奉賢區(qū)職工智慧食堂

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-01-16

AI視覺結(jié)算是智慧食堂面向未來(lái)極具前瞻性的智能結(jié)算方式。菜品識(shí)別技術(shù),由結(jié)算區(qū)頂部攝像頭極速識(shí)別菜品信息。職工選菜完畢后,只需將托盤放入“結(jié)算區(qū)”,AI視覺結(jié)算會(huì)快速識(shí)別結(jié)算區(qū)內(nèi)的菜品信息,顯示單價(jià)并計(jì)算總價(jià)于屏幕,支持人臉識(shí)別、刷卡等多方式付款,服務(wù)職工個(gè)性化支付習(xí)慣。AI菜品識(shí)別針對(duì)菜品直接識(shí)別,輸出菜品營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、餐品名稱、餐品價(jià)格等信息;可適用菜品種類多、價(jià)格全、菜品出品標(biāo)準(zhǔn)的食堂,適合自選定量食堂經(jīng)營(yíng)類型;支持的菜品類型無(wú)上限,成本低。AI視覺結(jié)算便于統(tǒng)計(jì)單品售賣,且極速識(shí)別、便捷支付,職工不必?fù)?dān)心忘帶飯卡無(wú)法就餐等突發(fā)情況,在極大地提高了食堂運(yùn)營(yíng)效率的同時(shí),也實(shí)現(xiàn)了職工的智能化就餐體驗(yàn)。智慧食堂訂餐系統(tǒng)人臉識(shí)別結(jié)算系統(tǒng),智能餐臺(tái)結(jié)算系統(tǒng)。奉賢區(qū)職工智慧食堂

奉賢區(qū)職工智慧食堂,智慧食堂

近年來(lái),校園團(tuán)餐作為團(tuán)餐行業(yè)中的重要領(lǐng)域之一,其食品安全與菜品配置問題引起家長(zhǎng)、校方乃至社會(huì)的關(guān)注,然而學(xué)生營(yíng)養(yǎng)加餐問題往往被人們忽視。據(jù)某學(xué)校統(tǒng)計(jì),有14%的學(xué)生在第二節(jié)課時(shí)便產(chǎn)生饑餓感,有72.5%的學(xué)生在第三節(jié)課時(shí)精神不能集中聽課,而不吃早餐的學(xué)生,上課時(shí)就已處在饑腸轆轆之中,整個(gè)上午學(xué)習(xí)效果十分低下。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究指出,中小學(xué)生連續(xù)上四節(jié)課,大腦能量消耗為600千卡左右占一日能量的百分之一,因此早餐必須是一日三餐中比較好的一頓。另外,課間加餐是必要的,中小學(xué)生是體格和智力迅速成長(zhǎng)和發(fā)育的時(shí)期,上午課時(shí)比較多,用腦強(qiáng)度比較大,消化能力強(qiáng),因而體內(nèi)熱量消耗量也大,課間加餐實(shí)際上是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的過(guò)程。對(duì)于學(xué)生的課間加餐,應(yīng)選用營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化、符合衛(wèi)生要求的方便食品。多采取每天上午第二節(jié)課后集中配送或食堂供給。此外,根據(jù)學(xué)生中營(yíng)養(yǎng)素的缺乏種類和程度定制特殊加餐菜單,如在餐食制作過(guò)程中加入賴氨酸、鐵劑和維生素等強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素,這樣不但能補(bǔ)充熱能和蛋白質(zhì),還能起到矯治和預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏病的作用。團(tuán)餐行業(yè)正朝著規(guī)?;⒕?xì)化發(fā)展,“營(yíng)養(yǎng)加餐”既是校園團(tuán)餐未開發(fā)的藍(lán)海,也是校園團(tuán)餐領(lǐng)域的服務(wù)升級(jí)與進(jìn)階體驗(yàn)。職工智慧食堂行業(yè)智團(tuán)云智慧食堂系統(tǒng)是基于SaaS架構(gòu)打造的一體化數(shù)字化應(yīng)用。

