大部分食品經過檢驗、分揀、過磅后進入冷庫冷藏,成為冷藏品后又進入冷凍庫冷凍。低溫庫的庫溫一般是-25℃以下。由于一些食品如:冰激凌和海鮮食品需要在-25℃庫溫下儲存才不會變質,如冰激凌儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了;低溫庫的特點是:不定期逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格要求的,在-18℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。冷庫的維護方法有哪些?南平大型冷庫廠家
隔熱材料的選擇對冷庫質量十分關鍵,冷庫隔熱材料的選用需要因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經濟實用。隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)冷庫庫體安裝的需要選擇相應規(guī)格的板塊,高、中溫冷庫一般選用10cm厚的庫板,低溫冷庫及凍結冷庫一般選用12cm或15cm厚的板塊;另一種可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到已經建成的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但成本較高;聚苯脂吸水性強,隔熱性較差,但成本較低。現(xiàn)代冷庫的結構正向裝配式發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的庫體構件,做到現(xiàn)場組裝,其優(yōu)點是施工便捷、快速,且可移動,但造價比較高。南平冷藏冷庫建造冷庫需要用到什么材料。
許多大型瓜果蔬菜種植合作社都會建造大型保鮮冷庫來儲存自家種植的瓜果蔬菜,瓜果蔬菜在反季是很受人們喜愛的,水果和蔬菜貯藏在保鮮冷藏庫中,果蔬在晚上采摘,有利于降低水果和蔬菜本身的溫度。采摘時,在莖稈頂部留5厘米長的枝藤,以減少水分蒸發(fā)和傷口變質,以此可見瓜果蔬菜在保鮮冷庫內安裝還是很有需要的,采摘好的水果蔬菜后預冷,即水果蔬菜入庫前讓水果蔬菜的溫度應盡快接近水果蔬菜的標準溫度范圍,以便更好地保持水果蔬菜的原汁原味。預冷一般是在采摘后直接堆放在田間,夜間預冷后,在早晨氣溫上升前放入保鮮冷庫里面儲存,果蔬放入保鮮冷庫后,應在一周內使用制冷機進行冷空氣循環(huán)。利用熱傳導和蒸發(fā)潛熱對果蔬進行冷卻,使果蔬的溫度與保鮮冷庫的溫度維持一致。
冰匠冷庫特點:1、冷庫保溫材料選擇多樣化:保溫芯有聚氨脂、聚苯乙烯等。面板材料有彩鋼板,不銹鋼、浮雕鋁板等;制冷主機選擇:進口的制冷壓縮機;冷庫用途多樣化:有溫度0℃到15℃的保鮮庫,有低溫冷藏庫(溫度從-18℃至-40℃)或具有以上兩種溫度的一體雙溫型冷庫。2、組合式冷庫智能化控制系統(tǒng),冷庫常用微電腦自動控制柜,實現(xiàn)冷庫日常運行的全自動控制。3、先進優(yōu)化合理的系統(tǒng)配置,冷庫制冷設備系統(tǒng)的合理匹配,在性能的發(fā)揮起著至關重要的作用。公司經過多年的工程實踐,采用系統(tǒng)匹配,使制冷設備達到很好的制冷量及運行效果,想要了解更多關于冷庫的特點,請致電咨詢福建冰匠冷庫制造。冷庫的不同性能優(yōu)勢具體有哪些。
制冷系統(tǒng)的日常作維護和保養(yǎng):1、初期運轉機組:要經常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時解決,以免造成潤滑不良。2、對于機組:要經常清掃風冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。檢查電機、風扇是否轉動靈活,如有阻滯現(xiàn)象則應加注潤滑油;如有異常磨擦聲則應更換同型號規(guī)格的軸承清潔風機風葉、盤管、積水盤上的污物。對于冷風機組要經常檢查冷凝器,出現(xiàn)結垢問題,要及時消除水垢。3、對于蒸發(fā)器:要經常檢查除霜情況,除霜是否及時有效,會影響制冷效果,導致制冷系統(tǒng)回液。4、經常觀察壓縮機運行狀態(tài);檢查其排氣溫度,在換季運行時,要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài),及時調整糸統(tǒng)供液量和冷凝溫。5、仔細傾聽壓縮機,冷凝器風機運轉聲音,發(fā)現(xiàn)異常及時處理,同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。檢查壓縮機是否有異常的氣味6、對壓縮機的維護;初期糸統(tǒng)內部清潔度較差,在運行30天后要更換一次冷凍油,對于清潔度較高的系統(tǒng),在運行半年之后再徹底更換一次(要根據(jù)實際情況而定)。壓縮機維修保養(yǎng):制冷技工每年對壓縮機進行一次檢測、保養(yǎng)。檢查壓縮機油位、油色。如油位低于觀察鏡的1/2位置,則應查明漏油原因并排除故障后再充注潤滑油。 為什么冷庫壓縮機會結霜?南平冷藏冷庫
一間冷庫該怎么建造?南平大型冷庫廠家
冷庫,凍庫,保鮮庫等產品及服務是必需消耗品,需求與現(xiàn)存市場容量密切相關,增量市場不斷轉化為存量市場,市場規(guī)模隨著存量的增加而持續(xù)增長。隨著產業(yè)轉型升級的持續(xù)推進,未來冷庫,凍庫,保鮮庫滲透率有望持續(xù)提升,新四化(電動化、網(wǎng)聯(lián)化、智能化、共享化)將是未來機械行業(yè)發(fā)展的重點,而智能化的普及更是重中之重。實現(xiàn)冷庫,凍庫,保鮮庫等產品結構的合理升級,在現(xiàn)有產品產能和技術水準基礎上,提高產品比重,提高國內市場占比,加快研發(fā)高自動化、環(huán)保型機械。冷庫,凍庫,保鮮庫行業(yè),隨著近年來越來越明朗的全球市場變化,在我國的外貿大軍中已經逐漸成為一股不容忽視的新生力量。除了北美外,東亞,東南亞,南亞,中東北非等地區(qū)也對其產生了越來越濃厚的興趣和需求。南平大型冷庫廠家
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