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冬蟲夏草是一種麥角菌科菌寄生在蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體,說到底是一種菌。藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中,冬蟲夏草含有蟲草酸約7%,碳水化合物28.9%,脂肪約8.4%,蛋白質(zhì)約25%,脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸,此外,冬蟲夏草還含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。冬蟲夏草性甘、溫平、無毒,是有名的的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥,常用肉類燉食,有補(bǔ)虛健體之效。適用于治理肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等,對(duì)腎虛陽(yáng)痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效,也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。冬蟲夏草的功效及食用方法。新疆冬蟲夏草的功效與作用及食用方法
通常,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開后要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次和肉內(nèi)燉(蒸):燉(蒸)肉的時(shí)候,將蟲草放肉內(nèi)(鴨子、鴿子腹中)小火燉至肉熟。使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成,裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶,每日定時(shí)服用。佛山新鮮冬蟲夏草價(jià)格冬蟲夏草怎樣搭配才更加有效果?
冬蟲夏草的服用量取決于各人的身體狀況,不同人身體情況不同,每日的冬蟲夏草用量也不同,健康與亞健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可,病人用量則視疾病嚴(yán)重程度、所處治理階段、病程長(zhǎng)短、病人體質(zhì)、癥狀明顯程度、年齡、季節(jié)等因素而定,一般每天服用量要在2-5克之間,每天的用量可分2到3次吃完。在服用冬蟲夏草的時(shí)候,比較好根據(jù)自己的體質(zhì)來決定服用量。若是一次服用過多的話,將會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生壞的影響。冬蟲夏草的做法也是很多的,但是要注意的是對(duì)癥下藥,有些不宜某種疾病服用的方法,比較好就不要嘗試了。
冬蟲夏草,又名中華蟲草,又稱為夏草冬蟲,簡(jiǎn)稱蟲草。是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材,它是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲,使幼蟲僵化,在適宜條件下,夏季由僵蟲頭端抽生出長(zhǎng)棒狀的子座而形成(即冬蟲夏草菌的子實(shí)體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構(gòu)成的復(fù)合體)。真正的冬蟲夏草均為野生,生長(zhǎng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上,對(duì)自然環(huán)境要求高。夏季,蟲子卵產(chǎn)于地面,經(jīng)過一個(gè)月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲,在幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng)。經(jīng)過一個(gè)冬天,到第二年春天來臨,霉菌菌絲開始生長(zhǎng),到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面,外觀象一根小草,這樣,幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲夏草”。 冬蟲夏草真的有益身體健康嗎?
冬蟲夏草接種的關(guān)鍵在于選擇寄主昆蟲性薄弱的幼蟲期,尤其是剛蛻皮和取食活動(dòng)激烈、摩擦損傷率較高的時(shí)期。當(dāng)飼養(yǎng)的蝙蝠蛾幼蟲達(dá)4-6齡,有2/3以上的幼蟲蛻皮時(shí),把幼蟲集中。接種時(shí)先用冬蟲夏草的子襄孢子制成較濃的孢子懸浮液。用噴霧器均勻地噴到幼蟲體上,每天噴2次,共噴3天。在野外人工飼養(yǎng)時(shí),噴菌應(yīng)在陰天或傍晚太陽(yáng)落山時(shí)進(jìn)行,也可選擇在晚上8時(shí)左右進(jìn)行噴灑,這時(shí)不僅紫外線較弱,而且幼蟲較為活躍。在人工氣候室飼養(yǎng)時(shí),為了提高傳染率,也可在幼蟲的食物中混入冬蟲夏草的菌絲體或子襄孢子,讓幼蟲增加接觸傳染的機(jī)會(huì)。傳染冬蟲夏草菌的幼蟲緩慢死亡并終僵化。冬蟲夏草零售商家哪家好?江西天然冬蟲夏草批發(fā)
冬蟲夏草可以用來做什么?新疆冬蟲夏草的功效與作用及食用方法
鑒別真假冬蟲夏草方法?將冬蟲夏草用開水泡,真蟲草用開水浸泡后,蟲體變膨大而軟,蟲體顏色基本不發(fā)生變化,菌座色加重成為黑褐色,蟲體和菌座相連不脫落,水質(zhì)澄清不混濁,水的顏色呈淡黃色,通常水中不會(huì)有沉淀物,就算有也只是從蟲草上脫落下來的很少量泥土與木屑。假蟲草用開水浸泡10分鐘后,會(huì)開始現(xiàn)出原形,原先蟲體外的黃色開始脫落,菌座如果是假的也開始脫落與蟲體分開,蟲體可能會(huì)變成植物根莖、地蠶、僵蠶體,菌座黑褐色顏色慢慢的會(huì)退掉,水的顏色會(huì)出現(xiàn)異常,水質(zhì)可能會(huì)變混濁,水中還可能有較多的沉淀物。把冬蟲夏草的蟲體部分折斷(比較好是從中間折斷),看斷面顏色是否為白色,是否有一個(gè)類似“V”字型的黑芯(黑色或深或淺),黑芯呈線條狀(線條或粗或細(xì)),蟲草斷面是白色且除有類似“V”字型黑芯外再無其他東西的是真蟲草,否則是假蟲草。 新疆冬蟲夏草的功效與作用及食用方法
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