云浮印尼干燕窩

許多人在買了燕窩后，不懂得如何保存，很多人都會有這種現(xiàn)象，往往剛買回來的燕窩，沒放多久就會發(fā)霉，其實(shí)只要多注意一些保存的細(xì)節(jié)就能減少燕窩發(fā)霉的損失，同時(shí)，也能讓燕窩中的營養(yǎng)不流失。對于干燕窩燉好后的保存方式，可以將燉好的燕窩，在完全冷卻后，可以放進(jìn)容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存。一般能保存3-5天，在這里，小編建議在放進(jìn)容器時(shí)，可以分為三個容器，這樣吃的時(shí)候，也剛好是一次的量，用溫牛奶的方法加熱后就能直接吃了。干燕窩一捏就碎是假燕窩嗎？云浮印尼干燕窩

干燕窩保存的溫度在干度和濕度中就說過，風(fēng)干燕窩的時(shí)候要用冷風(fēng)吹，這說明溫度對于燕窩的保存方法也是非常重要的。一般的燕窩店里，老板都會把燕窩保存在冰箱里面，說明低溫對燕窩的保存有好處。這里也推薦大家把燕窩保存在冰箱里面，溫度在5攝氏度左右，這樣就能更長久地保存燕窩啦！家里沒有冰箱的，可以放在柜子角落里，盡量遠(yuǎn)離高溫的地方。干燕窩保存的器材燕窩用什么器材來保存比較好呢？當(dāng)然是能夠密封的比較好，這里推薦用樂扣，沒有樂扣可以用普通的密封盒，不放心就在外面再包一層保鮮袋呵呵。這樣主要就是不讓燕窩受潮。潮州印尼干燕窩怎么吃選擇干燕窩好還是鮮燉燕窩好？

干燕窩需要再沒有濕氣的情況下放入密封的容器里，再儲存在陰涼通風(fēng)的地方就行了，不必將干燕窩放入并里保存也行。（但前提是必須先確保燕窩是足干的情下）再次提醒你，一定要避免把燕窩放在太陽底下直曬，因?yàn)楸惶枙襁^的燕窩很容易變質(zhì)，不管是口感還是營養(yǎng)價(jià)值都會受到影響。如果干燕窩保存妥當(dāng)，通常能保存到3-4年都可。在燕窩價(jià)格上，干燕窩的價(jià)格的確是比較昂貴，這是因?yàn)楦裳喔C的純度會比即食燕窩的純度來得高。其實(shí)干燕窩和即食燕窩都各有各的優(yōu)勢和劣勢，并沒有相對的好壞之分。如果兩者都是純手工挑毛的天然燕窩，燕窩內(nèi)的分量也是同等的情況下，其實(shí)無論是干燕窩還是即食燕窩都是好燕窩。

看凈度：無藥水，避免不了絨毛的存在。干挑工藝對毛燕的要求高，必須毛要少，因此需要輕毛毛燕原料，挑毛工人把燕窩用水噴軟后，再用鑷子把毛挑干凈，由于沒有藥水處理，避免不了絨毛和雜質(zhì)的存在，沒有藥水處理過的燕窩PH值呈中性。干挑燕窩的好處是對燕窩纖維及營養(yǎng)破壞較少，充分保留燕窩的營養(yǎng)成分，口感好，唾液酸含量高，保留燕窩原來的盞型，屬于高質(zhì)量的燕窩，缺點(diǎn)是挑毛速度慢，一個工人只能挑幾盞。毛燕貴、人工貴。干挑燕窩的分辨，燉煮時(shí)蛋白氣泡比較多，燕窩獨(dú)有的蛋清味特別濃郁，口感比較爽脆。干燕窩如何泡發(fā)？如何泡發(fā)才是正確的？

    燕窩哪個牌子好？燕窩有用嗎？即食燕窩好還是干燕窩好？燕窩是指雨燕和金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。主要產(chǎn)地比如印尼、馬來西亞、新加坡、泰國等東南亞一帶海域及中國南海諸島居多。其中印尼天氣和環(huán)境為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質(zhì)比較好，印尼燕窩產(chǎn)量也比較大，其次是馬來西亞。燕窩主要包括水溶性蛋白質(zhì)、燕窩酸、8種必需氨基酸以及鈣、鐵等元素。燕窩的蛋白質(zhì)含有促進(jìn)細(xì)胞分裂的表皮生長因子（簡稱EGF），能夠刺激肌膚細(xì)胞分裂、再生及組織重建，令肌膚光滑白皙有彈性。燕窩酸，對人體的生理和生化功能也具有重要的調(diào)節(jié)作用。但確實(shí)很多科普文章會說比如EGF和燕窩酸這種作用，因?yàn)闆]有直接的人體實(shí)驗(yàn)，只有動物實(shí)驗(yàn)，所以功效還待認(rèn)證。所以關(guān)于燕窩到底有沒有用，其實(shí)就是仁者見仁，智者見智。比如其實(shí)很多周邊接觸過燕窩的人來說，都會覺得在美膚和提升精力方面是挺有效果的，我自己也是吃過之后入坑的。而且燕窩性平味甘，吃了不會上火，屬于比較好的滋補(bǔ)產(chǎn)品，孕婦也可以吃。 選擇即食燕窩還是干燕窩?一分鐘讀懂它們的區(qū)別!佛山泡發(fā)干燕窩孕婦可以吃嗎

深度解讀：鮮泡燕窩、即燉燕窩、傳統(tǒng)干燕窩的區(qū)別。云浮印尼干燕窩

如果不是足干燕窩，要怎么去除多余水分呢？其實(shí)很簡單，我們可以直接用吹風(fēng)機(jī)對著燕窩吹，或者把燕窩放在空調(diào)風(fēng)口下，放置一晚上后濕氣就晾干了，然后就可以按照足干燕窩的保存方法進(jìn)行保存了。需要特別提醒的是，如果天氣比較潮濕，尤其是南方地區(qū)的春夏季節(jié)時(shí)，一定要先把燕窩密封好保存，否則燕窩容易受潮發(fā)霉，條件允許的話可以放入冰箱冷藏保存。還有就是不要忘了每次食用前先觀察燕窩上有沒有霉點(diǎn)，如果出現(xiàn)霉點(diǎn)，就說明燕窩已經(jīng)變質(zhì)了，哪怕只有一個霉點(diǎn)，整個燕窩也都已經(jīng)受到污染，只能整個扔掉，切不可剔除霉變部分后繼續(xù)食用！云浮印尼干燕窩

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