由于工業(yè)鹽和食用鹽的主要成分均是氯化鈉，所以從口感上沒有大的區(qū)別，并且鹽作為烹飪中調(diào)味品，使用量也是有限的，所以工業(yè)鹽冒充食用鹽對人體的危害多是一個慢性的過程，比如工業(yè)鹽中可能會含鉛、砷、汞、鎘及亞硝酸鹽等雜質(zhì)，重金屬長期蓄積可能會引起頭暈、皮膚病、心肌損傷、神經(jīng)炎、多功能障礙、肌肉痙攣、嘔吐、骨痛、腎炎，甚至致、致畸。而大量亞硝酸鹽進(jìn)入人體內(nèi)后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結(jié)合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧。當(dāng)人體攝入0.3～0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人體一旦中毒，十幾分鐘就會發(fā)病，會出現(xiàn)頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時發(fā)生抽搐、昏迷。當(dāng)然單純食用工業(yè)鹽還不到亞硝酸鹽急性中毒的量。食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物獲得的以氯化鈉為主要成分的經(jīng)過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。南通工業(yè)鹽品牌
粗鹽1.粗鹽在提純之前其中還含有氯化鎂，這是某些鹽吃起來有澀味的主要原因。2.“粗鹽”是指未精煉的海鹽，湖鹽或井鹽，主要由不法商販私自銷售的，有些人認(rèn)為散裝的大粒結(jié)晶的“粗鹽”，鹽分高，價格便宜，喜歡買來直接食用或用來腌菜等，因此，常常發(fā)生中毒，尤其在農(nóng)村地區(qū)多見，有的稱為“痺病”。3.“粗鹽”中主要有毒成份為氯化鋇，食用后進(jìn)入人體，主要分布在肌肉中，它是一種肌肉毒，可使中毒人出現(xiàn)面部、四肢針刺樣發(fā)麻感，肌肉震顫、痙攣、抽搐；嚴(yán)重者肌肉逐漸癱瘓，瞳孔擴(kuò)大而不能調(diào)節(jié)，舌肌麻痹發(fā)音困難；呼吸肌麻痹而出現(xiàn)呼吸困難者，隨時可因心臟停搏和呼吸肌麻痹而死亡。濟(jì)寧工業(yè)鹽批發(fā)價格工業(yè)鹽又叫工業(yè)用鹽、日曬鹽、原鹽、海鹽，白色晶體狀，易溶于水，其水溶液呈中性，在空氣中有潮解性。
我國目前實(shí)行的工業(yè)鹽標(biāo)準(zhǔn)是《GB/T5462-2015工業(yè)鹽》，食用鹽標(biāo)準(zhǔn)是《GB/T5461-2016食用鹽》。根據(jù)這2個標(biāo)準(zhǔn)，工業(yè)鹽和食用鹽的區(qū)別在于：1、食用鹽比工業(yè)鹽多2種理化指標(biāo)，粒度和白度。粒度就是食用鹽的顆粒直徑大小，白度就是食用鹽的顏色；2、食用鹽比工業(yè)鹽多2種食品添加劑或營養(yǎng)強(qiáng)化劑，包括碘強(qiáng)化劑和亞鐵**鉀，強(qiáng)化劑的品種和使用量都有相關(guān)規(guī)定。3、食用鹽的標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存的要求較高，需符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；工業(yè)鹽包裝需注明禁止食用的字樣。4、食用鹽還對鉛、砷、鎘、汞、鋇等污染物有限制。
工業(yè)鹽和食用鹽的區(qū)別：工業(yè)鹽指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中因?yàn)楹｛}中的海水溶入了多種元素，所以海鹽的工業(yè)價值相對要高些，食用價值要低些。工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的*基本原料之一，被稱為“化學(xué)工業(yè)之母”?；净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經(jīng)過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl)，同時含有少量水份和雜質(zhì)及其他鐵、磷、碘等元素?；净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。
基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。有機(jī)合成工業(yè)中需要大量氯化鈉。此外，還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨、化學(xué)工業(yè)的無機(jī)化工原料及硫酸根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取金屬鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質(zhì)等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有的用途。擴(kuò)展資料：工業(yè)鹽主要成分有氯化鈉、亞硝酸鈉等。工業(yè)鹽可根據(jù)加工與否分為工業(yè)顆粒鹽和工業(yè)精制鹽。工業(yè)精制鹽有更高的氯化鈉含量和更少的雜質(zhì)含量。工業(yè)鹽中含有一定致*作用的亞硝酸鹽，也可能會摻雜鉛、砷、汞等對人體有害的雜質(zhì)。人食用一定量的工業(yè)鹽后會出現(xiàn)頭暈、耳鳴、全身無力、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致死亡。所以工業(yè)鹽不可當(dāng)作食用鹽使用。精制鹽氯化鈉 (Sodium chloride)，化學(xué)式NaCl，無色立方結(jié)晶或細(xì)小結(jié)晶粉末，味咸。貴陽大顆粒工業(yè)鹽工廠直銷
工業(yè)鹽出廠(場)時可以帶包裝，也可以散裝。南通工業(yè)鹽品牌
食鹽是日常生活必不可少的調(diào)味品，隨著化工產(chǎn)業(yè)的逐漸壯大，人們又開始熟知一種叫做工業(yè)鹽的物品?？傆腥艘?yàn)椤胞}”這個字將二者混淆。那么食鹽和工業(yè)鹽到底有何區(qū)別呢？首先從用途來說，食鹽作為家庭每天需要的，主要被用于餐桌調(diào)味上。而且食鹽兌水還可以用于日常的清潔消毒。而工業(yè)鹽是化學(xué)工業(yè)基本的原料之一，基本上化學(xué)工業(yè)所要用到的主要產(chǎn)品都是以它為原料生產(chǎn)的。此外，肥皂、陶瓷、玻璃、日化等制造業(yè)都需要用到工業(yè)鹽。再來從成分上說，雖然二者主要成分都是氯化鈉，但為了保證口味和健康，標(biāo)準(zhǔn)的食鹽中鋇、鈣、鎂、氟等雜質(zhì)的含量都有嚴(yán)格的限制。而工業(yè)鹽，因?yàn)橛糜诨瘜W(xué)工業(yè)的基本生產(chǎn)，主要用的是原鹽，就是將湖水、井水、海水進(jìn)行簡單的提純而成。工業(yè)鹽中含有的雜質(zhì)比食鹽更多，其中大多為重金屬，對于人體有十分大的危害。南通工業(yè)鹽品牌
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