張家口大學(xué)智慧食堂

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-02-08

    近年來(lái),國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)雖然呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì),根據(jù)今年的的數(shù)據(jù)顯示,2019年1-4月全國(guó)餐飲收入??雌饋?lái)形勢(shì)一片大好,但實(shí)際上餐飲行業(yè)仍受到不少的挑戰(zhàn)與競(jìng)爭(zhēng)。新零售企業(yè)紛紛涉足餐飲,如盒馬鮮生、京東7Fresh都開(kāi)辟有餐飲區(qū),讓傳統(tǒng)餐飲面臨的競(jìng)爭(zhēng)更激烈。餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也從原來(lái)的價(jià)格、味道、服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),發(fā)展到品牌、多業(yè)態(tài)、多場(chǎng)景、審美、戰(zhàn)略定位的競(jìng)爭(zhēng)。餐飲經(jīng)營(yíng)者面臨的挑戰(zhàn)越來(lái)越嚴(yán)峻,餐廳經(jīng)營(yíng)者不僅要想辦法與外界同行競(jìng)爭(zhēng),更要優(yōu)化內(nèi)部經(jīng)營(yíng),例如房租成本、人力成本、食材成本等的管控,都會(huì)影響餐廳營(yíng)收。許多人提出升級(jí)智慧餐廳,引入智能收銀機(jī)、自助點(diǎn)餐機(jī)、送餐機(jī)器人和炒菜機(jī)器人等黑科技,要考慮這些智慧餐飲智能硬件對(duì)餐廳來(lái)說(shuō)是否屬于雞肋,要從引入成本、使用頻率和使用體驗(yàn)三方面來(lái)看。智慧食堂全新黑科技!秒收銀不費(fèi)心。張家口大學(xué)智慧食堂

張家口大學(xué)智慧食堂,智慧食堂

    智團(tuán)云智慧食堂管理系統(tǒng),聚焦互聯(lián)網(wǎng)+餐飲領(lǐng)域,致力于解決食堂規(guī)范化管理和用餐流程優(yōu)化問(wèn)題。完美實(shí)現(xiàn)職工線上訂餐、食堂精確備餐、取代餐卡、提高用餐效率等功能,明顯減少浪費(fèi),節(jié)約成本,規(guī)范管理,有效提升用餐體驗(yàn)和管理效益。項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)1.取代餐卡餐票:取代餐卡、餐票,支持管理后臺(tái)批量充值和用戶(hù)自助充值,減少成本、提高效率。2.精確報(bào)餐/備餐:用戶(hù)通過(guò)“食堂有飯”小程序可在報(bào)餐時(shí)段預(yù)先報(bào)餐,支付餐費(fèi),后臺(tái)管理人員備餐前可通過(guò)后臺(tái)根據(jù)報(bào)餐人數(shù)、菜品數(shù)量,實(shí)現(xiàn)精確備餐,減少浪費(fèi)。3.便捷用餐:就餐時(shí)段,已報(bào)餐的用戶(hù)掃描食堂“就餐確認(rèn)碼”即可就餐,省卻以往的排隊(duì)、選菜、付款等就餐環(huán)節(jié),提升了就餐效率。4.節(jié)省人工成本:完全省卻現(xiàn)場(chǎng)選擇、計(jì)價(jià)、核對(duì)、付款等環(huán)節(jié),避免失誤,節(jié)省食堂人力成本。5.精確核算:管理員及用戶(hù)端可在各自后臺(tái)查詢(xún)對(duì)應(yīng)數(shù)據(jù)明細(xì)及統(tǒng)計(jì),包含用餐人員、用餐時(shí)間、用餐內(nèi)容、其他消費(fèi)明細(xì)等,方便管理端、財(cái)務(wù)端、消費(fèi)端核算核對(duì)。6.員工評(píng)價(jià)反饋:?jiǎn)T工可通過(guò)小程序?qū)φw就餐體驗(yàn)或菜品進(jìn)行評(píng)價(jià),方便管理端真實(shí)掌握員工反饋信息及時(shí)作出調(diào)整,提高后勤保障質(zhì)量。7.權(quán)限管理:后臺(tái)可開(kāi)出多個(gè)子賬號(hào)并賦予子賬號(hào)權(quán)限及功能。智慧食堂軟件“智慧食堂”采用人臉識(shí)別技術(shù),支付更高效!

