般在出湯前后,斟茶前后,我們都需要將拿起的茶具底部在茶巾上輕蘸一下。這樣就防止了雜水進(jìn)入杯中,不會(huì)使普茶網(wǎng)產(chǎn)生不潔之感,也會(huì)使客人覺得更受尊重。
茶巾的選購(gòu)技巧購(gòu)買時(shí)可以先讓店員拿樣品來試用,要選擇吸水性好的棉、麻布茶巾。茶巾有素色和花色之分,可根據(jù)個(gè)人喜好或茶桌來進(jìn)行選擇。茶巾的清潔1.茶巾新沾上茶漬,可立即用70%-80%的熱水洗滌,便可除去。2.舊茶漬,則可用濃食鹽水浸洗,或用氨水與甘油混合液(1:10)揉洗。絲和毛織物禁用氨水,可用10%的甘油溶液揉搓,再用洗滌劑洗后用水沖凈。3.不宜暴曬,以免茶巾變硬。1.茶巾只能擦拭茶具外面的部位,不能用來擦拭茶具內(nèi)部;2.茶藝員或主人在泡茶過程中,將雙手輕輕搭在茶巾上,是泡茶禮儀的基本規(guī)范之一;3.茶巾的使用示范:一只手拿著茶具,另一只手的拇指在上,其余四指在下托起茶巾,用茶巾擦拭水漬、茶漬;4.茶巾在茶席中的位置,需置于茶盤與泡茶者間之案上。茶巾可不是抹布,要區(qū)分開。
在大多數(shù)西方人的廚房抽屜里,塞滿了不同形狀、大小和圖案的茶巾。茶巾通常由亞麻布、棉布或兩者的組合制成,可以追溯到18世紀(jì)的英國(guó),是上層貴族人士很喜愛的配件。當(dāng)時(shí)它們被用來在茶藝儀式上為茶壺保溫(因此而得名),擦干精美的瓷器,并覆蓋烤制的食物。也是在這一時(shí)期,婦女開始用茶巾來練習(xí)刺繡,經(jīng)常贈(zèng)送朋友和家人縫有花朵、首字母或其他設(shè)計(jì)的茶巾。隨著19世紀(jì)工業(yè)**和大規(guī)模生產(chǎn)的到來,茶巾,也不再是難得和財(cái)富的華麗象征,開始出現(xiàn)在普通人家的廚房抽屜里。如今,茶巾的角色逐漸演變,不僅是廚房好幫手,也極大地成為廚房裝飾的重要成員。茶巾的形狀也應(yīng)以正方形、長(zhǎng)方形為佳,方便折放。河北印花茶巾茶布廠家直供
在選擇茶巾顏色時(shí),還應(yīng)考慮到整個(gè)茶席的色彩搭配。江蘇清潔茶巾茶布
其實(shí),“只要茶巾干凈便足夠了”的教誨也不過是一種比喻手法,其真正的內(nèi)涵應(yīng)該是“只要具備了想客人之所想的待客之心便足夠了”。從這一點(diǎn)上來說,茶道所遵循的是“客人本位”的思想。茶巾又稱為“茶布”,用麻、棉等纖維制造,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。用棉織物制作的茶巾,是茶藝師對(duì)其喜歡的茶具、茶器的很貼心照顧時(shí)必不可少的用具。茶巾有單一色的,有繡花的;有厚實(shí)的,也有纖薄的;有格子式樣的,有花鳥魚蟲圖案的……當(dāng)然,茶色的茶巾,因與茶汁顏色比較接近,比較好打理,可能是茶藝師用得較多的一款茶巾。江蘇清潔茶巾茶布