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在餐飲行業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段,客戶為王,體驗(yàn)為尊成為了餐飲人的共識(shí)。然而,行業(yè)里還有一個(gè)特殊而歷史悠久的細(xì)分業(yè)態(tài),它就是——食堂團(tuán)餐。結(jié)算擁堵易出錯(cuò)、菜品不合口味、浪費(fèi)情況嚴(yán)重是很多消費(fèi)者對(duì)食堂就餐的共識(shí);對(duì)于食堂經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),更是被食堂管理難、效率低、食品安全難追溯等問題所困擾?!爸菆F(tuán)云智慧食堂”解決方案是匠象科技針對(duì)政企職工食堂、校園食堂、醫(yī)院食堂、園區(qū)食堂等團(tuán)餐場(chǎng)景而推出的專業(yè)化解決方案?!爸腔凼程谩币劳腥斯ぶ悄?、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化技術(shù),貫穿用戶就餐、食堂管理、數(shù)據(jù)管理、場(chǎng)景管理、智能硬件各個(gè)環(huán)節(jié),可以有效幫助各類食堂提升消費(fèi)者用餐體驗(yàn)、從源頭杜絕餐飲浪費(fèi)、提高食堂經(jīng)營(yíng)管理效率!1、智在精確——線上預(yù)訂點(diǎn)餐,食堂精確備餐、減少浪費(fèi)。2、智在“人性化”——收集、回饋消費(fèi)者評(píng)價(jià),提升滿意度。3、智在“精益化”——各類報(bào)表實(shí)時(shí)導(dǎo)出,決策更加簡(jiǎn)單高效

    如今商戶在推動(dòng)餐廳向智慧化方向轉(zhuǎn)型的時(shí)候,都會(huì)致力于在傳統(tǒng)的消費(fèi)行為上加入互聯(lián)網(wǎng)基因的社交行為,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是使用微信點(diǎn)餐系統(tǒng),加快點(diǎn)餐和收銀效率,努力打造“無(wú)人餐廳”。微信點(diǎn)餐怎么弄微信點(diǎn)餐的操作十分簡(jiǎn)單,微信點(diǎn)餐系統(tǒng)都會(huì)配備相對(duì)應(yīng)的二維碼,而商家會(huì)將二維碼粘貼在餐桌上,顧客可以通過(guò)掃碼進(jìn)行電子系統(tǒng),系統(tǒng)內(nèi)有對(duì)應(yīng)所有菜品的電子菜單。每一個(gè)掃碼的顧客都可以查看菜單,這就避免了多人用餐時(shí)實(shí)體菜單數(shù)量不夠的窘?jīng)r,滿足顧客的個(gè)性化需求。微信點(diǎn)餐節(jié)省了顧客的時(shí)間,同時(shí)還加快了商家的運(yùn)營(yíng)效率。人為點(diǎn)單的傳統(tǒng)模式已經(jīng)被淘汰,顧客通過(guò)微信點(diǎn)餐系統(tǒng)進(jìn)行下單,系統(tǒng)對(duì)接餐廳的后廚,餐廳可以根據(jù)下單情況進(jìn)行迅速配菜??梢哉f(shuō)在微信點(diǎn)餐系統(tǒng)的幫助下,餐廳的點(diǎn)菜工作可以有序化進(jìn)行,對(duì)于餐廳的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展以及口碑樹立帶來(lái)積極作用。智慧食堂—特色檔口點(diǎn)餐解決方案。