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    隨著互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展,團(tuán)餐互聯(lián)網(wǎng)+成為行業(yè)熱議話題。然而,隨著團(tuán)餐企業(yè)的不斷發(fā)展壯大,也給不少食堂管理者帶去了不少“難題”。食堂管理的“三高”問(wèn)題揮之不去,不斷攀升的成本、壓縮了再壓縮的利潤(rùn),消費(fèi)者高質(zhì)量的服務(wù)要求??梢哉f(shuō),誰(shuí)能夠在食堂管理、營(yíng)業(yè)效率、提升服務(wù)等多方面做到發(fā)展誰(shuí)就能在一場(chǎng)肉搏廝殺中擁有自己的一席之地。要想解決以上三種問(wèn)題其實(shí)難度不小,智慧食堂是統(tǒng)統(tǒng)統(tǒng)能夠做到。所謂智慧食堂,就是食堂管理系統(tǒng)賦能智能食堂硬件,讓食堂變得智慧化。智能結(jié)算臺(tái)作為智慧食堂的利器,一直深受就餐者和食堂管理人員的青睞。智能結(jié)算臺(tái)在每一個(gè)餐具底部植入RFID射頻芯片,餐具進(jìn)入智能結(jié)算區(qū)后(射頻天線感應(yīng)區(qū)),通過(guò)對(duì)餐具底部RFID射頻芯片進(jìn)行讀寫(xiě)操作,借助于計(jì)算機(jī)及其通訊技術(shù),實(shí)現(xiàn)對(duì)餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理,實(shí)現(xiàn)快速智能結(jié)算。智云膳智能結(jié)算臺(tái)能夠連接店內(nèi)多臺(tái)收銀硬件終端設(shè)備,為食堂提供移動(dòng)智能點(diǎn)餐和多種支付方式集成的智能收銀。如今,智能收銀設(shè)備已經(jīng)從以前的陳舊windows系統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)閟aas系統(tǒng),SaaS食堂管理系統(tǒng)有別于傳統(tǒng)TOB食堂管理系統(tǒng),它不需要依靠人工就能更新?lián)Q代系統(tǒng)。

    餐飲行業(yè)因?yàn)槊缊F(tuán)、餓了么等互聯(lián)網(wǎng)外賣(mài)平臺(tái)的興起和同行之間的激烈競(jìng)爭(zhēng),其利潤(rùn)越來(lái)越薄,怎么降低成本已經(jīng)是每個(gè)餐飲經(jīng)營(yíng)者都要考慮的問(wèn)題。微信點(diǎn)餐系統(tǒng)對(duì)于節(jié)約線下成本的作用對(duì)于店鋪商家來(lái)說(shuō),在就餐高峰需要投入更多人力成本,但在就餐冷期似乎并不需要太多人手,因此也面臨著成本問(wèn)題,如果使用了掃碼點(diǎn)餐,就可以節(jié)省服務(wù)員和節(jié)省點(diǎn)餐下單時(shí)間,能節(jié)省多少時(shí)間呢,看下面小聯(lián)經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)得出的數(shù)據(jù):傳統(tǒng)紙菜單從消費(fèi)者勾選到服務(wù)員下單,每桌至少需要10分鐘左右。微信點(diǎn)餐系統(tǒng)采用顧客微信掃一掃二維碼,直接微信點(diǎn)菜的方式,圖文并茂的電子菜單上有標(biāo)注推薦菜、時(shí)令菜等,顧客選好菜后,點(diǎn)擊下單即可完成,通常只需。而微信點(diǎn)餐只需要5秒搞定,直接就微信付錢(qián),輕松快捷,點(diǎn)餐系統(tǒng)的后臺(tái)還能看到訂單流水的統(tǒng)計(jì),方便經(jīng)營(yíng)者做參考。綜合以上數(shù)據(jù),在買(mǎi)單環(huán)節(jié),顧客通過(guò)微信自助點(diǎn)單的方式,每桌可節(jié)省將近10分鐘的時(shí)間。智慧食堂管理系統(tǒng)—按需取菜,營(yíng)養(yǎng)健康看得見(jiàn)!

