市場上的燕窩一般有兩種，一種是即食燕窩，一種是干燕窩，傳統(tǒng)的干燕窩食用之前一定要經(jīng)過泡發(fā)，但是對于很多朋友來說，在泡發(fā)燕窩的時候，往往會有疑問：燕窩應(yīng)該泡多久？還有的人問，泡發(fā)燕窩是否用熱水？還有的人會問：燕窩泡發(fā)需要換幾次的水。燕窩泡發(fā)誤區(qū)：什么水都適合泡發(fā)燕窩？燕窩泡發(fā)的過程中，選擇水是非常關(guān)鍵的，也往往是容易讓人忽略的一部分。一般來說，為了讓燕窩有更好的泡發(fā)率，選擇泡發(fā)用水的適合，具有良好的滲透性和干凈度；所以，理想的泡發(fā)燕窩選擇用水是純凈水，或者是涼白開水，這樣是有充分泡發(fā)的好處的，而且所用的時間相對來說也會比較短一些。吃干燕窩好，還是即食燕窩好?散裝干燕窩怎么保存
經(jīng)常買燕窩的人應(yīng)該知道，燕窩售賣是以克作為單位的，所以在買干燕窩的時候，燕窩干度越高，價(jià)格越實(shí)惠，如果燕窩中水分含量很高，即使價(jià)格一克便宜2、3元錢，整體看消費(fèi)者還是買貴了，干度就是在燕窩的實(shí)際重量相同的情況下，燕窩的含水率越低越好，干度的判斷標(biāo)準(zhǔn)是什么？如何來判斷燕窩的干度呢？燕窩干度沒有嚴(yán)格判斷標(biāo)準(zhǔn)，中國不同區(qū)域的地理環(huán)境和氣候不同，降雨量和空氣中濕度也不一樣，也就導(dǎo)致干燕窩在運(yùn)輸?shù)降綕駳廨^重的城市途中或售賣過程中，燕窩吸收空氣中的水分，增加了燕窩中的含水率，從而增加重量；相反，干燕窩在運(yùn)輸?shù)降綕駳廨^輕或干燥的城市，燕窩的水分會被蒸發(fā)干度升高，重量減輕。因此，燕窩干度在全國沒有嚴(yán)格判斷標(biāo)準(zhǔn)，還是要根據(jù)實(shí)際情況。 陽江野生干燕窩孕婦可以吃嗎干燕窩怎么保存？干燕窩該如何保存？
干燕窩需要再沒有濕氣的情況下放入密封的容器里，再儲存在陰涼通風(fēng)的地方就行了，不必將干燕窩放入并里保存也行。（但前提是必須先確保燕窩是足干的情下）再次提醒你，一定要避免把燕窩放在太陽底下直曬，因?yàn)楸惶枙襁^的燕窩很容易變質(zhì)，不管是口感還是營養(yǎng)價(jià)值都會受到影響。如果干燕窩保存妥當(dāng)，通常能保存到3-4年都可。在燕窩價(jià)格上，干燕窩的價(jià)格的確是比較昂貴，這是因?yàn)楦裳喔C的純度會比即食燕窩的純度來得高。其實(shí)干燕窩和即食燕窩都各有各的優(yōu)勢和劣勢，并沒有相對的好壞之分。如果兩者都是純手工挑毛的天然燕窩，燕窩內(nèi)的分量也是同等的情況下，其實(shí)無論是干燕窩還是即食燕窩都是好燕窩。
干燕窩和燕窩有什么不同？以前沒有干燕窩這個說法，燕窩到手之后需要如同木耳一樣需要泡發(fā)、燉煮?，F(xiàn)在人越來越懶，又希望能吃到燕窩這種有營養(yǎng)的補(bǔ)品。商家看準(zhǔn)機(jī)會，就推出了即食燕窩，把燉煮后的燕窩，裝進(jìn)小瓶里，開蓋即食，非常方便。再加上精美的包裝，又打開了送禮市場。為了區(qū)分即食燕窩，才有了【干燕窩】這個說法。根據(jù)根據(jù)中華全國供銷合作總社發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T1092-2014燕窩質(zhì)量等級》中描述：經(jīng)過清洗、挑毛、定型和干燥，達(dá)到可正常燉食標(biāo)準(zhǔn)的燕窩，就叫做燕盞。所以商家在銷售品質(zhì)好的干燕窩的時候，也會稱之為燕盞，或干燕盞。有一些商家會在標(biāo)題上寫著燕條燕窩或燕絲燕窩，價(jià)格非常便宜這些屬于次一點(diǎn)的燕窩，自己吃吃可以，不適合用來送禮，要認(rèn)準(zhǔn)燕盞兩個字。 選擇即食燕窩還是干燕窩?一分鐘讀懂它們的區(qū)別!
