甘油甘氨酸瓊脂培養(yǎng)皿

三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基（TSI）是一種生化培養(yǎng)基，用于腸桿菌科細菌的生化反應篩選，其特點如下：1.**用途**：TSI培養(yǎng)基用于鑒別腸道菌發(fā)酵蔗糖、乳糖、葡萄糖及產生硫化氫的生化反應。2.**成分**：包含蛋白胨、牛肉浸粉、氯化鈉、乳糖、葡萄糖、蔗糖、酚紅、硫酸亞鐵銨、硫代硫酸鈉和瓊脂，pH值控制在7.4±0.1（25℃）。3.**檢驗原理**：乳糖、葡萄糖和蔗糖作為可發(fā)酵糖類，其發(fā)酵產酸時通過酚紅指示劑測出，酸性呈黃色，堿性呈紅色；硫代硫酸鈉可被某些細菌還原為硫化氫，與硫酸亞鐵中的鐵鹽生成黑色硫化鐵沉淀；氯化鈉維持滲透壓；瓊脂作為凝固劑。4.**應用**：TSI培養(yǎng)基特別適用于沙門氏菌等腸道致病菌的分離鑒定，通過觀察細菌在培養(yǎng)基中的生長情況、顏色變化和硫化氫產生等特征進行鑒定。5.**使用方法**：稱取培養(yǎng)基64.5g，溶解于1000ml蒸餾水中，加熱煮沸1分鐘，分裝于試管，121℃高壓滅菌15分鐘制成高層斜面。6.**質量控制**：使用質控菌株進行微生物靈敏度試驗，如大腸埃希氏菌和乙型副傷寒沙門氏菌，觀察其生長情況和特征性反應。7.**儲存條件**：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋，保質期通常為三年。通過進一步的生化測試，如氧化/發(fā)酵葡萄糖測試、花青素鑒定等，來進一步確認分離的菌株是否為目標腸道菌。甘油甘氨酸瓊脂培養(yǎng)皿

大豆酪蛋白肉湯培養(yǎng)基（TrypticSoyBroth,TSB）是一種通用的微生物培養(yǎng)基，應用于細菌的培養(yǎng)，特別是在藥品抑菌劑效力檢測中用于細菌檢測。以下是其特點介紹：1.**成分**：TSB培養(yǎng)基含有胰酪胨、大豆木瓜蛋白酶消化物、葡萄糖、磷酸氫二鉀和氯化鈉。胰酪胨和大豆木瓜蛋白酶消化物提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖作為碳源；磷酸氫二鉀作為緩沖劑；氯化鈉維持均衡的滲透壓。2.**pH值**：TSB培養(yǎng)基的pH值通常調整至7.3±0.2（25℃），適合多種微生物的生長。3.**用途**：TSB培養(yǎng)基適用于的細菌培養(yǎng)，包括需氧菌和厭氧菌。它特別用于消毒劑消毒效果的測試、蠟樣芽孢桿菌的多管發(fā)酵法測定、溶血性鏈球菌選擇性增菌培養(yǎng)等。4.**制備方法**：將TSB培養(yǎng)基粉末稱量后溶解于蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸以幫助溶解，然后進行高壓滅菌。5.**質量控制**：在使用TSB培養(yǎng)基時，應進行微生物靈敏度試驗，以確保培養(yǎng)基的質量符合標準。6.**儲存條件**：TSB培養(yǎng)基應在干燥、避光的條件下儲存，通常在室溫下保存。7.**有效期**：在適當的儲存條件下，TSB培養(yǎng)基的有效期通常為三年

煌綠乳糖膽鹽肉湯（BrilliantGreenLactoseBileBroth，簡稱BGLB）是一種用于微生物學檢驗的選擇性培養(yǎng)基，主要用于大腸菌群的確證試驗。以下是其主要特點和相關信息：1.**成分**：BGLB培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、乳糖、牛膽粉和煌綠。蛋白胨提供碳氮源，乳糖作為可發(fā)酵的糖類，牛膽粉和煌綠則用于抑制非腸桿菌科細菌的生長。2.**配方**：每升培養(yǎng)基中通常包含10.0g蛋白胨、10.0g乳糖、20.0g牛膽粉和0.0133g煌綠，pH值調節(jié)至7.2±0.1（25℃）。3.**檢驗原理**：蛋白胨提供微生物生長所需的碳氮源；乳糖作為可發(fā)酵的糖類；煌綠是一種具有抑菌能力的染料，牛膽粉和煌綠抑制非腸桿菌科細菌。4.**使用方法**：稱取40.0gBGLB培養(yǎng)基，加入1000ml蒸餾水中，煮沸溶解，分裝到有玻璃小倒管的試管中，每管10ml，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。5.**質量控制**：通過接種特定的質控菌株，如大腸埃希氏菌ATCC25922、弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864、糞腸球菌ATCC29212等，進行培養(yǎng)并觀察結果。大腸埃希氏菌和弗氏檸檬酸桿菌在BGLB培養(yǎng)基中應表現出生長，而糞腸球菌則應不生長或生長微弱。