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    很多餐廳內(nèi)如今都在使用掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng),特別是許多新興茶飲品牌,為了迎合眾多顧客的購(gòu)買需求,節(jié)約他們排隊(duì)等候的時(shí)間,都給顧客開放了點(diǎn)餐小程序通道。小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)怎么用下面就以餐道的小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)為例,分別看看堂食點(diǎn)餐和外賣訂餐流程。堂食點(diǎn)餐方式一:使用堂食點(diǎn)餐的方法有兩個(gè),首先顧客在進(jìn)入餐廳就座之后掃描餐桌上的二維碼,小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)識(shí)別餐桌號(hào),顧客可以在小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)內(nèi)查看電子菜單,在線選擇心儀餐品并完成支付,收銀和后廚就會(huì)自動(dòng)接單進(jìn)行配餐出餐。堂食點(diǎn)餐方式二:另一種方式與前者有一點(diǎn)區(qū)別,它需要顧客選擇小程序內(nèi)的堂食點(diǎn)餐入口,在線選擇餐品,同時(shí)需要顧客手動(dòng)輸入餐桌號(hào),完成支付,收銀和后廚就會(huì)收到訂單信息。手動(dòng)輸入餐桌號(hào)的好處就是可以防止顧客更換餐桌,而信息沒有及時(shí)更新,導(dǎo)致出餐上菜的失誤。外賣訂餐流程:首先選擇小程序內(nèi)的外賣入口,顧客在電子菜單中進(jìn)行在線選擇餐品并完成支付,收銀和后廚就會(huì)自動(dòng)接單,進(jìn)行后續(xù)的出餐和配送工作。“智慧食堂”可以在后臺(tái)自動(dòng)生成數(shù)字賬單,減少人力成本,降低人工算錯(cuò)風(fēng)險(xiǎn),讓學(xué)校財(cái)務(wù)對(duì)賬更加便捷。黃浦區(qū)養(yǎng)老智慧食堂

“智慧食堂”系統(tǒng)是支付更安全。奉賢區(qū)職工智慧食堂

    近年來(lái),隨著單位職員消費(fèi)水平的提升和就餐習(xí)慣的改變,企業(yè)逐步加強(qiáng)了對(duì)單位員工食堂福利的建設(shè),但食堂運(yùn)營(yíng)水平和員工就餐體驗(yàn)卻是參差不齊。其實(shí),在食堂管理和投入方面,只需要對(duì)食堂點(diǎn)餐系統(tǒng)做些小的改變,就可以為員工就餐帶來(lái)質(zhì)量上的提升和改善。將智慧食堂的點(diǎn)餐系統(tǒng)應(yīng)用于單位員工食堂之中,員工可避開高峰時(shí)段,通過(guò)小程序進(jìn)行提前預(yù)訂餐,避免食堂點(diǎn)餐檔口擁堵,節(jié)省更多的就餐時(shí)間。系統(tǒng)支持員工14天內(nèi)進(jìn)行預(yù)訂,食堂管理員可定時(shí)設(shè)置食堂推薦菜,限定菜品供應(yīng)總份數(shù)和限點(diǎn)份數(shù),以及定時(shí)支付提醒,方便員工進(jìn)行線上預(yù)定。同時(shí)根據(jù)當(dāng)餐訂單,員工還可以在線對(duì)菜肴、服務(wù)、口味、環(huán)境安全進(jìn)行評(píng)價(jià),與食堂管理員形成直接互動(dòng),提升員工與食堂之間的互動(dòng)效率。使用智慧食堂點(diǎn)餐系統(tǒng)的單位食堂,可通過(guò)智能觸摸屏自主訂餐終端、智能稱重打餐臺(tái)、智能觸摸屏飯卡充值終端、智能結(jié)算臺(tái)等設(shè)備,搭建檔口、自助餐、自選餐、特色餐等不同的選餐和就餐場(chǎng)景,實(shí)現(xiàn)就餐員工全程自助的智能化就餐過(guò)程,便于員工進(jìn)行食堂賬戶查詢和充值,極大提升了就餐員工的操作靈活性??萍几惺愕谋憬莶僮鳎⑿聠T工就餐的常規(guī)印象,體驗(yàn)值成倍上漲。奉賢區(qū)職工智慧食堂

上海匠象信息科技有限公司致力于商務(wù)服務(wù),是一家其他型公司。公司自成立以來(lái),以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造商務(wù)服務(wù)良好品牌。匠象科技秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。