全世界淡水、海水養(yǎng)殖都還有巨大的發(fā)展?jié)摿?，這是因為:全世界適于發(fā)展水產養(yǎng)殖的非洲、拉美等熱帶和亞熱帶等地區(qū)尚有大片條件優(yōu)越的水域尚未開發(fā)利用，而這些水域的生產力可高于其他地區(qū)。養(yǎng)殖種類的迅速傳播和交流，可促使養(yǎng)殖品種單一的地區(qū)提高產量。如適應性廣的非鯽和對蝦等已成為世界性的優(yōu)良養(yǎng)殖品種，對提高產量作用很大。先進的養(yǎng)殖技術和有關基礎理論如遺傳育種和遺傳工程等的研究和應用，將極大地提高產量和增加養(yǎng)殖種類。水產養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產活動。四川工廠化水產養(yǎng)殖技術
在下苗前，一定要進行試水操作。以前我們通常采用的是直接將50～100尾活魚苗、夏花或魚種放入設置于池內的網箱中，經12～24小時觀察魚的狀態(tài)，從而檢查池水藥物毒性是否消失?，F(xiàn)在我們一般在培水后放苗前的2天或3天時間中，將池塘水進行溶氧、氨氮、亞硝酸鹽、pH、硫化氫和氯離子等水質指標檢測（可以送去技術服務藥店或自己購買快檢試劑盒自行操作），根據(jù)測試結果判斷是否可以放苗。另外就是放苗前不管水質好壞，都施用潑灑應激靈加120，并在下苗前一刻，潑入VC可以提高成活率。黑龍江特種水產養(yǎng)殖技術水產養(yǎng)殖過程中要及時修復養(yǎng)殖設施，做好苗種準備工作。
水產養(yǎng)殖越冬準備:未達上市規(guī)格或不能出售的苗種、成魚及親魚，宜在秋季的前期即水溫15℃~12℃期間按照常規(guī)程序并塘，或分品種、分規(guī)格專塘養(yǎng)殖過冬，兇猛性、肉食性魚類如甲魚、鱖魚、革胡子鯰等，不要大小混雜養(yǎng)殖過多。越冬池要清塘消毒，池塘要深灌水，一般水深為2~3米。抗旱技術:及時掌握旱情，早安排，早部署。密切注意氣象部門的旱情預報，提前作好應急預案，準備抗旱物資，安排部署水產養(yǎng)殖抗旱救災工作。增強水產品質量安全意識，從水域環(huán)境監(jiān)控、產地環(huán)境、投入品、生產過2程、市場準入等環(huán)節(jié)加大水產品質量安全監(jiān)管力度。建立《水產養(yǎng)殖生產記錄》、《水產養(yǎng)殖用藥記錄》和《水產品銷售記錄》，加強水產投入品監(jiān)管和水產品檢疫，嚴禁使用違禁藥物，確保水產品質量安全。
水產養(yǎng)殖思路：全新的混養(yǎng)概念:科學的混養(yǎng)概念告訴我們，不但四大家魚可以混養(yǎng)，甚至魚、蝦、貝、蟹之間也可合理搭配混養(yǎng)。如鰻魚塘里混養(yǎng)胭脂魚，胭脂魚可攝食鰻魚吃剩的碎料;對蝦塘里混養(yǎng)小規(guī)格的尖吻鱸，尖吻鱸可及時攝食死蝦，有效地切斷了病原體的傳播。淡化馴養(yǎng):許多海水養(yǎng)殖品種是廣鹽性的，如虱目魚、南美白對蝦等甚至可在沒有鹽度的水體中生存。且海水品種在淡水中養(yǎng)殖，生產速度往往更快，病害也可減少。北魚南移:北方有許多的水產品種以往未能得到足夠的重視。實踐證明，北方地區(qū)許多廣溫性的魚類在從苗種開始逐漸馴化后，完全可適應南方的生長環(huán)境，甚至全年的平均生長速度較其在原產地更快，效益也更為明顯。水產養(yǎng)殖需要具備的環(huán)境：增加水體溶氧。
水產養(yǎng)殖與漁業(yè)生態(tài)、水產增養(yǎng)殖、魚類生理生態(tài)、魚類病理與免疫、漁業(yè)環(huán)境保護、魚類遺傳育種、魚類營養(yǎng)與飼料。人工繁殖和階段發(fā)育理論的應用可為養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定供應大量苗種。對水生經濟動植物生理、生態(tài)學的深入研究可為養(yǎng)殖對象提供具全價營養(yǎng)的配合餌料和適生長環(huán)境;連同高密度流水養(yǎng)魚、混養(yǎng)、綜合養(yǎng)魚等綜合性先進技術的運用，將為養(yǎng)殖業(yè)的大幅度發(fā)展提供了巨大的可能性。業(yè)務培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具備水產動、植物增養(yǎng)殖科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在水產養(yǎng)殖生產、教育、科研與管理部門從事科學研究、教學、水產養(yǎng)殖開發(fā)、管理等工作的高級科學技術人才。中國的海水養(yǎng)殖也有較久的歷史，宋代已有人工培育珍珠、插竹養(yǎng)牡蠣和藻類養(yǎng)殖的記載。甘肅好水產養(yǎng)殖項目
水產養(yǎng)殖主要有中國、日本、印度和東南亞諸國。四川工廠化水產養(yǎng)殖技術
美洲養(yǎng)魚主要供游釣用，其次為生產性養(yǎng)魚。美國以養(yǎng)殖花點叉尾鯰、鮭、鱒、鯉等為主，其他主要養(yǎng)殖種類有牡蠣和蛤仔，蝦類養(yǎng)殖也在發(fā)展。美國水產養(yǎng)殖產量每5年約增長1倍。歐洲以養(yǎng)鯉為主，其次是鮭、鱒,主要供游釣業(yè)用。蘇聯(lián)是歐洲主要的水產養(yǎng)殖國，產量主要由內陸海與水庫提供,尤以養(yǎng)鱘稱著，產量占世界的90%以上;同時鮭、鱒和鯉的養(yǎng)殖也較發(fā)達，還引進養(yǎng)殖的草魚、鰱、鳙及斑點叉尾?等。東歐以養(yǎng)鯉為主，北歐的丹麥和挪威是養(yǎng)鱒中心，西歐普遍養(yǎng)鱒、鰻、牡蠣、貽貝和蛤仔。英國與荷蘭還開始養(yǎng)殖鲆、鰈。四川工廠化水產養(yǎng)殖技術