化學(xué)工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產(chǎn)如氯氣、漂白粉、燒堿和工業(yè)鹽純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的"鹽"和工業(yè)上使用的"鹽"，都是一樣的化學(xué)成分，只是用途不同。因?yàn)樵}是自然界的產(chǎn)品，精制鹽也是原鹽的簡(jiǎn)單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質(zhì)成分，所以不能稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個(gè)字"鹽"，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學(xué)成分的鹽類，一定要說出其特定的商品名稱或化學(xué)名稱，如純堿、小蘇打、紅礬、硫酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、磷酸氫二銨等，不能籠統(tǒng)叫"工業(yè)鹽"。不知從什么時(shí)候開始，出現(xiàn)了"工業(yè)鹽"這個(gè)名稱，我分析是從食鹽專營(yíng)的概念衍生而來。從5月9日的節(jié)目中看到，自貢市這樣的老鹽業(yè)基地，也把自己生產(chǎn)的精制鹽叫"工業(yè)鹽"。這種說法產(chǎn)生了兩種負(fù)面作用，一是如電視中所說，"工業(yè)鹽"就是硫酸鹽、硝酸鹽。另一種危害更大，它導(dǎo)致了經(jīng)常發(fā)生的誤食有毒鹽類，造成群體食物中毒。其原因在于我們很多地方的炊事員，大多是農(nóng)民工出身，認(rèn)為"工業(yè)鹽"和"食用鹽"只是質(zhì)量上的差別，當(dāng)廚房沒有鹽了?；瘜W(xué)工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料，燒堿和工業(yè)鹽純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。無錫大顆粒工業(yè)鹽廠家批發(fā)
食鹽是日常生活必不可少的調(diào)味品，隨著化工產(chǎn)業(yè)的逐漸壯大，人們又開始熟知一種叫做工業(yè)鹽的物品。總有人因?yàn)椤胞}”這個(gè)字將二者混淆。那么食鹽和工業(yè)鹽到底有何區(qū)別呢？首先從用途來說，食鹽作為家庭每天需要的，主要被用于餐桌調(diào)味上。而且食鹽兌水還可以用于日常的清潔消毒。而工業(yè)鹽是化學(xué)工業(yè)基本的原料之一，基本上化學(xué)工業(yè)所要用到的主要產(chǎn)品都是以它為原料生產(chǎn)的。此外，肥皂、陶瓷、玻璃、日化等制造業(yè)都需要用到工業(yè)鹽。再來從成分上說，雖然二者主要成分都是氯化鈉，但為了保證口味和健康，標(biāo)準(zhǔn)的食鹽中鋇、鈣、鎂、氟等雜質(zhì)的含量都有嚴(yán)格的限制。而工業(yè)鹽，因?yàn)橛糜诨瘜W(xué)工業(yè)的基本生產(chǎn)，主要用的是原鹽，就是將湖水、井水、海水進(jìn)行簡(jiǎn)單的提純而成。工業(yè)鹽中含有的雜質(zhì)比食鹽更多，其中大多為重金屬，對(duì)于人體有十分大的危害。臺(tái)州大顆粒工業(yè)鹽生產(chǎn)廠家我國(guó)鹽市場(chǎng)正在逐漸標(biāo)準(zhǔn)化，嚴(yán)格控制工業(yè)鹽隨意流通，為大家提供放心的食用鹽。
工業(yè)鹽的主要成分是亞硝酸納。亞硝酸鹽就是含有亞硝酸根離子（NO2（-））的鹽。很多的不法商販把工業(yè)用鹽當(dāng)成食用鹽添加到商品中，這樣會(huì)直接對(duì)人體造成很大的傷害，那么什么是工業(yè)鹽呢，他又有哪些用途呢，我們一起來看一下！工業(yè)鹽的主要成分是亞硝酸納，亞硝酸鹽是一種常見的物質(zhì)，是用于食品加工業(yè)中的發(fā)色劑和防腐劑。它可以用來增色、調(diào)味、殺菌。亞硝酸鹽有毒，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定（除亞硝酸銀等)?；瘜W(xué)工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產(chǎn)如氯氣、漂白粉、燒堿和純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學(xué)成分，只是用途不同。工業(yè)鹽人們不能直接食用，但可以用于工業(yè)方面的非食用鹽，我們統(tǒng)稱為工業(yè)鹽。
