沒想到吧!我,一個早餐吃了兩碗牛肉面的人,下午,又和朋友一起分享了兩份面!說來也是巧,朋友麻小哥是蘭州人,平時都在北京待著,這個月家里有事給回來了,更巧地是,他剛好給空了。完全沒想到的地點(diǎn)和沒想到的人相逢,那我們就去吃面吧!麻小哥說冷面也很值得一試,正好國孝家也不錯,于是我們點(diǎn)了一份冷面和一份炒面,外加杏皮茶和胡蘿卜果味飲料,麻小哥說這些都算是他從小吃到大的“配方”了。冷面上桌,牛肉一蓋,趕緊攪拌攪拌,入口嘗嘗。冷面里材料不少,有炸豆腐、瓜片、土豆片,在蒜汁、紅油等等佐料相牽后,入口的瞬間,由舌頭微微加熱,口感層次很豐富,實(shí)現(xiàn)冷面并不是冷牙冷口,但也保有清爽的效果。再嘗嘗炒面,面條的尺寸比較粗,口感上也偏硬一些,但炒得很棒,根根有味,韌勁十足。蘭州寶福牛肉面加盟品牌是蘭州人吃出來的品牌。蘭州原湯牛肉面加盟生意好不好
嘉慶年間誕生至今,那碗蘭州牛肉面暖胃又貼心。的蘭州牛肉面,外表看起來一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三綠(香菜、蒜苗綠)、四紅(辣油紅)、五黃(面條黃)的特色為眾人津津樂道,譽(yù)滿全國,有“中華面”的美稱。每天清晨五點(diǎn)左右,整個大街小巷還沉浸在幽黑黎明前夜色中的時候,街上每個牛肉面館,已經(jīng)燈火通明,一口大鐵鍋里已經(jīng)開水沸騰;另一口大鐵鍋里,盛的牛肉面的湯,香氣郁郁;切好的香菜蒜苗已經(jīng)裝好在一個容器里,整潔的餐桌上擺好了的小菜,做好的面團(tuán),已經(jīng)被扯面的師傅均勻的分成幾段,擺放在案板上,一旦有食客光臨,隨時準(zhǔn)備下鍋。沸騰的水蒸氣夾雜著牛肉的濃香,已經(jīng)飄散四溢,向四周彌散開來!辣子牛肉面加盟品牌有哪些想要開牛肉面館子,加盟寶福祥挺好的。
看《舌尖上的我國》的時候,很喜歡節(jié)目里的一句話:“人們懂得用五味雜陳描述人生,因?yàn)槎梦兜朗敲總€人心中固守的鄉(xiāng)愁?!庇绕涫敲撾x家園來到千里之外的廈門后,更是感同身受。思鄉(xiāng)的心情,具化成了對家園每一種食物的思念。作為一個土生土長的甘肅人,來到廈門后,我反而**思念的是那一碗熱氣騰騰的牛肉面。
可說真話,在家時,這玩意兒我?guī)缀跆焯斐浴N兜烙卸嗪媚??清湯寡水,就那一絲咸味。牛肉面里的牛肉就立方厘米巨細(xì),剛到嘴里,還沒嚼出味兒,就進(jìn)了肚子。那時我上高中,因?yàn)橥碜粤?xí)前那段休息時間太短,晚飯我是不回家吃的,都是一下課就直奔校門口的牛肉面店,錢一付票一撕,對拉面師傅喊一聲“二細(xì)!”。然后樂滋滋的等著面上來,還要強(qiáng)調(diào)一句:“師傅,辣子多些”,總覺得湯不紅的牛肉面是沒有靈魂的。那時候牛肉面六塊一碗,學(xué)生還可以**加面。有時候我也會想,會不會是因?yàn)楦呷兆游独龠^分瘠薄,才會讓我再想起,就覺得牛肉面是特別的有味道。這次借著課程隨筆作業(yè)的機(jī)會,我也想好好介紹一下蘭州牛肉面。