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智慧食堂管理系統(tǒng)是為政企單位食堂提供便捷的訂餐及就餐管理的智慧系統(tǒng)。智慧食堂支持預(yù)訂取餐、檔口就餐、自選餐、自助餐等多樣化餐飲模式的需求。食堂現(xiàn)狀問(wèn)題:1、食堂根據(jù)經(jīng)驗(yàn)備餐備料,易造成食材浪費(fèi)。2、消費(fèi)模式單一,無(wú)法將餐補(bǔ)、優(yōu)惠等與結(jié)算結(jié)合。3、就餐時(shí)間集中排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng),易造成人群擁堵。4、另外還有管理粗放、剩飯率高、就餐效率低、安全隱患、缺乏互動(dòng)、余額不足不便就餐、攜帶飯卡麻煩、飯卡易丟失等。智慧食堂依托人?智能、云計(jì)算、?數(shù)據(jù)等新?代信息技術(shù)與節(jié)儉理念相融合,幫助?堂構(gòu)建完整的現(xiàn)代智能信息化?態(tài)服務(wù)平臺(tái),對(duì)食堂采購(gòu)、生產(chǎn)、服務(wù)等各環(huán)節(jié)進(jìn)行高效管理,打造??滿意的?堂,職工可實(shí)現(xiàn)按需訂餐,按需用餐,智慧食堂實(shí)現(xiàn)精確配餐,提高就餐效率、多種支付方式、智能營(yíng)養(yǎng)**、降低經(jīng)營(yíng)成本、可控采購(gòu)庫(kù)存、提升用戶(hù)體驗(yàn)、杜絕食安隱患,食堂可根據(jù)訂餐情況,進(jìn)行精確備餐、避免就餐浪費(fèi),智能食堂系統(tǒng)可根據(jù)排餐計(jì)劃對(duì)所需原料進(jìn)行反算,幫助食堂管理者實(shí)現(xiàn)按量采購(gòu)。智慧食堂管理系統(tǒng),通過(guò)先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+食堂解決方案能夠?yàn)榫筒驼咛峁┤碌摹耙苿?dòng)互聯(lián)”信息化便捷服務(wù),幫助傳統(tǒng)食堂摒棄傳統(tǒng)餐飲管理弊端,直達(dá)運(yùn)營(yíng)管理**。智慧食堂是一種周密性、專(zhuān)業(yè)的團(tuán)膳管理信息系統(tǒng)。蕪湖智慧食堂介紹

智慧食堂開(kāi)餐啦!射頻識(shí)別快速獲取菜品信息,刷臉支付秒結(jié)算!張家口大學(xué)智慧食堂

    RFID智能餐盤(pán)。RFID智能餐具采用特殊得熱壓成型技術(shù)合芯片,賦予他們智慧得大腦,在日常使用,清洗,消毒仍和普通密胺餐具無(wú)異,且通過(guò)成千上萬(wàn)次高溫,清洗和碰撞得耐力測(cè)試。智能備菜臺(tái)。備菜臺(tái)配有多個(gè)菜品卡位,顯示出品菜品的各種信息(名稱(chēng)、價(jià)位、卡路里、脂肪等)。菜品信息更改的操作時(shí)間≤。每次菜品信息的更改均有明顯的聲音及操作總數(shù)提示。智能結(jié)算臺(tái)。1.采用HFRFID智能識(shí)別技術(shù),效率高;2批量快速識(shí)別,顧客自助核對(duì);3.支持微信與支付寶結(jié)算,安全可靠;4.系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng),數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳送管理后臺(tái)5.每天定時(shí)檢測(cè)設(shè)備運(yùn)行情況,支持遠(yuǎn)程維護(hù)修復(fù)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)簽。1、實(shí)時(shí)顯示菜品名稱(chēng)、單價(jià)、營(yíng)養(yǎng)成份;關(guān)聯(lián)出品機(jī),實(shí)時(shí)顯示菜品2、7寸TFT彩屏,更好的展示效果3、CAN總線通訊,支持在線更新人臉識(shí)別支付系統(tǒng)。人臉識(shí)別門(mén)禁系統(tǒng),采用紅外人臉檢測(cè)技術(shù),自動(dòng)捕捉人臉,系統(tǒng)人臉識(shí)別速度<1秒,準(zhǔn)確率大于,云端數(shù)據(jù)管理安全,讓支付更加高效、安全。智慧管理云平臺(tái)。智慧管理平臺(tái),進(jìn)行菜品管理,倉(cāng)庫(kù)管理,數(shù)據(jù)分析。大數(shù)據(jù)整理分析,進(jìn)行及時(shí)診斷與建議,數(shù)據(jù)維護(hù)與管理。張家口大學(xué)智慧食堂

上海匠象信息科技有限公司主營(yíng)品牌有智團(tuán)云,速麥,發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,該公司其他型的公司。是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),追求新型,在強(qiáng)化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí),良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù),在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司業(yè)務(wù)涵蓋智慧食堂,電商ERP,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),價(jià)格合理,品質(zhì)有保證,深受廣大客戶(hù)的歡迎。匠象科技以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。