基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。有機(jī)合成工業(yè)中需要大量氯化鈉。此外，還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨、化學(xué)工業(yè)的無機(jī)化工原料及硫酸根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取金屬鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質(zhì)等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有的用途。工業(yè)鹽和食用鹽的主要成分都是氯化鈉，但在應(yīng)用上的區(qū)別很大，主要原因在于工業(yè)鹽的成分雜質(zhì)較多；
工業(yè)鹽食用對(duì)人體有什么危害？工業(yè)鹽中的超標(biāo)雜質(zhì)對(duì)人體的危害較大，鈣、鎂、氯化鋇等水溶性化合物含量過多，會(huì)引起胃腸道功能紊亂，出現(xiàn)腹瀉，或者引起神經(jīng)系統(tǒng)損害，出現(xiàn)四肢麻木;亞硝酸鹽超標(biāo)，導(dǎo)致慢性致，引發(fā)急性中毒;砷、鉛、汞等重金屬超標(biāo)，都會(huì)造成人體中毒，對(duì)心臟、肝臟、脾臟、腎臟等造成損害，引起頭暈、神經(jīng)錯(cuò)亂、記憶力下降、結(jié)石等，并且重金屬的超標(biāo)對(duì)嬰幼兒的影響巨大，如果孕婦體內(nèi)含重金屬過多，會(huì)使胎兒早產(chǎn)或者畸形，甚至可能導(dǎo)致死亡，或者出生的嬰兒智力存在缺陷，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。還有就是工業(yè)鹽不含碘，如果長(zhǎng)期食用對(duì)人體健康十分不利，幼兒缺碘，會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫，發(fā)育不良，智力殘缺，單純性耳聾，斜視，步態(tài)共濟(jì)失調(diào)等;兒童及青少年時(shí)期缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫、亞臨床克汀病、智力和生長(zhǎng)發(fā)育落后等;成年缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫及其并發(fā)癥、食欲減退、體能下降等。精制鹽氯化鈉 (Sodium chloride)，化學(xué)式NaCl，無色立方結(jié)晶或細(xì)小結(jié)晶粉末，味咸。臺(tái)州大顆粒工業(yè)鹽生產(chǎn)廠家
工業(yè)鹽可能含有鉛、砷、鎘、汞、鋇等污染物，對(duì)人體健康有危害。無錫大顆粒工業(yè)鹽廠家批發(fā)
購(gòu)買食鹽時(shí)需要留意哪些？如何應(yīng)對(duì)購(gòu)到工業(yè)鹽假冒偽劣？購(gòu)買食用鹽，需看包裝是不是完好無損；次之需看包裝袋子上標(biāo)識(shí)是不是印著產(chǎn)品名、凈重、營(yíng)養(yǎng)成分表、企業(yè)名、生產(chǎn)地、出廠日期、規(guī)范號(hào)、代理商和防偽標(biāo)識(shí)。食用鹽不含碘，原廠前都?xì)v經(jīng)嚴(yán)苛檢測(cè)，各類指標(biāo)值都符合要求食用鹽規(guī)范。一般而言，靠譜食用鹽質(zhì)白，呈泥沙狀，水份非常少，用手捏揉時(shí)不容易有凝固感。工業(yè)用鹽顏色暗淡，外觀設(shè)計(jì)多見顆粒，含水量大，亞硝酸鈉也將會(huì)微顯淺黃色。只有，銷售市場(chǎng)上售賣的食用鹽也不可以確保絕對(duì)的安全性。食鹽有名品牌諸多，其中不乏有一部分無良生產(chǎn)廠家。因此銷售市場(chǎng)上才會(huì)出現(xiàn)“腳臭鹽”（含亞硝酸鈉），大伙兒選購(gòu)食鹽的那時(shí)候需要洗亮眼?。o錫大顆粒工業(yè)鹽廠家批發(fā)