今年以來,蘭州市舉行了“半價吃牛大”“吃在金城、一飽口福美食節(jié)”“非遺促消費(fèi)活動”等形式多樣的讓利惠民活動讓牛肉面產(chǎn)業(yè)不斷地?zé)òl(fā)出新的活力。前不久在蘭州舉行的“2020中國面食博覽會”上,作為中國前幾面條之一、中式三大快餐之一的蘭州牛肉面是東道主,也是相比的主角。蘭州牛肉面預(yù)包裝產(chǎn)品,也是面食博覽會上的亮點(diǎn)產(chǎn)品。參會嘉賓紛紛對蘭州牛肉面贊不絕口,不少參展企業(yè)表達(dá)了與蘭州牛肉面企業(yè)合作的期望?!懊媸巢┯[會”在蘭州的召開是擴(kuò)大蘭州餐飲文化影響力的舉措,也是蘭州城市形象對外宣傳的途徑之一。近年來,我市全展示和宣傳蘭州牛肉面特色餐飲文化,同時以此為切入點(diǎn),助力宣傳蘭州悠久的歷史文化,提高城市影響力。在多個單位共同努力下,蘭州牛肉面適應(yīng)民航、鐵路客運(yùn)快速發(fā)展的需求,拓展市場空間,加快牛肉拉面進(jìn)機(jī)場、上列車發(fā)展步伐,拓寬宣傳蘭州城市形象的窗口。多頻次開展宣傳,引導(dǎo)企業(yè)通過傳承企業(yè)歷史、營造文化氛圍、挖掘企業(yè)特色,塑造城市文化、地域文化和品牌文化,展示精致蘭州。好的拉面一定擁有好的拉面技術(shù),蘭州寶福祥牛肉面。
可說實(shí)話,在蘭州時,這玩意兒我?guī)缀跆焯斐?。味道有多好呢?清湯寡水,就那一絲咸味。牛肉面里的牛肉就立方厘米大小,剛到嘴里,還沒嚼出味兒,就進(jìn)了肚子。那時我上高中,天沒亮就往牛肉面館里沖。錢一付,票一撕,對著拉面師傅就喊:“二細(xì)!”,拉面師傅再以一口的蘭州方言喊上一嗓子:“兒席宜個!(二細(xì)一個)”,以至于我后來在全國各地吃牛肉面,吃不到那記憶中的味道時,總是揣測,莫不是拉面師傅沒用蘭州話回我一句,導(dǎo)致這面沒得靈魂?蘭州牛肉面從我離開蘭州時,愈發(fā)變得好吃。記憶中的湯水,像發(fā)酵了一般,濃香醇厚,常使獨(dú)在異鄉(xiāng)的我,輾轉(zhuǎn)反側(cè),難以入眠。被時間一同加了BUFF的,還有那座以前常常經(jīng)過的中山橋,如今只會在入夜后,在一片金銀的白塔山前,寂寞地向我訴說著,一個又一個過去的故事。太原加盟牛肉面就找寶福牛肉面品牌。蘭州純湯牛肉面加盟公司官網(wǎng)
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蘭州牛肉面正以它獨(dú)特的魅力吸引著世界各地的人們來到蘭州,愛上蘭州。牛肉面成為溝通蘭州和世界的文化使者?,F(xiàn)在蘭州牛肉面不但自己主動“走出去”,別人也慕名前來想要“引出去”??礈?zhǔn)了牛肉面在全國火爆的市場,有經(jīng)濟(jì)頭腦的人,因此發(fā)家。蘭州牛肉面,不只是正式學(xué),還是經(jīng)濟(jì)學(xué)。也許看著這篇文章的朋友,你也吃過蘭州牛肉面吧。你是否也想成為下一個牛肉面發(fā)家致富的人呢?想要加盟牛肉面,推薦寶福祥牛肉面。方便美味的特點(diǎn)讓它風(fēng)行大江南北。近年來,伴隨著中國經(jīng)濟(jì)的崛起,這碗黃河水“煮”出來的牛肉面也開始積極踐行“走出去”的戰(zhàn)略。蘭州原湯牛肉面加盟生意好不好
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