真正的好燕窩呈不規(guī)則的形狀，燕子做成什么樣子就是什么樣子，燕盞身會有微小的縫隙這是挑毛之后的空隙，原料越好縫隙越少；盞身內(nèi)側(cè)刷膠的燕窩幾乎沒有任何的縫隙；縫隙太多的原料次之；拼接的燕窩由于是用模具靠出來的，所以形狀規(guī)則大小差不多一致，是能看出盞條拼接的痕跡。正規(guī)的干燕窩都不大也不重，正常的燕窩重量普遍在3-7克之間，極少數(shù)有8-10克，然而一些刷膠和拼接盞、底座壓碎的燕窩幾乎在8-15克，所以燕窩并不是越重越好，而是在合理的重量范圍之內(nèi)更好。整盞燕窩紋理自然，不應(yīng)該有拼接、人工拉疏變大、刷漿美縫增重的情況，市面上也有很多干燕窩看著很大也很漂亮，其實(shí)是劣質(zhì)疏盞。就像水果，腐爛的部分切掉，然后當(dāng)作水果拼盤進(jìn)行售賣，這樣在購買干燕窩的時候就需要你睜大眼睛仔細(xì)看清楚。 干燕窩長時間放在冰箱好嗎?干燕窩怎么保存好？陽江野生干燕窩孕婦可以吃嗎
燕窩哪個牌子好？燕窩有用嗎？即食燕窩好還是干燕窩好？散裝干燕窩怎么保存
化毛、染色，干燕窩的造假手段你知道多少？真燕窩燕多多，哈嘍大家好，接下來小編給大家分享購買干燕窩時的一些造假方法挑選燕窩時，我們應(yīng)該怎么去識別燕窩是否造假呢？看完以下造假手段你就能掌握燕窩挑選的必備技能了~一些不法商人，把各種膠質(zhì)涂于劣質(zhì)干燕窩表面來造假。另干燕窩表面看起來光亮厚密，而且增加重量。從而獲取更利潤，而木薯粉用水浸泡后也非常晶瑩通透，外表看起來與燉過的燕窩非常接近，很難辨別。脂加工品：用瓊脂加入調(diào)和劑偽制而成，呈片塊狀，水浸后散成碎片狀，不膨脹。銀耳加工品：用銀耳加雞蛋清調(diào)勻后干燥而成。呈散碎的小片狀，彈性較上好的的干燕窩差，煮后出現(xiàn)蛋白樣物質(zhì)。豬皮加工品：用豬皮經(jīng)過油炸或者炒后制成小塊狀，加雞蛋清調(diào)和后干燥而成。呈塊狀或半球形，表面粗糙，水浸后膨脹似海綿狀，煮后有焦臭味。淀粉加工品：用淀粉加工偽制而成。呈長條形或不規(guī)則形塊狀，外側(cè)面粗糙角質(zhì)樣，內(nèi)側(cè)網(wǎng)絡(luò)狀加工痕跡明顯，水浸后稍膨脹。具膠性，無彈性，水煮糊化。如何辨別：肉眼看刷膠的干燕窩會在干燕窩的表面形成光滑無凹凸感的均勻紋路，有膠水一樣的不自然的反光。而且刷過膠的燕窩基本上表面被刷的沒有縫隙，密不透風(fēng)?？梢詫⒏裳喔C泡水。散裝干燕窩怎么保存
惠州市燕薈貿(mào)易有限公司坐落于惠州大亞灣西區(qū)大亞灣大道218號泰豐花園4棟1層23號商鋪，是集設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體，食品、飲料的貿(mào)易型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年，持續(xù)為用戶提供整套燕窩，海參，冬蟲夏草，魚膠的解決方案。本公司主要從事燕窩，海參，冬蟲夏草，魚膠領(lǐng)域內(nèi)的燕窩，海參，冬蟲夏草，魚膠等產(chǎn)品的研究開發(fā)。擁有一支研發(fā)能力強(qiáng)、成果豐碩的技術(shù)隊(duì)伍。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系。燕薈鮮燉燕窩以符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo)，并始終如一地堅(jiān)守這一原則，正是這種高標(biāo)準(zhǔn)的自我要求，產(chǎn)品獲得市場及消費(fèi)者的高度認(rèn)可。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供燕窩，海參，冬蟲夏草，魚膠產(chǎn)品售前服務(wù)，為客戶提供周到的售后服務(wù)。價(jià)格低廉優(yōu)惠，服務(wù)周到，歡迎您的來電！