工業(yè)鹽和食用鹽的區(qū)別：
工業(yè)鹽 指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中因為海鹽中的海水溶入了多種元素，所以海鹽的工業(yè)價值相對要高些，食用價值要低些。工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的 *基本原料之一，被稱為“化學(xué)工業(yè)之母”?；净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。
食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經(jīng)過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl)，同時含有少量水份和雜質(zhì)及其他鐵、磷、碘等元素。
化學(xué)工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料，燒堿和工業(yè)鹽純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。常州工業(yè)鹽公司
工業(yè)鹽產(chǎn)品用途：
1、在化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用
鹽是化學(xué)工業(yè)之母?；瘜W(xué)工業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。
2、在染料工業(yè)中的應(yīng)用
染料工業(yè)常用的原料如純堿是鹽為原料直接生產(chǎn)出來的，而且染料生產(chǎn)過程中幾乎每個步驟都要耗用一定數(shù)量的鹽。
3、在冶金工業(yè)中的應(yīng)用
鹽在冶金工業(yè)中用作焙燒劑和淬火劑，也作處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑。
4、在建材工業(yè)中的應(yīng)用
用鹽制成的純堿是生產(chǎn)玻璃的主要原料。另外在熔制玻璃時為了消除玻璃液中的氣泡，需要加入一定數(shù)量的澄清劑，而鹽也是常用的澄清劑中的成份。
5、在機械工業(yè)中的應(yīng)用
在鑄造時，鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑，高溫下，鹽促使鑄件型芯變軟，從而防止鑄件熱裂紋的產(chǎn)生。
6、在石油工業(yè)中的應(yīng)用
油井鉆探過程中，為保護巖鹽層巖心的完整性，需在泥漿中添加鹽作穩(wěn)定劑。
7、在輕工業(yè)中的應(yīng)用
在制肥皂中，為保持溶液有合適的粘度，常常加入鹽。可增加肥皂的堿度、硬度和強度。
8、制革工業(yè)需要大量的皮質(zhì)，原料皮在貯運過程中，為防止微生物的侵蝕，需要經(jīng)過防腐處理，以免降低皮的質(zhì)量。制革工業(yè)常用的防腐方法，就是鹽干法。
江蘇大顆粒工業(yè)鹽工業(yè)鹽雖然主要成分與食用鹽相似，但是不能直接食用。
工業(yè)鹽在燃料工業(yè)中的應(yīng)用：
燃料工業(yè)常用的原料如燒堿、純堿和氯氣是鹽為原料直接生產(chǎn)出來的，鹽酸、硫化鈉、保險粉等是鹽經(jīng)深加工制得的化工產(chǎn)品；此外，還直接耗用大量的鹽、所以說，染料工業(yè)是除了氯堿工業(yè)以外，與鹽業(yè)關(guān)系非常密切的行業(yè)之一。而且染料生產(chǎn)過程中幾乎每個步驟都要耗用一定數(shù)量的鹽。
工業(yè)鹽在冶金工業(yè)中的應(yīng)用：
鹽在冶金工業(yè)中用作氯化焙燒劑和淬火劑，也作處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑。鋼制品和鋼軋制品浸入食鹽溶液，可使其表面硬化并除去氧化膜。帶鋼及不銹鋼的酸洗，煉鋁、電解解金屬鈉等的助焙劑都要用到鹽化工產(chǎn)品，以及冶煉中的耐火材料等都需要鹽化工產(chǎn)品。
由于工業(yè)鹽和食用鹽的主要成分均是氯化鈉，所以從口感上沒有大的區(qū)別，并且鹽作為烹飪中調(diào)味品，使用量也是有限的，所以工業(yè)鹽冒充食用鹽對人體的危害多是一個慢性的過程，比如工業(yè)鹽中可能會含鉛、砷、汞、鎘及亞硝酸鹽等雜質(zhì)，重金屬長期蓄積可能會引起頭暈、皮膚病、心肌損傷、神經(jīng)炎、多***功能障礙、肌肉痙攣、***、嘔吐、骨痛、腎炎，甚至致*、致畸。
而大量亞硝酸鹽進入人體內(nèi)后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結(jié)合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧。當(dāng)人體攝入0.3～0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人體一旦中毒，十幾分鐘就會發(fā)病，會出現(xiàn)頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時發(fā)生抽搐、昏迷。當(dāng)然單純食用工業(yè)鹽還不到亞硝酸鹽急性中毒的量。
工業(yè)精制鹽有更高的氯化鈉含量和更少的雜質(zhì)含量。
工業(yè)鹽出廠時有哪些事項需要注意工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，被稱為"化學(xué)工業(yè)之母"?；净瘜W(xué)工業(yè)主要用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。工業(yè)鹽應(yīng)由生產(chǎn)單位的質(zhì)量檢驗部門或委托有資質(zhì)的質(zhì)量檢驗機構(gòu)進行檢驗，工業(yè)鹽出廠(場)時可以帶包裝，也可以散裝。帶包裝的產(chǎn)品應(yīng)在包裝上注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、商標(biāo)、等級、生產(chǎn)單位以及本標(biāo)準(zhǔn)編號。運輸時應(yīng)有遮蓋物，不應(yīng)與能導(dǎo)致產(chǎn)品污染的貨物混裝。產(chǎn)品存放要防止灰塵及其他雜物的污染，防止雨淋。工業(yè)鹽產(chǎn)品分類：日曬原鹽，日曬原鹽包括大顆粒工業(yè)鹽、小白鹽。蘇州大顆粒工業(yè)鹽廠家
工業(yè)鹽在染料工業(yè)常用的原料如純堿是鹽為原料直接生產(chǎn)出來的；常州工業(yè)鹽公司
工業(yè)鹽在機械工業(yè)中的應(yīng)用
在鑄造時，鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑，高溫下，鹽促使鑄件型芯變軟，從而防止鑄件熱裂紋的產(chǎn)生。與有機粘合劑相比較，鹽在高溫時產(chǎn)生的有害氣體也較少。鋼制的機械零件或工具在熱處理時，常用的加熱設(shè)備是鹽浴爐。鹽浴爐與箱式爐加熱相比，具有溫度容易控制，受熱均勻，加熱速度快，可以局部加熱，細長的工件不易彎曲，能避免發(fā)生氧化和脫碳現(xiàn)象等很多好處。同時在滲碳化學(xué)熱處理時作常用的催化劑，在熱處理過程中，用鹽水淬火，也可獲得較理想的效果。黑色金屬以及銅、銅合金進行電鍍前強酸洗時，都需要用鹽。
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