葉酸測定培養(yǎng)基是一種專門用于測定食品中葉酸含量的微生物培養(yǎng)基，具有以下特點：1.**營養(yǎng)成分**：該培養(yǎng)基包含酪蛋白氨基酸和葡萄糖作為氮源和碳源，乙酸鈉作為選擇劑和能量物質，以及氯化鈉、硫酸錳等鹽離子和多種維生素成分，為鼠李糖乳桿菌（Lactobacillusrhamnosus）等微生物提供所需的生長因子。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值調節(jié)至6.8±0.2，以適應特定微生物的生長需求。3.**用途**：主要用于食品中葉酸的微生物測定，如GB5009.211-2022《食品安全國家標準食品中葉酸的測定》中所述。4.**制備方法**：通常將干粉培養(yǎng)基與蒸餾水或去離子水混合，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管中，每管5ml，加入標準品或測試樣品，用無菌蒸餾水或去離子水調整體積至10ml，121℃高壓滅菌5分鐘。5.**質量控制**：使用特定的質控菌株（如鼠李糖乳桿菌ATCC7469）接種待測試培養(yǎng)基，在36±1℃下培養(yǎng)20-40小時，觀察生長情況，如肉湯混濁和試管呈梯度渾濁。6.**儲存條件**：應在避光、干燥處儲存，未開封保質期通常為三年。7.**注意事項**：在配制和使用過程中，應遵循無菌操作，避免污染，確保水的潔凈程度，因為水中的葉酸殘留或容器的污染直接影響試驗結果。將純培養(yǎng)的菌株涂布在TSA板上，培養(yǎng)至單一菌落后，將培養(yǎng)皿密封保存在4℃或-80℃的環(huán)境中。

膽鹽硫乳瓊脂培養(yǎng)基(DHL)是一種用于選擇性分離培養(yǎng)腸道致病菌，特別是沙門氏菌和志賀氏菌的培養(yǎng)基。以下是DHL培養(yǎng)基的一些主要特點：1.**用途**：主要用于腸道致病菌的選擇性分離培養(yǎng)，特別是沙門氏菌和志賀氏菌。2.**成分**：包含蛋白胨、牛肉浸粉、乳糖、蔗糖、去氧膽酸鈉、硫代硫酸鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸鐵銨、中性紅和瓊脂，pH值控制在7.2±0.1（25℃）。3.**檢驗原理**：去氧膽酸鈉和檸檬酸鈉抑制革蘭氏陽性菌及大多數大腸菌群和變形桿菌，但不影響沙門氏菌的生長；硫代硫酸鈉和檸檬酸鐵銨用于檢測硫化氫產生，使菌落中心呈黑色；中性紅作為pH指示劑，發(fā)酵糖產酸的菌落呈紅色，不發(fā)酵糖的菌落為無色。4.**用法**：稱取65.2g培養(yǎng)基，加熱溶解在1000ml蒸餾水中，待冷至60℃時傾入無菌平皿，無需高壓滅菌。5.**質量控制**：使用質控菌株進行微生物靈敏度試驗，例如鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028和福氏志賀氏菌CMCC(B)51572，觀察其生長率和特異性反應。6.**儲存條件**：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋，保質期通常為三年。EMB培養(yǎng)皿是用于培養(yǎng)和檢測腸道革蘭氏陰性桿菌的一種特殊培養(yǎng)基。胰蛋白月示瓊脂預裝培養(yǎng)皿

胰蛋白胨瓊脂培養(yǎng)皿可以根據微生物的形態(tài)、生長速率、菌落顏色等特征進行初步鑒定。甘油甘氨酸瓊脂培養(yǎng)皿

含0.05%聚山梨酯80的pH7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液是一種特殊的緩沖溶液，它在普通的pH7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液的基礎上添加了聚山梨酯80（Polysorbate80），這是一種非離子型表面活性劑。以下是這種緩沖液的一些特點：1.**表面活性劑**：添加了0.05%的聚山梨酯80，這是一種常用于醫(yī)藥和食品工業(yè)的乳化劑和穩(wěn)定劑。2.**pH穩(wěn)定性**：pH值穩(wěn)定在7.0，為微生物提供適宜的酸堿環(huán)境。3.**成分**：除了普通的氯化鈉、蛋白胨、磷酸鹽緩沖系統(tǒng)外，還特別添加了聚山梨酯80。4.**用途**：這種緩沖液可能用于需要表面活性劑的特定微生物培養(yǎng)，例如某些需要乳化劑才能生長的微生物。5.**增加溶解性**：聚山梨酯80可以增加某些難溶物質在緩沖液中的溶解性。6.**配制方法**：配制時除了按照標準方法添加氯化鈉、蛋白胨和磷酸鹽外，還需精確加入0.05%的聚山梨酯80。7.**質量控制**：需要對添加聚山梨酯80后的緩沖液進行額外的質量控制，確保其穩(wěn)定性和微生物培養(yǎng)效果。8.**儲存條件**：應儲存在2~25℃，避光條件下，以保持聚山梨酯80和其他成分的穩(wěn)定性。甘油甘氨酸瓊脂培養(yǎng)皿