陜西定制橡木桶推薦廠家

選擇橡木桶時主要需要考慮兩點：一是操作方不方便；二是表面積。這個要根據(jù)自己需求選擇，然后一點就是培烤程度，葡萄酒在橡木桶中貯存是為了汲取橡木中的芳香物質(zhì)單寧酸等有效成分。不同的橡木桶可提取的有效成分是不一樣的，這主要取決于橡木桶制作工藝中“培烤”的工藝。培烤程度不同，即使橡木種類、型號一致，貯存出來的葡萄酒的風(fēng)味也會很大的差異。一般來說，輕度和中度培烤的橡木，會給予葡萄酒一種面包的焦香；因此，選擇橡木桶的培烤程度時一定要結(jié)合個人喜好的葡萄酒的風(fēng)格仔細(xì)斟酌。葡萄酒其實也是一種“生命體”，在其橡木桶陳期間需要釀酒師的細(xì)心呵護(hù)和照料。陜西定制橡木桶推薦廠家

如今，不僅*作為藏酒器具而被人們使用，在很多人看來，它已超越了其本身的意義，被視為一種藝術(shù)，一種文化，更是身份和品位的象征。
橡木儲酒桶和與其配套的木制工藝使其產(chǎn)品更具有極高的實用性和收藏價值，人們把它作為一種藝術(shù)品。
橡木桶作為一種儲酒容器，人們在很早之前就已經(jīng)開始使用了，其歷史甚至可以追溯到遠(yuǎn)古時代。橡木儲酒源遠(yuǎn)流長，至今已有近千年的歷史。
1、蒸煮
顧名思義，就是把木材用來蒸煮。
鍋爐里水加熱至沸騰，將材料放入之中，高溫蒸煮十二小時以上。
起到脫脂，而且能殺死木質(zhì)中的蟲卵。
2、烘干
木材干燥設(shè)備要實現(xiàn)對木材的強(qiáng)制干燥（控制含水率、應(yīng)力），必須具備三個基本功能：加熱、調(diào)濕和通風(fēng)，目前烘干**常有兩種方式：
1）烘爐：一般以熱爐氣直接或間接加熱，難以組織合理的氣流循環(huán)，濕度難以調(diào)節(jié)或無法調(diào)節(jié)，用這種簡易設(shè)備獲得好的干燥效果（控制含水率、應(yīng)力）是非常困難的。
陜西訂做橡木桶歡迎來電在很多人看來，橡木桶已超越了其本身的意義，被視為一種藝術(shù)，一種文化，一種身份和品位的象征。

葡萄酒橡木桶在葡萄酒釀造過程中對形成“酒風(fēng)格”起著非常重要的作用，很多酒廠或個人求購橡木桶就是為了釀制出質(zhì)量葡萄酒，在欣賞葡萄酒時，橡木桶可以說是聞得著，品得出，卻看不見。

  橡木桶藝術(shù)就是以橡木桶為材料創(chuàng)作的一件藝術(shù)品，隨著求購橡木桶的用戶越來越多，橡木桶也漸漸從后臺走到前臺來，展現(xiàn)出葡萄酒鄉(xiāng)風(fēng)情，體現(xiàn)葡萄酒的悠久文化，橡木桶這個重要的釀酒工具開始成為品位生活的一個部分。

  在人類史上，木桶是儲存與運輸飲料和食品的傳統(tǒng)容器?，F(xiàn)在，oopg(制桶) 特指用于葡萄酒與烈酒培養(yǎng)的橡木桶以及相關(guān)橡木桶業(yè)。很多木材都用來制酒桶，橡木憑借其木質(zhì)的韌度，容易彎曲和切割、不滲漏與香氣特性而成為主要的酒業(yè)木桶原材料。

由此我們可以看出木材的強(qiáng)大。橡木本身含“單寧酸”，可快速催酒成熟，短時間內(nèi)使酒變得更加香醇，更接近琥珀色。于是，橡木貯酒便產(chǎn)生了。好橡木桶出好葡萄酒，這個說法一定受到人們的認(rèn)同，所以喜歡葡萄酒的人一定不要做過我們公司的橡木桶。

  大家不要以為橡木桶只是盛酒的器具，其實它也會作為工藝品被很多人收藏，以傳統(tǒng)法國制桶工藝嚴(yán)謹(jǐn)制造規(guī)格齊全，造型典雅，風(fēng)格時尚。其外形吸引了人多愛酒的朋友。我們公司的橡木桶，各種型號齊全，花色各異，一定會滿足您的需求。 世界上橡木的種類有很多，約為250種。

目前橡木桶烘烤的程度可分成三種，微烤，中烤與重烤。微烤過的橡木桶跟原來的橡木顏色差不多，放在這種橡木桶里面的酒會有濃郁的果香但是單寧會比較厚重。中烤過的橡木桶通常會帶給存放在里面的酒迷人的香草或咖啡香，此外有了這一層烘烤面后，酒中的酒精與木桶接觸面變小，從橡木桶里萃取出來的單寧也會比較少。至于重烤過的橡木桶大多會帶給葡萄酒濃厚的咖啡豆香、烤面包甚至烤肉等香氣，不過味道過重很可能會壓過酒本身的味道，所以比較適合用來陳年美國波本威士忌。法國橡木桶賦予酒更多復(fù)雜的香氣，并添加更多的單寧，增加酒陳年的潛力。中國澳門口碑好橡木桶價格

舊橡木桶里含有的有益成分與香味較之新橡木桶都大為減少。陜西定制橡木桶推薦廠家

也因為制造橡木桶的過程繁雜，所以橡木桶的價格并不便宜，這或許對高價酒來說影響不大，但對平價酒而言使用新橡木桶陳年并不符合成本效應(yīng)，于是很多新世界的酒廠為了讓葡萄酒里面有橡木桶的味道于是在釀酒時改用橡木片或橡木削。使用木片或木削來釀酒時必須在酒發(fā)酵前加入，因為在發(fā)酵過程所產(chǎn)生的高溫會將橡木的味道引發(fā)出來。不過使用這種方式釀出來的酒在剛裝瓶時喝起來的感覺跟在橡木桶陳年的酒差異不大，不過陳年一段時間后酒的味道會變苦，而且也沒有很長的陳年空間。陜西定制橡木桶推薦廠家

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